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味付けいらず。さば缶とキャベツの包み焼き

  • 2021.1.6
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【材料】(2人分)

  • さばみそ煮缶:1缶
  • キャベツ:100g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • にんじん:30g
  • とろけるチーズ:30g
  • バター(有塩):10g
  • 水:大さじ1杯
  • 小口ねぎ:適量

【下ごしらえ】

・キャベツはひと口大に切ります。
・玉ねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りにします。

【作り方】

1: アルミホイルに野菜、さばみそ煮缶、みそ煮缶の汁、バター、とろけるチーズをのせます。ふんわりと包み、端を折りたたみます。

2: フライパンに①を並べて、水を入れフタをし中火で10分蒸し焼きにします。

3: 器に盛り付け、小口ねぎを散らして完成です!

コツ・ポイント

・レンジで加熱する際は、アルミホイルではなくクッキングシートに包み、レンジ600Wで7〜10分加熱してください。
・お好みできのこを足してもおいしいですよ♪

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