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安い＆簡単なおつまみレシピ20選！お酒がすすむ美味しいメニューをご紹介！

  • 2020.10.29
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安い＆簡単なおつまみレシピ20選！

ひとり呑みや親しいお友だちとの家飲みでは、簡単で安いおつまみがあると節約にもつながってお酒が美味しく飲めますね。

おうち居酒屋におすすめの、コスパがとても良い格安食材を使った、簡単で安いおつまみレシピをたくさんご紹介していきましょう。

安定節約価格のもやし・豆腐・ちくわ・じゃがいもを使ったおつまみレシピは、どれもお酒が進む美味しい料理ばかりですよ。

安い＆簡単なおつまみレシピ20選！《もやし》

激安おつまみ！豆もやしと油揚げのラー油和え
激安おつまみ！豆もやしと油揚げのラー油和え
出典：https://cookien.com/（外部リンク）激安おつまみ！豆もやしと油揚げのラー油和え

最初にご紹介する簡単で安いおつまみレシピに使う食材。食物繊維が豊富で低カロリー、いつでも安いもやしです。

ピリ辛ラー油と中華風だしの素で手早く作れて日持ちもする、ビールにぴったりな豆もやしと油揚げのラー油和えレシピは、早い・安い・旨いと三拍子そろったおつまみですね。

栄養価が高い豆もやしを使って、ヘルシーなおつまみにしたいですね。

簡単で安い！もやしと塩昆布の梅和え
簡単で安い！もやしと塩昆布の梅和え
出典：https://cookien.com/（外部リンク）簡単で安い！もやしと塩昆布の梅和え

心身の疲れを回復してくれる梅干しは、リフレッシュしたい家飲みのおつまみレシピにぜひ加えたい食材です。

酸味が効いた梅干しと旨味をプラスしてくれる塩昆布と調理酢などで、茹でたもやしを和える簡単レシピですね。

もやしのシャキシャキ感を楽しみたいときは、茹でる時間を少し短めにすると上手くいきますよ。あとを引く美味しさがくせになる、簡単で安いおつまみレシピです。

もやしとツナのさっぱり酢和え
もやしとツナのさっぱり酢和え
出典：https://cookien.com/（外部リンク）もやしとツナのさっぱり酢和え

次にご紹介する簡単で安いおつまみは、おうちにストックしておくと便利なツナ缶で、もやしをボリュームアップさせたレシピです。

いろいろな種類をみかけるようになった調理酢も、おうちに一本あると活躍してくれる調味料ですね。

茹でたもやしにオイルごと加えたツナ缶、調味料で簡単に和える美味しいおつまみレシピです。夏場はビールのおつまみに、冷蔵庫で冷やしていただくとより一層美味しいですよ。

もやしとわかめの簡単ナムル

ダイエット中のおうち居酒屋におすすめの、簡単で安いおつまみレシピをご紹介しましょう。わかめをもやしに加えると色合いのコントラストがおしゃれですね。

このレシピでは、もやしは電子レンジで加熱します。火を使わずに作ることができる、うれしい簡単レシピですよ。

コンロでもう一品おつまみを作っている間に手軽に作ることができる、節約とダイエットの両方を満足させたおつまみレシピです。

もやしとベーコンの簡単にんにく醤油炒め
もやしとベーコンの簡単にんにく醤油炒め
出典：https://cookien.com/（外部リンク）もやしとベーコンの簡単にんにく醤油炒め

最後にご紹介する安いもやしを使った簡単おつまみレシピは、ベーコンといっしょににんにく醤油で炒めるジューシーで美味しいレシピです。

ビールのグラス片手に飲みながら作れるくらい簡単なレシピですよ。にんにくと醤油、そしてそこへベーコンが加わると、お酒が進みこと間違いなしのおつまみになりますね。

フライパン一つで簡単に作れて洗い物が少なくて済むのも魅力的なレシピです。

安い&簡単なおつまみレシピ20選！《じゃがいも》

美味しい新じゃがの肉味噌がけ

さてここからは、みんな大好き！コスパ抜群のボリュームアップ野菜、じゃがいもを使った簡単で安いおつまみレシピをご紹介していきましょう。

小ぶりの新じゃがを皮ごと使ったホクホク美味しいおつまみは、肉味噌をからめて甘辛い味に仕上げています。

しょっぱい味付けは日本酒のおつまみに向いていますね。作り置きもできるのが、便利なボリューム満点の簡単おつまみレシピです。

コスパ抜群！和風ポテトサラダ
コスパ抜群！和風ポテトサラダ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）コスパ抜群！和風ポテトサラダ

次にご紹介するじゃがいもを使った簡単で安いおつまみレシピは、昆布だしの素で和風テイストに仕上げたポテトサラダです。

おうち居酒屋で小鉢に入ったポテトサラダが、突き出しに出てくるとテンションが上がりますね。みんなに人気がある美味しいおつまみレシピです。

少しずつポテトサラダをつまみながら飲むお酒は、一日の疲れを癒してくれますよ。コスパ最強の簡単で安いおつまみレシピですね。

じゃがいもとピーマンのソース風味

じゃがいもを千切りにして炒めた、簡単で安いおつまみレシピのご紹介です。濃厚なソースの香りが食欲をそそる美味しいおつまみですね。

じゃがいもの旨味と中濃ソースとオイスターソースで、しっとりとジューシーな仕上がりになりますよ。

濃厚なソースを使うと、おつまみが簡単にパンチのある風味になりますね。旨味とコクをプラスしてくれる調味料は、節約おつまみレシピの最強アイテムです。

オーブンで簡単！ガーリックポテト

オーブンで焼くことでじゃがいもの旨味を閉じ込める、簡単で安いおつまみレシピをご紹介しましょう。

フライドポテトは簡単おつまみの定番レシピですが、オーブンで焼き上げるとじゃがいも本来の甘みが増して、とても美味しいガーリックポテトになりますね。

冷たい缶ビールがこのボリューム満点のおつまみ一品で、ゴクゴクと美味しく飲めますよ。つい手が伸びる、簡単で安いおつまみレシピです。

アヒージョ風味の簡単ポテト

にんにくと唐辛子、アンチョビを炒めたオリーブオイルで揚げ焼きして、鍋肌しょうゆで仕上げたアヒージョ風味のじゃがいもが美味しくないはずがありません！

隠し味になんとマヨネーズも加えて、マイルドな味わいもプラスしています。絶品だけど簡単で安いおつまみレシピですね。

少ない材料でもそれぞれの素材の風味を活かすことで、旨味たっぷりの美味しいおつまみを作ることができますよ。

安い&簡単なおつまみレシピ20選！《ちくわ》

格安食材！チーズちくわの磯辺揚げ
格安食材！チーズちくわの磯辺揚げ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）格安食材！チーズちくわの磯辺揚げ

次にご紹介する簡単で安いおつまみレシピは、食材に節約メニューのマストアイテム、ちくわを使ったレシピ特集です。

ちくわにひと手間加えることで、美味しいおつまみがたくさん作れますよ。まずは、チーズとの組み合わせレシピのご紹介です。

ちくわにチーズを入れて、たっぷりの青海苔を使った衣をつけて磯辺揚げにしています。海の香りとチーズのコクがたまらない、簡単で安いおつまみですね。

ちくわと菜の花と切り干し大根のマヨぽん炒め

切ってすぐに使えるちくわは、節約おつまみレシピで大活躍してくれますね。ごま油とマヨポンのテッパン味付けで簡単で安いおつまみを作りましょう。

切り干し大根もストックしておくと、いろいろな料理に栄養価とボリュームをプラスしてくれるコスパ抜群の乾物ですよ。

こちらのレシピにも加えて食感と乾物の濃厚な風味を楽しみたいですね。味わい深い簡単で安いおつまみレシピです。

美味しい！ピーマンとちくわのカレーきんぴら
美味しい！ピーマンとちくわのカレーきんぴら
出典：https://cookien.com/（外部リンク）美味しい！ピーマンとちくわのカレーきんぴら

ビールのおつまみにぴったりな、ちくわを使ったカレー風味の簡単で安いレシピをご紹介しましょう。

カレー粉があると、味付けがとても簡単！ピーマンとちくわを切ったら、マヨネーズで炒めてカレー粉と醤油で味付けをします。

フライパン一つで完結する、簡単で安いおつまみができ上がりますよ。サクッと作ってすぐに出せる美味しいおつまみレシピです。

簡単おつまみ！巻き巻き梅チーズちくわ

こんなフォトジェニックな簡単で安いおつまみも、ちくわと使うと手軽に作ることができますよ。

巻き巻きちくわレシピはインスタでも話題になったおしゃれな料理ですね。

ちくわを縦に切って使うアイデアは、格安食材を素敵にアレンジするおしゃれなレシピです。

巻き巻きするのはチーズと梅のペースト。お銚子に入った日本酒の熱燗が恋しくなる、とろーりとろける簡単で安いおつまみですね。

お酒が進む！巻き巻きちくわのガリバタ風味

最後にご紹介するちくわを使った簡単で安いおつまみレシピも、巻き巻きちくわのアレンジレシピです。

ちくわの表面にひし形の切り目を入れて、松笠焼きにしたおしゃれなおつまみレシピですね。味付けもひとひねりして、間違いなしのガリバタ風味に。

日本酒にもビールにもよく合うコスパ最強のおつまみです。焼いているときの香りだけでお酒が進む、簡単で安いおつまみレシピですね。

安い&簡単なおつまみレシピ20選！豆腐

トマトと葱の美味しい冷奴

最後にご紹介していく簡単で安いおつまみは、日本のヘルシースーパーフードの豆腐を使った美味しいレシピです。

切ってすぐに使える豆腐も簡単に料理しやすい食材ですね。その中でも冷奴はお客さんをお待たせしないアレンジが効くレシピです。

トマトはざく切りにして青ねぎといっしょに豆腐にのせましょう。ごま油とにんにくを入れた麺つゆをかければ、あっという間に簡単で安いおつまみの完成です。

簡単美味しい！キムチ豆腐

これ以上簡単で安いおつまみは思いつきません！コクがあって美味しいキムチを、なめらかな豆腐の上にのっけた冷奴レシピです。

究極の時短おつまみレシピですね。冷やしてごま油をかけたり、韓国海苔をちぎったりと、アレンジを考えるのも楽しいおつまみレシピです。

キムチも買い置きしておくと、ひとり呑みやおうち居酒屋で活躍してくれる食材ですね。ビールがもっと美味しく感じる簡単で安いおつまみです。

おつまみに！ピリ辛風味の温奴

ピリ辛醤油風味のタレをたっぷりとかけた木綿豆腐は、しっかりとした食感が絹ごし豆腐とまた違って食べ応えがありますよ。

見た目の少しゴツゴツしたフォルムに懐かしい思いを感じる方も多いのではないでしょうか。

あえて大きめのサイズのまま使った温かい木綿豆腐をお箸でつつきながらいただく日本酒は、たまらない味わいですね。

お腹持ちも良いヘルシーな簡単で安いおつまみレシピです。

豆腐のたらこマヨクリームソース

節約おつまみレシピの味方、豆腐にひと手間かけたたらこマヨクリームソースととろけるチーズをのせると、絶品！居酒屋おつまみメニューになりますね。

たらこマヨクリームソースも混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。

電子レンジでチンすると、とろーりとろけたチーズが豆腐を包み込んで、見た目もおしゃれなおつまみになりますよ。

簡単で安い食材もアレンジ次第で、日本酒やビールにおすすめの素敵なおつまみレシピに仕上がりますね。

ごま油香る！ネギザーサイのせ冷奴

最後にご紹介する簡単で安いおつまみレシピは、ごま油の香りが食欲をそそる、ネギザーサイのせ冷奴です。

風味豊かなザーサイは少し塩辛いくらいに塩出しするのがお酒のおつまみに使うときにはおすすめですよ。白髪ネギとザーサイ、ごま油はテッパンの組み合わせですね。

美味しいまろやか豆腐にソース代わりにのせると、簡単で安いおつまみレシピがあっという間にでき上がります。

安い&簡単なおつまみレシピ20選！まとめ

さてここまで、簡単で安いおつまみレシピをたくさんご紹介してきましたが、楽しんでご覧いただけましたでしょうか。

お金のかからない食材を使っていても、アレンジ次第で美味しいお酒のおつまみを作ることができますね。調味料や隠し味を工夫したレシピはビールや日本酒によく合うおつまみばかりです。

コスパ抜群の食材を使って、家飲みのメニューを充実させてお酒を楽しんでくださいね。

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