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ザ ストリングス 表参道、イチゴ&チョコレートの「N.Y.アフタヌーンティー」期間限定で登場!

  • 2021.1.14
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ザ ストリングス 表参道では、期間限定のアフタヌーンティーセット「N.Y.アフタヌーンティー〜ストロベリー&チョコレート〜」の提供を、2020年12月28日(月)よりスタートします。

ザ ストリングス 表参道、イチゴ&チョコの「N.Y.アフタヌーンティー」

N.Y.の街並みをイメージしたデコレーションと共に、旬の食材を使ったスイーツが楽しめるザ ストリングス 表参道の人気アフタヌーンティー「N.Y.アフタヌーンティー」。今回はストロベリー&チョコレートをテーマに、旬のイチゴと相性の良いチョコレートを合わせた様々なメニューがラインナップ。

フランス産高級チョコレートブランド「ヴァローナ」を贅沢に使用した「デリスショコラ」や「エクレアショコラ」、イチゴを丸ごと一粒乗せた一口サイズの「 ストロベリータルトレット」などがティースタンドを飾ります。

チョコレート好きにはたまらない「チョコレートフォンデュ」も注目メニューの一つだ。2月1日(月)から2月14日(日)の期間には「バレンタイン チョコレートドーム」に変更。チョコレートの球体を炎で溶かして頂く、バレンタインだけの特別なスイーツです。

このほか、3種類の人参のグラデーションが美しいサラダや、シェフが丹精を込めて5時間じっくり煮込んだボルシチ、マグロと根セロリのタルトレットなどのセイボリー類も用意されています。

イベント情報

  • イベント名:N.Y.アフタヌーンティー〜ストロベリー&チョコレート〜
  • 催行期間:2020年12月28日 〜 2021年03月09日
  • 住所:東京都港区北青山3丁目6−8 BAR & GRILL DUMBO/ザ ストリングス 表参道 2F

<メニュー>
■サラダ
3種の人参を使用したグラデーションミルフィーユ キヌアとイカ墨のヴィネグレッド
■スープ
5時間煮込んだ牛すじ肉とビーツのボルシチ
■セイボリー
マグロと根セロリのタルトレット/カリフラワーのムース ズワイガニとセミドライトマトのマリネ
■スイーツ
ベリーコンポート/デリスショコラ/ストロベリータルトレット/チョコレートマカロン/エクレア ショコラ/豆乳スコーン/チョコレートフォンデュ(※2月1日(月)〜2月14日(日)の期間は「バレンタイン チョコレートドーム」を提供)
■ドリンク
TWGの紅茶(カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、 ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー)、コーヒーなど全12種類 ※お代わり自由。

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