贅沢朝ごはん。定番クロックマダム

1: ボウルにバターを入れ、レンジ600Wで20秒加熱して溶かします。

2: 薄力粉を加えて、粉気がなくなるまで混ぜます。

3: 牛乳を少しずつ加えて、その都度よく混ぜます。

4: 牛乳を全て加えたら、レンジ600Wで1分加熱します。取り出したらよく混ぜます。

5: 食パンにハムをのせ、④を塗ります。真ん中をくぼませたら、卵をのせ、そのまわりにチーズをのせます。

6: トースターで10分焼き、仕上げにパセリをちらして完成です！

・ダマにならないよう、牛乳を少しずつ加えるのがポイントです。
・加熱時間は様子を見て調節してくださいね。