スタッフも15kg減達成！空腹・運動なし「#金森式ダイエット」極上レシピ

『ガチ速“脂”ダイエット レシピ大全 1,400円（税抜）』（金森重樹箸）が、2020年12月20日（日）に発売になる。

帯文はGACKTが担当！「ダイエットなど必要なくなる」

糖を絶ち、脂を摂る。また現代人が陥りがちな“質的栄養失調”を、サプリメントで乗り越える。その結果、内臓脂肪からみるみる痩せるのが「断糖高脂質食ダイエット」の主眼。

このメソッドを提唱する金森重樹が2020年7月に出版した『ガチ速“脂”ダイエット』は発売前から重版がかかるなど、瞬く間にベストセラーに。SNSでも「#金森式」のハッシュタッグが付き、盛り上がりを見せている。

帯文はGACKTが担当するなど、またもや発売前から話題を集めている。

また、本書のスタッフも ＃金森式 で15㎏の減量に成功。リバウンドなしなんだとか。

料理に幅を持たせた極上の“脂”ダイエットレシピ集！

本書にはダイエットレシピがたくさん紹介されている。

ひと工夫加えたぜいたくオムレツ「フォアグラ入りオムレツ」。

ミキュイ＝低温調理で食感を楽しむ「オーロラサーモンのミキュイ」。

魚や貝の旨みが堪能できる「アクアパッツァ」。

「アボカドの卵黄乗せ」。アボカドは脂質たっぷりだからこそ◎。

「紅茶ゼリー＆クリームプリン」。スイーツだって我慢しなくていい。

最速で痩せることができる断糖高脂質食だが、「飽き」からつまずく人も少なくなかった。そこで、食べられる料理に幅を持たせようと取り組んだのが本書『ガチ速“脂”ダイエット レシピ大全』。

著者の行きつけである麻布十番Lasenシェフ、料理研究家の大杉弓、元寿司職人のスーらの協力を仰ぎ、全39種類ものレシピを公開。

前菜、メイン、デザートまで、バリエーション豊かな料理が収録されている。フードコーディネーターは前作に続き、高橋ゆいが担当し、数々のレシピを開発。

「もう飽きたとは言わせない」珠玉のレシピ集、ここに完成。

金森重樹 プロフィール

東京大学法学部卒。25歳のときに1億2000万円の借金を負うも、マーケティングの技術を活用して35歳で完済。その後、行政書士として脱サラし、現在は不動産、ホテル、福祉事業など年商100億円の企業グループのオーナーに。マイナスから超富裕層へと這い上がる。「徹底して理詰めで事に当たる」のがモットーで、長寿やダイエットに関心を持ち、わずか2か月で90kg→58kgの減量に成功。その理論の根幹を成す「断糖高脂質食」をはじめ、栄養学や人類学にまで領域を広め「脂で痩せる」という独自メソッドのブラッシュアップに余念がない 。`20年7月に『運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速“脂”ダイエット』を上梓。本書はその続編。

Information

『ガチ速“脂”ダイエット レシピ大全』
《発売日》2020年12月20日（日）
《価格》1,400円（税抜）
《著者》金森重樹
《出版社》扶桑社