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ワンパン!とろける濃厚チーズナポリタン

  • 2020.12.17

【材料】(2人分)

  • スパゲッティ1.8mm:200g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ピーマン:1個
  • ウインナーソーセージ:3本
  • バター:10g
  • 水:500cc
  • 牛乳:大さじ2杯
  • コンソメ:小さじ2杯
  • ケチャップ:70g
  • とろけるチーズ:40g

【作り方】

1: 玉ねぎは薄切り、ピーマンは縦半分に切り薄切り、ウインナーは1cm幅の輪切りにします。

2: フライパンにバターを入れて溶かし、①の具材を入れてしんなりするまで炒めます。

3: 水、コンソメ、スパゲッティを半分に折って入れます。フタをし、強火で一煮立ちさせて一度かき混ぜます。

4: フタをして中火で時々混ぜながら6分ほど煮込みます。

5: 牛乳、ケチャップを入れて炒め合わせて水分を飛ばします。火を弱め、チーズをかけてフタをし、チーズが溶けたら完成です。

コツ・ポイント

・スパゲッティを入れてから沸騰させることで、もっちりとした食感に仕上がります。

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