ハロウィンにもおすすめ。かぼちゃクッキー

【材料】（15〜17個）

• かぼちゃ（正味）：80g
• 薄力粉：100g
• アーモンドプードル：30g
• 粉砂糖：40g
• バター（無塩）：50g
• かぼちゃの種：適量

【下ごしらえ】

・かぼちゃはスプーンで種とわた、皮を取り除きます。
・薄力粉とアーモンドプードルは合わせてふるいます。
・オーブンは170度に予熱します。

【作り方】

1: かぼちゃはひと口大に切り、ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。

2: 取り出したら熱いうちにマッシャーで潰します。

3: 別のボウルにバター、粉砂糖を加え、よく練ります。

4: ①を加えて混ぜ合わせたら粉類を加え、粉気がなくなるまでさっくり混ぜます。

5: ひとつ分手に取り丸めたら、竹串などであとをつけます。

6: クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、中央にかぼちゃの種をさします。

7: 160℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。取り出して粗熱をとったら完成です！

コツ・ポイント

・粉砂糖はグラニュー糖、上白糖でも代用できます。
・加熱時間は様子をみて調節してくださいね。