贅沢な味わい。りんごのガトーインビジブル

【材料】（17cmパウンド型1台分）

• りんご：2個
• 卵：2個
• グラニュー糖：40g
• 無塩バター：50g
• 薄力粉：80g
• 牛乳：70cc

【下ごしらえ】

・バターはレンジ600Wで20秒加熱して溶かします。
・オーブンは170度に予熱します。

【作り方】

1: りんごは4等分に切り、芯を取り除いて薄切りにします。

2: ボウルに卵、グラニュー糖を入れて混ぜます。

3: 溶かしバターを加えて混ぜたら、薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。

4: 牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜたら、①を加えて絡めるように混ぜ合わせます。

5: クッキングシートを敷いた型にりんごを重ねて入れ、残りの生地を流し込みます。

6: 170度に予熱したオーブンで50分焼きます。

7: オーブンから取り出したら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

8: 粉砂糖をかけたら完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ。

コツ・ポイント

・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
・洋梨や柿、いちごなど、りんご以外のフルーツでもおいしくできますよ。