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混ぜて焼くだけ!なめ茸の簡単つくね

  • 2020.12.2
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こんにちは!

四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回は、なめ茸と鶏ひき肉で作る簡単つくねを紹介します!

味付けは、なめ茸のみでOK!!

と~っても簡単なのに美味しいですよ♡

子供さんもきっと喜んでくれるハズです!

お好みで卵黄を添えてくださいね♪

■混ぜて焼くだけ!なめ茸の簡単つくね

【材料】...2人分

・ごま油 適量

・卵黄 2個(お好みでなくてもよい)

A

・鶏ひき肉 200g

・なめ茸 60g

・長ねぎ 10cm(粗みじん切りにする)

・片栗粉 大さじ2

・大葉 10枚(粗みじん切りにする)

【作り方】

1.

ボウルにAを入れてよく混ぜ、10等分にし

小判型に成形する。

2.

フライパンにごま油をひき、1を並べて

中火でこんがりと両面焼く。

3.

器に盛り付け、卵黄を添える。

ふわふわの生地のつくね♡

お弁当にもピッタリなので、よかったらお試しくださいね♪

最後までご覧くださりありがとうございます。

ブログでも簡単レシピを毎日紹介しています♪

よかったら遊びにきてくださいね。

四万十住人の簡単料理ブログ!

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