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カルディの『豚挽き肉と唐辛子を使ったトマトソース』は思った以上にフレッシュな酸味を感じる

  • 2020.12.28
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カルディコーヒーファームで販売されている『もへじ 豚挽き肉と唐辛子を使ったトマトソース』をご存じでしょうか。

めっちゃ重厚&濃厚なミートソースのように見えつつ、トマトのみずみずしい酸味を感じさせるパスタソースです。けっこう軽快なテイストなんですよねぇ。

もへじ|豚挽き肉と唐辛子を使ったトマトソース|320円

「もへじ」ブランドのパスタソース『豚挽き肉と唐辛子を使ったトマトソース』は320円(税込)。内容量は140g、カロリーは222kcal(脂質 17.8g、炭水化物 9.5g)。調理はパウチパックのまま熱湯で加熱、または中身を容器に移して電子レンジ加熱で。製造者はベル食品です。

パッと見では、肉の旨み濃厚なボロネーゼをイメージするかもしれませんが、軽やかなトマトソースの味わいメイン。トマトの酸味がけっこうフレッシュに感じられるんですよね。なので、ゲットする際はそういう認識でどうぞ。

濃厚なミートソースというよりは、トマトのフレッシュ感をマイルドな赤ワインソースで包んだような味わい。唐辛子がドンと入っているものの、辛さはほとんど感じられず、ちょっと拍子抜けかも(スタッフが辛さに慣れすぎ??)。豚挽き肉は大粒で存在感あり。旨みは薄めです。

以上、トマトのみずみずしい酸味も感じさせるミートソースのご紹介でした。

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