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キャベツを使った朝ごはんレシピ！アレンジ豊富な万能野菜を美味しく食べよう♪

  • 2020.12.26
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キャベツの美味しい朝ごはんレシピ特集

キャベツは栄養価の高い食材で、なるべく毎食摂取したい野菜です。そんなキャベツを朝ごはんにプラスして栄養を補ってみませんか？

でも意外とキャベツのレシピは少なく、どのようなものを作れば良いのかわからない人も多いでしょう。

そこで今回は朝ごはんにおすすめのキャベツを使ったレシピを紹介します。アレンジできるキャベツのレパートリーを増やしてくださいね。早速 キャベツを使った朝ごはんレシピを見ていきましょう！

キャベツの美味しい朝ごはんレシピ☆副菜

何にでも合わせやすいコールスローサラダ

キャベツと人参、玉ねぎを使用した野菜たっぷりの副菜です。

朝ごはんに美味しいコールスローをプラスして簡単に栄養を補いましょう。

作り方もお手軽でパパっと朝から作れますよ。お酢が入っていると体にも良いので朝ごはんに加えると元気モリモリに。

お好みでパセリやコーンなどを加えてアクセントをつけるのも良いでしょう。

野菜がたくさん摂取できる人気のおかずです。

朝ごはんに！紫キャベツのおすすめマリネ

栄養価の高い紫キャベツを使用して 朝ご飯の付け合わせに活用しませんか。

紫キャベツにはアントシアニンが多く含まれていて、毛細血管の保護やアンチエイジングにも効果があります。

マリネは保存ができるので大量に作っておくと朝ごはんに役立ちますよ。

このレシピにはドライいちじくやレッドキドニービーンズが入っていて栄養満点に仕上がっています。

美味しい♪キャベツのオープンオムレツ
美味しい♪キャベツのオープンオムレツ
出典：https://cookien.com（外部リンク）美味しい♪キャベツのオープンオムレツ

炒め物とオーブン料理が合わさったおすすめのレシピです。朝ごはんにはオムレツのようなおかずがとても便利なので、魚などと合わせて献立にしてみてはいかがでしょうか。

お肉が入ることで美味しさがプラスされて絶品に。キャベツの食感が加わり今まで食べたことのないような仕上がりに。オーブンで焼いている間に他の朝ごはんを用意できます。

大量に消費できる！コンソメキャベツ
大量に消費できる！コンソメキャベツ
出典：https://cookien.com（外部リンク）大量に消費できる！コンソメキャベツ

キャベツが使い切れない時は、半分消費できるレシピがおすすめです。キャベツをカットして熱湯にかけているのでかさが減り、たくさん消費できますよ。朝ごはんにはこのようなコンソメ風味のおかずがぴったり合います。

お肉などの付け合わせとしても活用できるでしょう。野菜は朝ごはんからたくさん摂取したいものです。4日間ほど冷蔵庫で日持ちする便利なおかず。

キャベツの美味しい朝ごはんレシピ☆主菜

おしゃれ♪キャベツと卵のココット焼き

ココットに入れたおしゃれな朝ごはんを主菜として召し上がりませんか？

作り方はとても簡単でココットにハムとキャベツ、マヨネーズと卵の順番に入れてトースターで焼けばできあがります。

キャベツは塩もみしてから水分を切るのがポイント。朝ごはんらしいおすすめのおかずです。

美味しいおかずは朝から優雅な気分になりますよ。

おすすめ料理！ふわふわキャベツと卵の炒め物

キャベツやピーマンなどの野菜がたっぷり入った人気のおかずです。

朝ごはんはお肉よりも野菜の比率を多くして栄養を補ってくださいね。

コンソメを入れて味付けをしていて、子供が好きなテイストに仕上げています。

炒め物はとても手早く作れる料理なので朝ご飯にぴったりです。

ソーセージを入れることで美味しくなり、野菜が食べやすくなります。

朝からさっぱり！春キャベツとエビの炒め物

黒胡椒とレモンをたくさん使用して、さっぱりした味付けに仕上げたおすすめの料理です。

中華料理の味覇を使っているのでとても簡単に作れますよ。

朝ごはんにキャベツとエビを使ったおかずで食欲を出しましょう。

たけのこの食感もやみつきになります。たまにはこのような贅沢な朝ごはんも良いですね♪

レモンを添えてさらに酸味をプラスしてさっぱり召し上がりましょう。

焼きキャベツとベーコンのオーロラソースがけ

キャベツを焼くことで甘みが増し、とても美味しい仕上がりになります。

さらにベーコンを合わせることで、旨味が染み込み美味しく食べられますよ。

ソースはトマトとマヨネーズのオーロラソースを作ってたっぷりかけています。

一緒にゆで卵や食パンを合わせて召し上がってくださいね。

このような朝ごはんならこのイ一皿で十分に満足できます。まるでカフェのような朝ごはんです。

キャベツの美味しい朝ごはんレシピ☆パン

野菜たっぷり♪おすすめレインボーサンド

食パンにクリームチーズや大葉、紫キャベツやトマトなどを挟んでレインボー風に仕上げた人気のレシピです。

たくさんの栄養が詰まっているので、朝から元気になる美味しい一品に。食べやすいようにラッピングして召し上がってくださいね。

朝ごはんには野菜がたっぷり入ったサンドイッチがおすすめです。

切る時は迷いなくスパっと切るようにするとうまくいきます。

絶品！巣ごもり卵のチーズトースト

千切りのキャベツをたくさん使用したおすすめの料理です。朝ごはんに美味しく食べられますよ。

作り方は簡単でオリーブオイルで千切りキャベツを炒め、しんなりしたら粉チーズと塩胡椒をかけます。

後は食パンに明太マヨネーズを塗ってからキャベツと温玉、チーズをかけて焼くだけです。

たまにはこのようなボリュームのあるパンを食べるのも良いですね。半熟卵がとろっと溶けて最高です。

一度は作りたい美味しいキャベツトースト

このレシピは食パンに千切りのキャベツを山盛り乗せた、朝ごはんにおすすめの料理です。

シンプルですがこれだけでも美味しいですよ。

付け合わせに目玉焼きやお肉のウインナーなどを合わせて、バランス良く召し上がってくださいね。

たくさんのキャベツを使うのでお腹も大満足できます。これなら朝ごはんとして美味しく食べられますよ。

キャベツがたくさん余っていた時にも重宝します。

朝ごはんにキャベツトーストのベーコン乗せ

いつものキャベツトーストにノンフライやで焼いたベーコンを乗せたレシピです。

ほど良く脂を落とせてヘルシーに食べられます。お肉と野菜が摂取できるので朝ごはんにおすすめです。

とても美味しいので一度試してみてはいかがですか？この料理は目玉焼きを乗せたりウインナーを乗せたりとアレンジができます。

毎日でも飽きないほどの美味しさですよ♪

キャベツの美味しい朝ごはんレシピ☆汁物

大人気♪キャベツのバターコンソメスープ

朝ごはんはやはり美味しい汁物があると幸せな気分になりますよね。

レシピはとても簡単で鍋にキャベツとウインナー、玉ねぎと水を入れます。

バターとコンソメを加えて火が通ったら塩とブラックペッパーを加えれば完成です。

シンプルで朝ごはんにおすすめの一品。バターの風味が効いていてコクも感じられます。

これなら和食のメニューにも合わせやすいですよ。

キャベツとベーコンとチーズの美味しいスープ
キャベツとベーコンとチーズの美味しいスープ
出典：https://cookien.com（外部リンク）キャベツとベーコンとチーズの美味しいスープ

キャベツの甘味やベーコンの旨味、チーズの塩味が一緒になった絶品の汁物です。朝ごはんにこのようなスープがあるとほっこりした気持ちになりますよ。

朝ごはんはしっかり食べたい人に人気の料理です。簡単に味付けができるので料理が苦手な人でも作れます♪

おすすめのスープはみんなにも喜んでもらえる一品に。胡椒をかけてスパイシーさを加えてみてください。

キャベツとささみのかき玉味噌汁
キャベツとささみのかき玉味噌汁
出典：https://cookien.com（外部リンク）キャベツとささみのかき玉味噌汁

お椀の中にキャベツやささみ、卵が入ったバランスの良い汁物です。朝ごはんはいろいろな食材を摂取したいので、このようなレシピがあると良いですよ。

優しい味わいで洋風のおかずにも合わせられます。朝ごはんにおすすめの汁物を召し上がって、朝から元気に活動してくださいね。

これならカロリーがそれほど高くないため、ダイエットをしている人にもぴったりです。

おすすめ♪コーンとキャベツのお味噌汁

コーンと玉ねぎ、キャベツが入った具沢山の味噌汁はいかがでしょうか。

朝ごはんはやはり味噌汁が飲みたくなるので、たくさんのレパートリーを持っておくと便利です。

作り方は鍋に水とほんだしを加えてキャベツと玉ねぎ、コーンと油揚げを入れて煮込みます。

後は火を止めてから味噌を加えて味を調整すればOKです。油揚げは大きめのほうが美味しく感じられますよ。

キャベツの美味しい朝ごはんレシピまとめ

朝はなるべくしっかりご飯を食べられるように、様々な工夫をして美味しい献立を作りたいものです。キャベツは使い勝手の良い野菜なので、朝ごはんのお供として役立ちますよ。

キャベツのバリエーションを増やせば献立も作りやすくなります。ここで紹介したキャベツを使ったレシピは、どれも朝ごはんと相性が良いものばかりなので1つずつ試してみてくださいね。

明日からでも早速作ってみてはいかがでしょうか♪

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