ダイエットや免疫力アップに効果あり！ 腸活食材をたっぷり食べる腸活スープ

ダイエットや美容、心身の健康に欠かせないのが、腸の健康だ。腸を元気にするには、善玉菌を優勢にして活性化させる食事をとる"腸活"が大切だという。

腸活効果抜群のスープレシピを紹介するレシピ本『本当にやせたいのならこのスープを毎日飲んでください』(扶桑社)が発売中だ。

腸活食材である「食物繊維」と「発酵食品」が無理なくたくさん食べられるため、スープは腸活にうってつけの料理なのだそう。本書では、腸活食材をたっぷり食べられる腸活スープのレシピを90種紹介している。ひと皿で満足の「具だくさんスープ」や、時間がないときに便利な「下味冷凍スープ」、朝食やひとりランチにぴったりの「レンチンスープ」など、使い勝手の良いレシピも多数ある。

以下は、本書で紹介しているスープの一部。

「免疫力アップ」「美肌」「こころが元気になる」など、腸活にはたくさんのメリットがある。本書のレシピを活用して、腸活を始めてみてはいかがだろうか。