基本のかぼちゃサラダ

【材料】（3〜4人分）

• かぼちゃ：1/4個
• 玉ねぎ：1/4個
• マヨネーズ：大さじ2杯
• 塩：少々
• こしょう：少々

【作り方】

1: かぼちゃの種とワタを除き、ひと口大に切ります。

2: 耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。

3: 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。

4: 耐熱容器に入れてレンジ600Wで1分加熱し、水気を拭き取ります。

5: 粗熱をとり、かぼちゃ、玉ねぎをボウルに入れてマヨネーズを加えてつぶしながら混ぜ合わせます。

6: 塩、こしょうで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

・粗熱をとることでマヨネーズの分離を防ぎます。
・かぼちゃのつぶし具合はお好みで調節してみてください。