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業務スーパーの『グランラビオリ チーズ&バジル』はもっちり濃厚味の良メニュー

  • 2020.10.23
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業務スーパーで販売されている『グランラビオリ チーズ&バジル』をご存じでしょうか。

四角形に切り分けたパスタ生地に具材を詰めたイタリア料理・ラビオリの冷凍品です。リコッタチーズにバジルの香りを添えて、濃厚かつ爽やかな味わい。もちもち食感も優秀で、小腹に嬉しい一品ですよ。

業務スーパー|グランラビオリ チーズ&バジル|375円

業務スーパーにて375円(税込、税抜348円)で販売中です。冷凍ラビオリが12個入りで、内容量は250g。カロリーは100gあたり248kcal(炭水化物 32.4g、脂質 8.4g)。コスパ(単価)は100gあたり150円。姉妹品の『グランラビオリ ポルチーニ茸入り』(250g・375円)と同様、高くもなく安くもなく、といった価格設定ですね。原産国はイタリア。ドバイのイタリア食品メーカー・PANGEA FOOD製品の日本向けパッケージのようです。

調理は冷凍したままの本品を沸騰したお湯で約4分茹でるだけ。簡単調理ながら加熱時に生地が破れやすく、中の具材が漏れやすいので要注意です。しっかり弾力のあるパスタ生地はもっちりした良食感。中にはリコッタ、モッツァレラ、ペコリーノ、パルミジャーノ・レッジャーノなどのチーズを使用したフィリングが包まれています。

濃厚なチーズの旨味をバジルの爽やかさが引き締めて、かなり手堅いバランスの味わい。ボリュームが少ない点だけは残念ながら、ランチや小腹用には嬉しいクオリティですね。チーズの種類が多いわりには素直な風味ではあるものの、業スー冷食のなかでは比較的リッチ感が楽しめる一品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • リコッタチーズなどをベースにしたフィリングにバジルを加えた冷凍ラビオリ
  • 茹でるときに破れやすいのが気になるけど、パスタ生地のもっちり食感はなかなか優秀
  • 各種チーズの旨味がストレートに濃厚で、おつまみにしてもわりとリッチ感が楽しめる
  • 濃厚感を重視するなら本品、香ばしさを重視するなら『グランラビオリ ポルチーニ茸入り』(250g・375円)がおすすめ
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