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1週間で3kg減量も可能。食べて痩せられるから続けやすい【簡単ダイエット】

  • 2020.12.30
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様々なダイエットが2020年も話題になりましたが、ぜひ2021年に注目したいのがが「サートフードダイエット」。簡単に取り組めるのにリバウンドリスクが低いのが魅力とされていて、ぽっちゃり体型で有名な歌姫アデルもこのダイエット法で45kgの減量に成功しています。そんな話題を呼ぶダイエット法の気になる中身をチェックしていきましょう。

どんなダイエット法なの?

「サートフードダイエット」を提唱しているイギリスの栄養医学の研究者であるエイダン・ゴギンス氏とグレン・マッテン氏によれば、このダイエット法は“サーチュイン遺伝子”を含む食品“サートフード”を摂取することで、体内の“痩せる遺伝子”が活性化することで脂肪燃焼を促進するというもの。このサーチュイン遺伝子とは人の体内に本来備わっていて代謝に大きく関係のある遺伝子で、このサーチュイン遺伝子が増えると抗酸化作用も強化されるので「エイジングケアにも効果を期待できる」そうです。

どんな食品がサートフードに該当するの?

となると気になるのが、「どんな食品がサートフードなのか?」ということ。ゴギンス氏とマッテン氏によれば、「ケール、セロリ、パセリ、玉ねぎ、ルッコラ、いちご、りんご、ブルーベリー、デーツ、ウコン、大豆、ウォールナッツ、くるみなど」が該当します。

1週間で3kg減量も可能。食べて痩せられるから続けやすい【簡単ダイエット】

その他、穀物ではそば粉、油ではエクストラヴァージンオリーブオイル、スパイスではターメリック、チリペッパーが該当し、コーヒーや抹茶、さらにポリフェノールを含む赤ワインや85%以上のダークチョコレートも摂取してOKです。

実践するのに注意するポイントは?

やり方はこのサートフードをメインに食べるだけでOKですが、特定の食材に偏ることなく様々なサートフードの食材を幅広く摂ることが推奨されています。ただし、「最初の1週間(1〜7日目)」と「次の2週間(8〜21日目)」に分けた2段階の食事ルールの実践もポイントです。

まず「最初の1週間(1〜7日目)」のうち最初の3日間は1日の摂取カロリーを1,000kcal以内にして、サートフードをメインにした食事を1日1回、サートフードを使ったグリーンジュースを1日3回に摂取し、その後の4〜7日目は1日の摂取カロリーを1,500kcal以内にして、サートフードをメインにした食事を1日2回、サートフードを使ったグリーンジュースを1日2回摂取します。次の段階となる「次の2週間(8〜21日目)」は、サートフードを使ったグリーンジュースを1日に1回、サートフードをメインにした食事を1日3回摂るのがルール。なお、間食してもOKですが、間食もサートフードを摂ることが必須です。

ちなみにゴギンス氏とマッテン氏はこのダイエット法を40人に実施してもらったところ「1週間で平均3kgの減量効果が見られた」と報告しています。

このように摂取できる食材が限られるという点がありますが、「きちんと食べて痩せられる」、「他のダイエットではNGとされるコーヒーやワイン、チョコレートなどもOK」と高評価を集めるサートフードダイエット。ぜひ2021年のダイエットの参考にしてみてくださいね。

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