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ほうれん草の中華風レシピ特集！子供のお箸も進む絶品料理を大公開！

  • 2021.1.26
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ほうれん草の中華レシピが知りたい！

ほうれん草を使った中華のレシピといえば、どんな料理が思い浮かびますか？胡麻和えやソテーなどが一般的ですが、中華風となるとまた違ったアレンジが必要になりますね。

今回はほうれん草を使った人気の副菜レシピや、副菜を活用して仕上げる人気のメイン料理などをピックアップ。定番の人気メニューからアレンジレシピまでをご紹介していきます。

ほうれん草で中華！《人気の副菜レシピ》

ほうれん草とにんじんの簡単ナムル

最初にご紹介する人気のほうれん草の中華レシピは、人参に韓国海苔を使った簡単ナムル。

加熱が必要な野菜はレンジで調理でき、あとは材料を和えるだけなのでとっても簡単に作ることができますよ。

サッとできる中華風のおかずは、中華の献立以外にも和風献立やお弁当にも活用できるのでとっても便利。

彩が綺麗なレシピなので、メインになる中華料理の付け合わせにしてもOKです。

ほうれん草としらすのごま油炒め

続いてご紹介するほうれん草の中華風おかずレシピは、ほうれん草としらすのごま油炒め。

和風レシピではよく使われる食材であるしらすを、ごま油でほうれん草と一緒に炒めたもの。

風味豊かなごま油で炒めることで、中華風の副菜料理に仕上がります。

作り方も簡単なので、あと一品欲しい時にも大活躍してくれる人気レシピです。鷹の爪を加えてピリ辛味にしても美味しいですよ。

簡単便利！ほうれん草と海苔のおひたし

先ほどご紹介した、韓国海苔を使ったレシピをより手軽にアレンジした簡単メニューをご紹介します。

こちらのほうれん草を使った中華風の副菜おかずは、ごま油に白胡麻、そしておにぎり用の海苔を加えた簡単なもの。

加熱したほうれん草に調味料、海苔の順に和えるだけでできるので、忙しい時でも活用しやすい人気レシピです。

ナムルとして他の料理に合わせたり、お好みの野菜をプラスしても。

一品料理にも！ほうれん草と蒸し鶏の中華和え

ほうれん草と蒸した鶏肉を合わせた、人気の中華風副菜おかずをご紹介します。

品目が多く手間がかかるイメージですが、作り方は意外とシンプルで簡単。

加熱が必要なほうれん草、きのこ、油揚げはまとめて茹でることで時短できます。

また蒸し鶏は作り置きしておくと、サッと仕上がるので前もって仕込んでおくと便利です。

加熱した野菜をタレで和えるだけなので、とっても簡単ですよ。

ほうれん草とたくわんのナムル

ほうれん草の中華風おかずでは定番であるナムルに、一風変わったアレンジを加えた副菜メニューです。

基本的なナムルを作る時に、材料としてたくわんをプラスするだけでOKです。

彩が良いのでメインに添える付け合わせや、お弁当のおかずにもおすすめです。

とっても簡単なので、もう一品欲しい時にも便利。中華風ですが、和食の献立にも活用できる副菜メニューです。

ほうれん草で中華！《人気のメインレシピ》

中華にも！キムチほうれん草キッシュ

続いてはメインにも活用できる、ほうれん草の中華風レシピをご紹介していきます。まずは、キムチとほうれん草キッシュ。

本来洋風料理である人気のキッシュですが、材料にキムチを加えることで中華系の献立に活用できる味わいに仕上がります。

材料にお好みでしめじやベーコンを加えてもOK。

卵たっぷりでボリューミーなので、スープをプラスしてシンプルな中華献立にしてもしっかりとした満足感がありますよ。

人気！ほうれん草と鶏肉のオイスターマヨ

中華の味付けには欠かせないと言っても過言ではない、オイスターソースを使った人気のほうれん草レシピです。

コクのあるマヨネーズを合わせることで、満足感のあるおかずに仕上がりますよ。

鶏肉とほうれん草たっぷりでボリューミーな一品は、副菜にもメイン料理にも活用できます。

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにしても良いですね。味わい深いタレがよく絡んで、お箸が進む中華風料理です。

ほうれん草の中華レシピを献立に活用しよう！

ほうれん草を使った中華風の人気レシピをご紹介しました。基本的に加熱して和えるだけのレシピが多く、簡単にできるのが嬉しいですね。今回副菜としてご紹介した料理は、メインの付け合わせとしても活用できる料理です。

また、ビビンバなどに加えて活用することで彩よく、バランスの良い料理に仕上がります。スープなどと組み合わせたり、お弁当にも活用できますよ。

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