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【銀座】1日10食限定のプレミアムすぎるいちごのパフェを「フルーツサロン」で

  • 2021.1.19
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ビューティーコネクション銀座では、2階フルーツコース専門店「フルーツサロン」にて、1月20日(水)~店舗初となるプレミアムパフェ「ローズ香る4種のいちごとベルガモットのパフェ」をいただくことができます。期間限定、さらに1日10食限定と、かなりプレミアム感満載なので見逃せません!

出典:リビング東京Web
旬の国産いちごを贅沢に4種類も使用!

パフェに使われているのは愛媛県産「レッドパール」「あまおとめ」「紅ほっぺ」、栃木県産「とちおとめ」の4種類。1皿でさまざまな種類の食べ比べができるのもおススメポイントです。(入荷状況によって種類が異なる場合があります。)

出典:リビング東京Web

グラスの中にもとちおとめのソルベやマリネにしたいちごがしきつめられていて、いちご好きにはたまりません。本当に贅沢!!目で見て、食べて、香って、五感を満たしてくれるパフェに大満足でした。

出典:リビング東京Web
いちごと一緒に香りも楽しんで

甘酸っぱいいちごと一緒に楽しめるのが「フルーツサロン」ならではのハーブや花の香りたち。上には芳醇な香りのオーガニックローズを添え、メレンゲの蓋を開けると、ラム酒とベルガモットのグラニテの爽やかな透明感のある香りが広がります。

出典:リビング東京Web

またアクセントになっていたのが、ピスタチオです。パフェの中のピスタチオのスフレグラッセはふわっとしていて、香ばしさと甘さを、メレンゲの上にのったピスタチオは食感をプラスしてくれていました。

出典:リビング東京Web

横に添えられたいちごのシャンパンはそのまま飲んでも、パフェにかけても。

出典:リビング東京Web

シェフが厳選した希少な国産いちごを使用しているため、1日10食の特別メニューとなります。今しか食べられない完全予約制の珠玉の逸品をぜひご賞味くださいね。

■プレミアムパフェ ¥4,400(税込)

<ローズ香る4種のいちごとベルガモットのパフェ>

提供期間:1月20日(水)〜2021年4月下旬予定 *フルコース3皿目のパフェをプレミアムパフェに変更することも可能です。(+3300円税込)

Beauty Connection Ginza Fruits Salon(ビューティーコネクション銀座 フルーツサロン) 住所:東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F 営業時間: 11:00〜20:00 定 休 日: 火曜日 電話番号: 03-6263-8392 公式 HP : https://www.beauty-connection.jp/fruits/

※感染予防対策に関しては、以下のURLをご確認ください。 https://www.beauty-connection.jp/news/2020/05/26/business-resumption_0601/

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