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一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！節約＆時短になる万能レシピを大公開！

  • 2020.10.20
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一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！

一人暮らしの女性のみなさん！毎日きちんと食べていますか？

忙しい日が続くと、どうしても外食やお惣菜に頼ることが多くなって、上手に栄養が摂れませんね。そんな時におすすめなのが、作り置きの主菜や副菜レシピです。

休日の食事を作りながら、常備菜作りにチャレンジしてみませんか。一週間の一人暮らしメニューにおすすめの作り置きレシピをたくさんご紹介していきますよ。

一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！主菜

一人暮らしの煮込みハンバーグ

最初にご紹介していく一人暮らしにおすすめの作り置きレシピは、一週間の夕飯献立やお弁当に活躍してくれる主菜レシピです。

まずは、煮込みハンバーグをご紹介しましょう。

最近はコンビニなどでもいいお値段のレトルトハンバーグを見かけますが、ぜひ自炊して節約したいレシピですね。

まとめて作って日持ちもする煮込みハンバーグは、温めなおしてすぐにいただける、おすすめの主菜レシピですよ。

一週間の一人暮らし献立に！豚肉のしょうが焼き
一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！主菜2
出典：https://cookien.com/（外部リンク）一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！主菜2

冷凍もできる豚肉のしょうが焼きレシピも、女性の一人暮らし一週間献立におすすめの主菜ですね。

すりおろした生姜と調味料を合わせた中に、豚肉を漬け込んでおくほど美味しい生姜焼きに仕上がりますよ。

こちらの一人暮らしにおすすめの主菜レシピも冷凍保存できるので、夕飯とお弁当用に小分けにしておくのがおすすめです。

自然解凍しておくとあとは焼くだけの時短レシピですね。

ジューシーな鶏肉の唐揚げ
一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！主菜3
出典：https://cookien.com/（外部リンク）一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！主菜3

ジューシーでお弁当のおかずに人気がある鶏肉の唐揚げも、一人暮らしの一週間作り置きにおすすめのレシピです。

鶏肉の下ごしらえを丁寧にすると、臭みが少なくなって美味しい唐揚げに仕上がりますよ。

こちらの一人暮らしにおすすめのレシピも漬け込んで冷凍保存できる優れもの。

解凍して揚げるだけの美味しいレシピを使って、一週間の献立の節約と栄養を補給をしましょう！

女性におすすめ♪鯖の味噌煮
一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！主菜4
出典：https://cookien.com/（外部リンク）一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！主菜4

鯖の味噌煮は、女性の一人暮らしの一週間作り置きでぜひ作りたい魚レシピです。一週間に何度かは、魚を主菜にした献立をいただきたいですね。

特に栄養価が高い青魚は、身体を健康に保つ上で欠かせないたんぱく質です。

女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンもプラスされる味噌煮は、簡単に作れて日持ちするので常備菜におすすめですよ。

ぜひ鯖味噌で一人暮らし弁当を召し上がってみてくださいね。

一人暮らしの酒肴♪秋刀魚のコンフィ

秋刀魚といえば塩焼きですが、女性の一人暮らし一週間作り置きでは素敵なコンフィにしてみませんか。

オイルでコトコト煮るコンフィは、フランス料理由来の保存食レシピです。

秋の夜長の一人暮らし家飲みやお友だちとの女子会に、ワインに合う作り置き主菜があるとサッとテーブルに出せますね。

ガーリックやハーブ粒胡椒など、いろいろ風味をアレンジできるおすすめ一週間作り置きレシピです。

ワインのお供に♪パテドカンパーニュ

次にご紹介する一人暮らし一週間作り置きレシピも、ワインが飲みたくなる美味しい主菜ですね。

忙しい一週間のごほうびにぜひ食べたい、おすすめの作り置きレシピですよ。

出来たてよりも数日寝かせた方がはるかに風味も味わいも良くなる、パテドカンパーニュは、女性に人気の献立ですね。

一人暮らし女子会の前には作り置きしてテーブルに出したい、おしゃれな一人暮らしにおすすめの料理です。

一週間の献立に魚を！いわしの梅煮

一人暮らしの一週間の献立に、和食はどんどん取り入れていきたいですね。

お安く手に入るいわしは節約の味方。栄養価も高くて女性におすすめの主菜レシピです。

一週間の献立におすすめのいわしは傷みやすいのが難点ですが、梅干しといっしょに梅煮を作り置きすると、日持ちがして便利ですよ。

一人暮らし夕飯に丁寧な和食献立をいただくと身体が癒されて、明日からも元気に働けそうですね。

冷凍もできるローストポーク

最後にご紹介する一人暮らしの一週間の作り置き主菜レシピは、ローストポークです。

オーブンがなくてもフライパンで簡単に作ることができるローストポークは、一人暮らしで作り置きして冷凍保存もできますよ。

豚肉のブロックを見つけたらチャレンジしてみたい主菜レシピですね。

自然解凍してトースターで温めると、こんなにおしゃれなお弁当を一週間のランチタイムにいただけますよ。

一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！副菜

一人暮らしに♪ひじきの煮物

一人暮らしの一週間作り置きにおすすめする、副菜のレシピをご紹介していきますよ。まずは、ひじきの煮物レシピのご紹介です。

食物繊維が豊富なひじきは腸内環境を整えてくれます。栄養が偏りがちな一人暮らしの一週間の献立に取り入れたい常備菜ですね。

小分けにして冷凍保存するとお弁当のすき間おかずにもぴったり。おにぎりの具材にするのもおすすめの一週間作り置きレシピです。

冷凍もできる切り干し大根の煮物
一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！副菜2
出典：https://cookien.com/（外部リンク）一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！副菜2

次にご紹介する切り干し大根の煮物も、一人暮らしの一週間の献立にプラスしたい副菜レシピですね。

乾物はストックできる節約向きの食材です。干してある分栄養も凝縮されていて、一週間の夕飯献立の小鉢やお弁当のすき間おかずで食べるだけでも栄養価がアップしますよ。

休日の朝起きたらすぐに、切り干し大根を水に漬けておきましょう。ギュッと水気を切って調理するだけの一週間作り置きレシピですね。

女性におすすめ♪そぼろきんぴら

ハンバーグを作るときに取り置いたミンチを使って、そぼろきんぴらを作り置きしてみましょう。

ごま油でしっとりと炒めたきんぴらは、白いご飯によく合いますね。一人暮らしの一週間作り置きの定番副菜レシピです。

一週間のお弁当や夕飯のおかずで、食物繊維はたっぷりと摂りたいですね。

こんにゃくとごぼうが入っているそぼろきんぴらは、腸のお掃除もしてくれるおすすめ作り置きレシピですよ。

作り置き♪紫キャベツのマリネ

とってもおしゃれな一人暮らしの作り置き副菜レシピ、紫キャベツのマリネをご紹介しましょう。

お酢を使った副菜も一週間に何度かいただきたいですね。

紫色が鮮やかなマリネを、お弁当に詰めると一品あるだけでパッと華やかになりますよ。

女子会やひとり呑みのおつまみにもヘルシーでおすすめのレシピです。

野菜のマリネは日持ちするので、作り置きして一週間毎日でもいただきたい副菜レシピですね。

一週間のお弁当に！ポテトサラダ

玉子たっぷりポテトサラダは、フォトジェニックな作り置きレシピですね。

玉子とハムときゅうりの定番ポテトサラダも、一人暮らしの作り置きにおすすめの副菜レシピです。

一週間の献立をまとめて考えて作り置きしておくと、節約にもつながりますし、何より健康的な食生活を送ることができますね。

夕飯とお弁当、そして休日のサンドイッチにも大活躍してくれる一週間副菜作り置きレシピです。

とろーり美味しい味玉

半熟玉子がとろーり美味しい味玉を作り置きしてみませんか。

一人暮らしの一週間のお弁当の副菜に味玉を入れるだけで、とても華やかになるおすすめレシピですよ。

一週間に一度漬け込んで置くだけで、こんな美味しいラーメンのトッピングにも使える作り置きメニューです。

疲れている時はラーメンはインスタントでもOK。

作り置きの野菜と味玉をのせると、栄養価も見た目もグンとアップしますね。

一人暮らしの栄養補給！かぼちゃの煮物
一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！副菜7
出典：https://cookien.com/（外部リンク）一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！副菜7

ほくほくと美味しいかぼちゃの煮物も、一人暮らしの作り置きにおすすめの副菜レシピですね。かぼちゃは疲れた身体の免疫力を上げてくれて、風邪などから守ってくれますよ。

最近は一人暮らしでも、食べきれる大きさにカットされたかぼちゃもよく見かけますね。お弁当の副菜としてもボリュームがあって詰めやすい常備菜です。

女性のおしゃれなお弁当におすすめする作り置きレシピですね。

煮物の王様♪筑前煮

最後にご紹介する一人暮らし一週間の作り置き副菜レシピは、野菜たっぷり！女性におすすめの筑前煮です。

れんこんはビタミンCが豊富に含まれています。またごぼうは食物繊維のかたまり。

にんじんは緑黄色野菜ですね。和食煮物の王様、筑前煮は栄養満点の作り置き副菜レシピです。

使いきれなかったれんこんやごぼうは、きんぴらにして冷凍すると保存がききますね。

一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！アレンジOK常備菜

一人暮らしは小分け冷凍♪肉そぼろ

さてここからは作り置きしておくとアレンジしやすい、常備菜レシピをご紹介していきましょう。

一人暮らしの一週間の作り置きは、少量ずつ分けて冷凍できるものがとても重宝されますね。

こちらの肉そぼろは自然解凍してお弁当やそぼろ丼、野菜と和えて副菜にとアレンジが効くうれしいレシピです。

冷凍しておけば日持ちするので、次の週に解凍して一品作ることができますよ。

あると便利な作り置き！鮭フレーク
一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！アレンジOK常備菜2
出典：https://cookien.com/（外部リンク）一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！アレンジOK常備菜2

塩鮭をほぐしてオイルでしっとりとさせた、一人暮らしにおすすめの作り置きレシピのご紹介です。

このレシピがあると、おにぎりの具や混ぜご飯、サラダの具材、オムレツに入れるなど、いろいろなアイデアで美味しい副菜を簡単に作ることができますね。

色鮮やかなオレンジ色がきれいな塩鮭は、お弁当の白いご飯の上にのせるだけでも素敵な彩りおかずになりますよ。

一週間の献立に活躍！茹でほうれん草
一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！アレンジOK常備菜3
出典：https://cookien.com/（外部リンク）一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！アレンジOK常備菜3

ビタミンをたっぷり含んでいる緑黄色野菜、ほうれん草は茹でて作り置きして、女性は特に一週間毎日でも食べたい野菜ですね。

一人暮らしで不足しがちなビタミンはやはり食物から摂りたいもの。

茹でて水気をギュッと絞ったほうれん草は、使いやすい長さに切って小分けにして保存しておきましょう。自然解凍すると包丁いらずで使える、便利な作り置き常備菜ですね。

一人暮らしの使い切りレシピ♪ミニトマトのマリネ

可愛らしいミニトマトはパックで買っても、一人暮らしでは一週間で食べきれないことがありますね。

そんな時は美味しいマリネにするのがおすすめですよ。

お好みのフレーバーに味付けしたマリネ液に、湯むきしたミニトマトを漬け込むだけの簡単作り置きレシピです。

モッツァレラチーズとカプレーゼに、レタスや野菜とおしゃれなサラダにとアレンジしやすい常備菜ですね。

一週間で食べきる！塩もみキャベツ
一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！アレンジOK常備菜5
出典：https://cookien.com/（外部リンク）一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！アレンジOK常備菜5

美味しくて栄養満点のキャベツを買っても、一人暮らしでは一週間でなかな食べきれませんね。

塩もみキャベツにしておくだけで、簡単に日持ちする常備菜に早変わりしますよ。レシピはとても簡単です。

千切りにしたキャベツは塩をもみ込んで、電子レンジで加熱しましょう。

粗熱が取れたら、両手でギュッと絞るだけ。コールスローサラダやバターソテー、ゆかり和えなどいろいろな使い道がありますね。

女性におすすめ♪サラダチキン
一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！アレンジOK常備菜6
出典：https://cookien.com/（外部リンク）一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！アレンジOK常備菜6

低脂肪高たんぱく、ダイエット中の女性たちの味方、話題のサラダチキンを一人暮らしの作り置きに作ってみませんか。

コンビニやスーパーなどでも買えますが、おうちでも作れて節約にもなる簡単レシピです。

しっかりと水気をふき取って下味を付けるのがポイント。お湯の中で放置することでしっとりジューシーに仕上がります。

サンドイッチやサラダの具材として一週間活躍する作り置きレシピですね。

一週間に何度でも♪トマトソース

シンプルなトマトソースは一人暮らしの冷蔵庫に常備しておきたい作り置きレシピですね。

パスタにからめたり、野菜と組み合わせたり、ハンバーグやウインナーのソースにしたりと、旨味をプラスしてくれる素敵なソースです。

トマトに含まれるリコピンは、女性のアンチエイジングに効果があると言われています。

作り置きをしてソースとしても一週間の献立に取り入れたいですね。

一人暮らしのアレンジレシピ♪ラタトゥイユ

最後にご紹介する一人暮らしにおすすめの一週間作り置きレシピは、フランスの郷土料理ラタトゥイユです。

トマトソースで野菜をコトコト煮込んで作るラタトゥイユは、食べるスープとしてだけではなく、パスタソースとしても使える美味しい作り置き料理ですね。

野菜とハーブのコクと旨味がたっぷりのラタトゥイユは、チーズとの相性も抜群。

いろいろアレンジしていただけますよ。

一人暮らしにおすすめ一週間の作り置き特集！まとめ

さてここまで一人暮らしにおすすめ、一週間の作り置きレシピをたくさんご紹介してきましたが、楽しんでご覧いただけましたでしょうか。

一人暮らしをしていると、栄養や食材が偏りがちになってしまいます。また一週間では、食材を使いきれずに困ることもありますね。

そんな時にはご紹介した作り置きレシピをお試しいただいて、保存しながら毎日の食事を召し上がってください♪

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