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食と器の素敵な関係。

  • 2015.6.4
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素敵な器との出会い。

 

作家さんの作品もあれば、

大量生産のものでも

かわいいものってたくさんありますよね。

 

同じシリーズで揃えてもいいのですが、

買い足していったら

いがいと豊富な種類になることも。

 

そんなステキな器たちを

お洋服の様に使い回し

料理と組み合わせて

楽しんでほしいです。

 

#UTOOO家の食卓では

つい食べずに済ませてしまいがちな

朝食をテーマにして

器の選び方やお料理の合わせ方などを

紹介していきたいと思います。

 

今回は、この器を使います。

 

白の大皿をベースにして、 色味のある食材で盛りつければ

一皿でいろんな表情が楽しめます。

それだけではシンプルなので濃い小皿、柄の小皿で

全体の色味を引き締めるとバランスが良くなります。

 

いろんな小皿はついつい何枚も欲しくなる。

小皿に少しずつ盛り付けるだけで

普段の朝食がお洒落に見えます。

 

 

焼き魚を盛り付けた時色見がないので、

大皿に柄や濃い色味の小皿をのせる。

差し色で綺麗な青のお皿を入れるとバランスが良い。

 

 

トレー代わりに大皿を使う。

小皿を何個か使用して盛り付ければ

カフェ風朝食の出来上がり。

 

 

爽やかな白の大皿×青系の小皿。

青は食欲がわかない色と言われているので、

食欲がわく赤の食材をたくさん使っての朝食。

 

 

いかがでしたか?

毎日の朝食を

自分の食べ方で食べるって

一番贅沢な朝食だと思います。

 

器の選び方や

お料理の合わせ方など参考に

ステキな一日の始まりを

迎えて欲しいなと思います。

 

それではまた。

 

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