レンジで簡単♪バナナオムレット

【材料】（4〜5個分）

• バナナ：2本
• ホットケーキミックス：150g
• 卵：1個
• 牛乳：100cc
• サラダ油：大さじ1/2杯
• 生クリーム（八分立て）：200cc

【下ごしらえ】

・バナナは皮をむいて、半分に切ります。

【作り方】

1: ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。

2: ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜます。

3: 耐熱皿にクッキングシートを敷き、②を1/4量流します。

4: レンジ600Wで1分50秒加熱します。

5: 火が通ったらレンジから取り出し、熱いうちに半分に折りたたみ、粗熱をとります。この作業を残り3回繰り返します。

6: クッキングシートを外し、生クリーム、バナナをはさんだら完成です。

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
・熱いうちに折りたたむことで、形が保たれて具材が挟みやすくなります。