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すぐできる大根のレシピ特集！忙しい時におすすめな絶品メニューをご紹介♪

  • 2020.11.7
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すぐできる大根の簡単レシピ特集

大根を使用したすぐできるようなレシピがあると毎日の献立に役立ちますよね。大根は丸ごと1本購入すると使い切るのが大変なのですぐできるレシピがあると便利です。そこで今回は忙しい時にもおすすめの簡単な大根レシピを大特集♪

これなら忙しくてもすぐできるので大活躍するはずです。ここでは美味しい絶品メニューをピックアップしたので参考にしてくださいね。早速どのようなすぐできる簡単料理なのか見ていきましょう！

すぐできる大根の簡単レシピ☆副菜

美味しいレシピ！塩麹の大根ステーキ

この料理は大根のすぐできる人気のレシピです。作り方は鍋にお米のとぎ汁と大根を入れて茹でます。

柔らかくなったらごま油で大根を両面焼き、液体塩麹を回しかけてソテーし、照りが出れば完成です。

大根が柔らかくなればすぐできるレシピなのでおすすめですよ。液体ではない塩麹を使う場合は焦げやすいので気をつけてくださいね。

子供にも大人気！もちもちハッシュド大根

大根の皮をむかずに作れる無駄のないレシピです。つなぎとして片栗粉を合わせてフライパンで焼くだけなので失敗なく作れます。

強火ではなく弱火くらいでじっくり大根に火を加えてくださいね。

両面焼いてから醤油やポン酢、めんつゆなどで召し上がりましょう。このおかずはすぐできる副菜レシピですよ。

電子レンジで！ふろふき大根のひき肉あんかけ

電子レンジですぐできる人気のレシピを作りましょう。

レシピは耐熱容器に水と和風だし、みりんを加え隠し包丁を入れた大根を加えて、電子レンジで大根を両面返しながら加熱します。

豚ひき肉と片栗粉、みりんと砂糖、水と醤油を耐熱容器に入れて電子レンジで加熱しましょう。できあがった大根にひき肉を乗せて完成です。

すぐできる大根の簡単レシピ☆サラダ

簡単！タコと大根のツナサラダ

サラダにタコや大葉をプラスしたすぐできる人気のレシピです。すぐ食べる場合は塩もみしなくてもよいので簡単に作れますよ。

お好みで和風ドレッシングなどをかけて召し上がってくださいね。

タコの塩気がちょうど良いアクセントになり美味しく食べられます。さっぱりしたテイストのおかずは食欲がない時にも便利です。

人気のレシピ！大根と生ハムのマリネ

生ハムを使用したおしゃれな美味しいレシピはいかがでしょうか。薄くスライスした大根と一緒に合わせて簡単ヘルシーに仕上げています。

ピーラーなどでカットするとすぐできるのでおすすめです。

マリネ液に合わせて少し冷蔵庫で寝かせておくと味が染み込んで美味しくなります。すぐできるレシピがあると重宝しますね。

すぐできる大根の簡単レシピ☆主菜

和風レシピ！ほっこり美味しい豚バラ大根

うまみがある豚バラ肉を使用した絶品のすぐできるレシピです。すぐできるシンプルなレシピで美味しく仕上げてくださいね。

玉ねぎを加えることで甘みがプラスされてさらに美味しくなります。

意外と簡単にできる和風料理なので、おもてなしにもおすすめ。大根にもしっかりと中まで味が染みて最高ですよ♪

鶏と大根のバター醤油の簡単な炒め物

すぐできる簡単なレシピとしてこの炒め物が人気です。大根は薄くスライスしているので火の通りも早く時短につながります。

フライパン1つで作れるため、あっという間にすぐできるレシピに。甘辛く味付けをして鶏肉の旨味とよく絡めてくださいね。

仕上げにバターを加えることでコクと照りがでますよ。

味が染み染み♪美味しいぶり大根

大根を使った料理の中でも特に人気なのがぶり大根ですよね。このレシピはぶりのアラを使用しているのでうまみがたっぷり大根に染み渡ります。

電子レンジを使わなくてもすぐできるレシピで、誰でも失敗なく作れますよ。甘辛く味付けをして召し上がってくださいね。

落とし蓋をすることで早く味が染み込みます。

すぐできる大根の簡単レシピ☆お弁当

和風の味付けに！豚肉と大根の簡単な煮物
和風の味付けに！豚肉と大根の簡単な煮物
出典：https://cookien.com/（外部リンク）和風の味付けに！豚肉と大根の簡単な煮物

このレシピはかつおだしの風味が効いている優しいテイストの料理です。すぐできる煮物料理なので、バリエーションを増やしておくと重宝しますよ。

大根はあらかじめ電子レンジで加熱しているので通常よりも早く仕上がります。

豚肉の旨味が大根に染み渡り美味しい仕上がりになるでしょう。すぐできるレシピで毎日の献立にどうぞ♪

人気のレシピ！大根と油揚げの中華の炒め物

食材を調味料と一緒に炒めるだけのこの炒め物は、すぐできる簡単なレシピです。作り方は大根をごま油で焼き火が通ったら油揚げも加えます。

鶏がらスープとニンニクを加えて塩胡椒をすれば完成です。仕上げに三つ葉や白ゴマをかけて召し上がってくださいね。

すぐできる炒め物があれば重宝しますよ。中華風きんぴらのようなレシピです。

美味しい料理！大根の浅漬け梅和え
美味しい料理！大根の浅漬け梅和え
出典：https://cookien.com/（外部リンク）美味しい料理！大根の浅漬け梅和え

すぐできる人気のレシピをお弁当の彩りに加えませんか？作り方はとてもシンプルで塩もみした大根に梅ペーストを合わせるだけのすぐできるレシピです。

即席のお漬物のような仕上がりなので、ちょっとした副菜にぴったりですよ。大根の水分をしっかり切らないと味がぼやけてしまうので気をつけてくださいね。

すぐできる大根の簡単レシピ☆おつまみ

ポリポリ美味しい！大根とにんにくの醤油漬け
ポリポリ美味しい！大根とにんにくの醤油漬け
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ポリポリ美味しい！大根とにんにくの醤油漬け

ニンニクの風味ががつんと効いたこのレシピは、お酒のお供として人気の料理です。

ニンニクをずっと漬け込んでおくと風味が強くなるので、お好みのテイストに合わせて取り除いてくださいね。パパッとすぐできるおかずで美味しく召し上がりましょう。

このようなシンプルな和風レシピがあるとおつまみに重宝します。

すぐできる美味しい大根フライ

大根を電子レンジで柔らかくしてからベーコンやチーズを挟んだすぐできるおつまみです。ベーコンの旨味がよく効いているのでお酒に合わせやすい一品。

高温の油で焼くことでカリッとした仕上がりになりますよ。これならすぐできるのでレシピに加えてみてはいかがでしょうか。

お好みでパプリカをかけて熱々で召し上がりましょう。

和風の人気レシピ！大根のおかか醤油和え
和風の人気レシピ！大根のおかか醤油和え
出典：https://cookien.com/（外部リンク）和風の人気レシピ！大根のおかか醤油和え

10分ほどですぐできる美味しいおつまみはいかがですか？このレシピは塩もみして水分を抜いた大根に、鰹節と醤油を合わせるだけの作り方です。

作り置きも可能なのでまとめて作っておくと重宝します。ポリポリと食べられて、あまりの美味しさにお箸が止まらなくなってしまうでしょう。

鰹節の旨みが最高です。同じ細さでカットするときれいに見えます。

すぐできる大根の簡単レシピ☆鍋

早い簡単！大根で美味しいミルフィーユ鍋

やはりすぐできる人気のメイン料理といえば鍋ではないでしょうか。ヘルシーでボリューム感のある鍋ですぐできるレシピを作りましょう。

大根と豚肉を交互に並べておしゃれに仕上げています。鍋底にはたっぷりのネギを敷き詰めてボリュームを出してくださいね。

ネギの甘みもプラスされて最高に美味しく食べられるレシピです。

豚バラ大根と白菜の中華風ミルフィーユ鍋

薄くスライスした大根を上に敷き詰めて、蓋のようにした美味しいすぐできるレシピです。とても人気のある鍋なので一度試してみてくださいね。

作り方は白菜と豚肉を交互に敷き詰め余った豚肉を真ん中にトッピングし、その回りに薄切りした大根を乗せます。

後は水と鶏がらスープ、醤油とごま油、みりんと塩を入れてじっくり煮込めば完成です。

あっさり食べられる！豚のみぞレモン鍋

このレシピはすりおろした大根をたっぷり鍋に入れたすぐできる料理です。みぞれ鍋はとても人気のあるおいしい鍋なので、週に1度は食べたくなりますよね。

食材を鍋に入れて煮込むだけなのですぐできるレシピに。真ん中にはたっぷりのネギをトッピングしてアクセントをつけています。

美味しすぎて無言になってしまう鍋に。

すぐできる大根の簡単レシピまとめ

たくさんの大根を消費したい場合はすぐできるお手軽なレシピがおすすめです。ここで紹介した人気の料理はどれもすぐできるものばかりなので1つずつ試してみてください。

毎日の食卓に大根料理を並べて栄養を補いましょう。これらのレシピをたくさん押さえておくと普段遣いにできてとても便利です。今日から作れるレシピですぐできる献立を作ってくださいね♪

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