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フォション×シャングリ・ラ ホテル 東京、エクレア&ドリンクを好きなだけ味わう「アフタヌーンティー」

  • 2015.5.26
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フォション(FAUCHON)が、シャングリ・ラ ホテル 東京とコラボレーション。『FAUCHON アフタヌーンティー』と『FAUCHON アフターファイブ』を、2015年6月1日(月)から6月30日(火)まで、シャングリ・ラ ホテル 東京28階のラウンジ&バーで開催する。

フォションの日本デベロップメントシェフ アントニー・ステットレーと、シャングリ・ラ ホテル 東京のエグゼクティブ ペストリーシェフ 岡村直也が、多彩な専門技術と想像力を結集させて作り上げた『FAUCHONアフタヌーンティー』。ここには、フォションを代表的するエクレアにシャングリ・ラ ホテル 東京のロゴマークを彩ったメニューや、日本で初めて披露するフォアグラとサーモンを使用した塩味の効いたエクレアなど、オリジナリティー溢れるエクレアが勢揃いする。さらには、ザ・ロビーラウンジで提供している20種類以上の紅茶や、アップルティーをはじめとするフォションのフレーバーティー・セレクションも用意。好きなものを、好きなだけ飲食できる。

一方、平日の18時から展開されるのが『FAUCHONアフターファイブ』だ。フォアグラ、サーモン、ピスタチなどを使用したオリジナルエクレアや、小粋なフィンガーフードに加え、ドリンクとして約10種類以上のスパークリング・赤・白のワインやカクテルを提供。フリーフローで好きなだけ楽しむことができる。またフォションのシャンパン一杯が付いたプランも用意。東京の夜景を眺めながら、くつろぎのカクテルタイムを過ごすには、絶好のスポットになってくれそうだ。

【開催情報】
『FAUCHON アフタヌーンティー』
期間:2015年6月1日(月)〜6月30日(火)
場所:シャングリ・ラホテル東京 「ザ・ロビーラウンジ」 28階
住所:東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館
時間:14:00〜17:30(平日)/ 13:30〜17:30(週末・祝日)
料金:4,300円(+消費税・15%のサービス料)

『FAUCHON アフターファイブ』
期間:2015年6月1日(月)〜6月30日(火)
場所:シャングリ・ラホテル東京 「ザ・ロビーラウンジ」 28階
時間:平日 18:00〜21:00(2時間制)
料金:5,000円(+消費税・15%のサービス料)