ウェスティンホテル東京で、洋酒が香る“大人の冬パフェ”を。

ウェスティンホテル東京の定番となりつつある、香り高い洋酒と旬の素材を合わせて作る大人のパフェ「プレミアム パフェ アット ザ バー（Premium Parfait at THE BAR）」。今冬バージョンの「Winter Parfaitウィンターパフェ」は、冬に旬を迎えるいちごやラズベリー、カシス、また上質なフランス産チョコレートをふんだんに使用し、シャンパーニュやグランマルニエなどの洋酒をかけ合わせた。

メニューは3種。深紅のいちごにローズやシャンパーニュのエレガントな香りが印象的な「ストロベリーローズ」、グランマルニエが香り、ベリーの鮮やかな赤にメレンゲの白が映える「ベリールージュ」、ハイカカオチョコレートやグリオットチェリーを用い、ブラックフォレストをイメージした「フォレノワール」を用意している。

エグゼクティブ ペストリーシェフが多彩な技と感性で一つ一つ丁寧に作り上げた艶やかなパフェは、夜のひとときにぴったり。熟練のバーテンダーたちが提案するウイスキーやカクテルとのマリアージュとともに堪能したい。

プレミアム パフェ アット ザ バー（Premium Parfait at THE BAR）～ Winter Parfaitウィンターパフェ

提供期間／～2021年2月28日（日）の金土日祝限定

・除外日2021年1月1日（金・祝）～3日（日）

提供場所／エグゼクティブ バー「ザ・バー」 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F

提供時間／16:30～20:30

料金／各2,400円

・税・サービス料別

予約・問い合わせ先／エグゼクティブ バー「ザ・バー」 03-5423-7285

https://www.thebartokyo.com/jp

Text: Aya Hasegawa