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アサイーの次は“クプアス”が流行!?注目のブラジルスイーツが伊勢丹に登場

  • 2015.5.28
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アサイーやシュラスコなど、近年グルメ界で注目を集めるブラジル。

そんなのブラジル文化を体感できるイベント「ブラジルウイークBRASIL FANTÁSTICO! ~祝彩楽園 ブラジル~」が、6月3日(水)~9日(火)の期間開催される。

今回は、グルメからファッションまで揃うという同イベントの中でも、特に人気を呼びそうな商品をいくつかピックアップしてみた!

・今年はクプアスが流行!?

ブラジルでは“神の果物”と言われる“クアプス”が今年流行の予感!?カカオの仲間の白い果実で、ワイルドな香りと酸味が特長だとか。

今回はそのクアプスを使ったピューレにライムとヨーグルトを合わせたマカロンが登場!話題性も抜群で、手土産にもぴったり。

・ふわふわアサイースイーツ

栄養価の高さから、スーパーフードとも呼ばれるアサイーを、カップ型シフォンケーキに閉じ込めた一品。

ふわふわ生地にアサイークリームがとろけ合い、至福のときを味わえそう。

・アマゾンの漢方“タペレバ”

栄養豊富で、アマゾンの漢方と称されることもあるフルーツ“タペレバ”を使ったスイーツ。

スパイシーな独特の香りと柑橘フルーツのような風味のタペレバをペーストを練り込みんだ生地を、カスタードクリームで包んだ一品だ。

そのほか、現地で人気のクラフトビールや、黄金の草“カッピンドウラード”を使ったビオジュエリーなど、ちょっと変わったアイテムが盛りだくさんなので、期間中、ぜひ訪れてみて!

ブラジルウイークBRASIL FANTÁSTICO! ~祝彩楽園 ブラジル~

会期:6月3日(水)~9日(火)

http://www.isetanguide.com/20150603/brasil/index.html

場所:伊勢丹新宿本店本館・メンズ館=各階

スイーツ(まとめ)

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