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ヘルシーで美味しい、簡単レンチンダイエットレシピ!主菜〜副菜までの人気メニュー

  • 2021.2.6
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レンチンダイエット☆人気ヘルシーレシピ特集

簡単で美味しい、そしてなによりヘルシーに調理できるレンチンレシピを特集します。電子レンジを上手に活用すれば、油を使わずヘルシーに料理することができますよ。

今回はダイエットにも人気の、ヘルシーで簡単レンチンレシピを特集します♪電子レンジで簡単にできる主菜や副菜、おつまみなどダイエット中も安心していただけるレンチンレシピをたくさんご紹介します。

レンチンダイエット☆人気レシピ《鶏肉の主菜》

ダイエットに人気!ささみそチーズのレンジ蒸し
ダイエットに人気!ささみそチーズのレンジ蒸し
出典:https://cookien.com/(外部リンク)ダイエットに人気!ささみそチーズのレンジ蒸し

ダイエットで人気のヘルシー食材、ささみを使ったレンチンレシピです。

ささみは低カロリーで糖質も少なくダイエット中の方にぴったり。

電子レンジだけで簡単に調理できるのも良いです!

ささみは酒をふりかけて味噌をぬり、チーズをかけてレンチンするだけ。

お酒をかけて蒸し焼きにすることでささみがパサつかず、しっとしと仕上がりますよ。

淡泊なささみにコクのある味噌とチーズが良く合う人気レシピです。

簡単レシピ!レンチン筑前煮風

こちらは野菜たっぷりでヘルシーな簡単煮物レシピです。

市販品を上手に活用することで、忙しい日も時短で主菜が作れるおすすめレンチンレシピです。

鶏肉と市販の五目煮豆などを合わせてレンチンするだけ。

煮汁がしっかり絡むように片栗粉も加えてとろみを出すのが美味しく作るポイントです。

お肉と野菜がたっぷり食べられて、とってもヘルシー。ダイエット中に方にもおすすめですよ。

簡単ヘルシー!電子レンジで豆腐シュウマイ
簡単ヘルシー!電子レンジで豆腐シュウマイ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)簡単ヘルシー!電子レンジで豆腐シュウマイ

こちらは豆腐と鶏ひき肉で作る、とてもヘルシーで美味しいシュウマイです。電子レンジで簡単に蒸すことができ、時短で簡単にシュウマイがいただけておすすめです。

豆腐が入ることでお肉の量を減らせるので、ヘルシーでさっぱりとした味わいが魅力のレシピ。冷凍で作り置きもでき、夕飯の主菜やお弁当のおかずでも便利に活用できますよ。

ダイエットにおすすめ!ピリ辛蒸し鶏
ダイエットにおすすめ!ピリ辛蒸し鶏
出典:https://cookien.com/(外部リンク)ダイエットにおすすめ!ピリ辛蒸し鶏

ヘルシーな鶏むね肉で作るレンチン蒸し鶏です。むね肉は液体塩こうじに漬け込んでしっかりと馴染ませることで、電子レンジでもしっとりと蒸すことができますよ。

ごま油や味噌、ラー油などいくつかの調味料を合わせたピリ辛のタレをかけていただくことで、刺激的な味わいでヘルシーながら満足度の高い主菜に。

低カロリーでダイエット中の方も安心していただきやすいレシピです。作り置きもできますよ。

レンチンダイエット☆人気レシピ《豚肉の主菜》

レンチンで簡単!しみしみ豚大根

こちらはだし醤油か麺つゆだけで簡単に味が決まるおすすめレシピ、豚大根です。

大根と豚肉は一緒に耐熱容器に入れ、だし醤油と水を入れてレンチンします。

調理はこれだけなので驚くほど簡単にできます。

加熱したては少し味が薄く感じるかもしれませんが、一旦冷まして時間を置くことで中まで味が染みて美味しく仕上がりますよ。

ヘルシーな和食は、ダイエットにも良いですよ。

豚バラと野菜の味噌炒め風レンジ蒸し

豚バラとエリンギ、ピーマンを電子レンジで蒸していただく人気レシピです。

味付けのベースは麺つゆと味噌。そこにごま油やにんにくチューブも加えてコクのある味わいに仕上げます。

野菜も一緒にいただけるレシピなので、ヘルシーでボリューム感もあり夕飯の主菜におすすめですよ。

蒸すことでヘルシーに仕上がり、ダイエット中の方にもおすすめです。

お好みで野菜をアレンジしても良いですね。

ダイエットにも人気!豚キャベツ豆腐

こちらは豆腐たっぷりでとてもヘルシーな人気レシピです。

耐熱容器に豚のこま切れ肉とちぎったキャベツ、豆腐と調味料をのせてレンチンするだけでOK。

調味料は鶏ガラスープや醤油、ごま油など中華風の味わいで、さっぱりした豆腐やキャベツに良く合うコクのあるテイストが美味しいです。

ヘルシーだけどボリューム感もあり、ダイエット中でも満足できる人気メニューです。

豚肉と豆苗のめんつゆ炒め風レンジ蒸し

こちらは豚肉に豆苗を合わせて電子レンジで蒸していただく人気メニューです。

豆苗はレンチンするとカサが減るので、多めに入れてたくさんいただくとヘルシーで良いですよ。

味付けは麺つゆとごま油、にんにくだけ。

この調味料の組み合わせで、やみつきになる美味しいおかずができますよ。

野菜もお肉も同時にただけるおすすめレシピです。

レンチンダイエット☆人気レシピ《野菜の副菜》

ダイエットに人気レシピ!レンチンホットサラダ

ダイエット中は、野菜がたっぷりいただけるサラダがあると嬉しいですよね。

レタスなどのリーフ野菜だけだと物足りない時は、レンチンした野菜も合わせてサラダにするとボリューム感が増して美味しくいただけますよ。

こちらはえのきだけに豆苗、ベーコンをバター醬油風味でレンチンしてからリーフ野菜などと合わせています。

ヘルシーで旨味もあり、ダイエット中の副菜におすすめです。

ダイエットにも人気!なすの味噌煮風レンジ蒸し

なすと調味料を合わせてレンチンするだけの簡単レシピです。

なすは乱切りにしてごま油を全体にまぶしてから、味噌やみりん、酒、だしや醤油など調味料をかけてレンチンするだけ。

電子レンジのスイッチを押したらあとは他のことをしていても良いので、忙しい時にも助かる副菜レシピです。

食べ応えもありダイエット中の献立にもおすすめですよ。

電子レンジで簡単!にんじんしりしり

にんじんを炒めて作るにんじんしりしりですが、電子レンジでも簡単に調理することができます。

こちらのレシピは、にんじんにツナや卵を合わせたレシピですが、もっとヘルシーに作りたい場合はにんじんだけでも良いですよ。

千切りにしたにんじんとツナ、卵や調味料をすべてボウルに入れて電子レンジで加熱するだけなのでとっても簡単。

副菜を時短で作りたい時にも便利なレシピです。

レンチンでヘルシー!照りってりの大学芋風甘露煮

さつまいもで作る大学芋は、副菜やおやつとしても人気がありますよね。

油で揚げて作るのが定番ですが、ダイエット中は電子レンジでヘルシーにアレンジするのがおすすめです。

ほくほくのさつまいもに照り照りのタレを絡めれば、レンチンでも美味しい大学芋風の副菜が楽しめますよ。

黒ゴマをかけると香ばしい仕上がりに。

作り置きしておくと、いつでもつまめて良いですね。

レンチンダイエット☆人気レシピ《おつまみ》

ダイエットレシピに!もやしとわかめのナムル

こちらはヘルシー食材のもやしとわかめで作るレンチンナムルです。

もやしを電子レンジで加熱することで、簡単に手早く作ることができますよ。

鶏ガラスープとごま油の定番の風味が食欲をそそる一品です。お酒のおつまみや簡単な副菜におすすめ。

レンチンしたほうれん草や千切りニンジンなどでアレンジしても美味しくヘルシーにいただけますよ。

簡単レンチンレシピ!たまねぎのポン酢おかか和え
簡単レンチンレシピ!たまねぎのポン酢おかか和え
出典:https://cookien.com/(外部リンク)簡単レンチンレシピ!たまねぎのポン酢おかか和え

玉ねぎだけで作れる簡単レシピ。味付けもポン酢と生姜だけで油も使わずとてもヘルシーにいただけますよ。ダイエット中のおつまみや副菜にぴったりのレシピです。さっぱりした味わいで、箸休めにも良いですよ。

玉ねぎはスライスしてレンチンすることで辛味が抑えられて、優しい甘味が感じられます。おかかや小ねぎをまぶして盛り付けると食べ応えのあるおかずに。

作り置きにも!切り干し大根のはりはり漬け
作り置きにも!切り干し大根のはりはり漬け
出典:https://cookien.com/(外部リンク)作り置きにも!切り干し大根のはりはり漬け

切り干し大根とニンジン、切り昆布で作るヘルシーでダイエットにもおすすめのレシピです。切り干し大根はポリポリした食感と凝縮した旨味が魅力の食材で、ヘルシーで食べ応えのあるおかずを作りたい時におすすめですよ。

切り干し大根と切り昆布は水で戻し、千切りのニンジンだけレンチンすればOKです。酢や白だしなどを合わせた酸味のある味わいで、おつまみやお弁当にもおすすめのレシピですよ。

ダイエット中の副菜に!キャベツのナムル
ダイエット中の副菜に!キャベツのナムル
出典:https://cookien.com/(外部リンク)ダイエット中の副菜に!キャベツのナムル

電子レンジで簡単に作れるキャベツだけのシンプルナムルです。キャベツはざく切りにして3分程レンチンすればOK。あとは中華スープの素やごま油、にんにくなどで味付けして仕上げます。

調味料を合わせる前にキャベツの水気をしっかり切ると、味がしっかり馴染んで美味しいですよ。作り置きもできるので、ダイエット中はまとめて作って常備しておくと便利です。

レンチンダイエット☆人気ヘルシーレシピまとめ

ダイエットにおすすめの、ヘルシーで簡単なレンチンレシピをご紹介しました。電子レンジ調理は、焼いたり揚げたりするより油を抑えられてとってもヘルシーに仕上げることができます。

何より電子レンジ任せで簡単に料理できるのも嬉しいですよね。主菜から副菜、おつまみまで意外と本格的な料理もレンチンで作れるレシピがたくさんあるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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