お鍋の季節がやって来た！この秋冬楽しみたいおすすめ豆乳鍋5選【キッコーマン直伝】

そろそろあったか～いお鍋が恋しい季節。野菜もお肉もたっぷり食べることができ、締めのラーメンやうどん、ごはんなどまで楽しめるお鍋って最強レシピですよね。しかも、比較的簡単に作ることができますし。今回ご紹介するのは「豆乳」を活用したお鍋のレシピ。今年は豆乳のお鍋をレパートリーに追加してみてくださいね！

めんつゆに塩に味噌、キムチにトマトにカレー。

お鍋の味付けが一巡したな・・・というときには、ぜひ、豆乳鍋をどうぞ。

もう豆乳鍋は定番！というみなさんにも作ってほしい、さまざまなバリエーションを楽しめる豆乳鍋のレシピがありますよ。

キッコーマンさんに聞いた豆乳を使ったお鍋のレシピ5つをご紹介します。

白菜と豚肉をたくさん食べちゃう「白菜と豚肉のミルフィーユ豆乳鍋」

白菜と豚肉をたくさん食べられるミルフィーユ鍋を豆乳で！

使うのは、白菜、えのきたけ、豚バラと味付けに「キッコーマン濃厚豆乳鍋つゆ香る鰹だし」と黒コショウだけ。

20分で作ることができ、シンプルでさっぱり。

モリモリ食べることができます！

白菜と豚肉は鉄板ですね。

冷凍餃子でパパっと作れる「豆乳担々春雨ギョウザ鍋」

春雨とギョウザと担々・・・これは絶対においしい組み合わせ！

しかも、豆乳ベースの「キッコーマン濃厚豆乳鍋つゆまろやか担々」を使えば、マイルドな辛さでおいしくいただけます。

ギョウザも冷凍庫から出して、そのまま入れるだけ。

手軽に中華風お鍋が作れます！

定番のおいしさ「白だし豆乳鍋」

香り高い合わせだしがまろやかな豆乳にぴったりのお鍋。

豚肉やお豆腐、白菜にネギ・・・定番野菜に味付けは「キッコーマン旨みひろがる香り白だし」と「キッコーマンおいしい無調整豆乳」でおいしさ広がるコラボレーション！

豆乳でもしゃぶしゃぶ「豆乳だししゃぶ」

もちろん豆乳でしゃぶしゃぶだってできちゃいます！

「キッコーマンおいしい無調整豆乳」と「キッコーマン濃いだし本つゆ」を使えば、だしの効いた豆乳が肉によく絡んでおいしい～。

白菜に豚肉、にんじんにネギ・・・。

好きな具をしゃぶしゃぶしちゃってください！

鶏肉尽くしの「ネギたっぷり鶏とり豆乳担々鍋」

たっぷりのネギと鶏肉も最高の相性！

しかも、冷凍つくねも入れれば、鶏肉をしっかり満喫できるお鍋に。

ごま油で食材をさっと炒めてから煮ることで風味がよくなり、仕上げは「キッコーマン濃厚豆乳鍋つゆまろやか担々」でキマります。

まろやか担々なので、辛いのが苦手な人やお子さんもおいしく食べられます！

いまやお鍋の味は和風から洋風までバラエティに富んでいますね。

中でも豆乳鍋は、まろやかさを感じることができる優しいお味が魅力。

さて、今宵も野菜もお肉もお魚も、楽しくおいしくいただきましょう。

ホッとする時間を豆乳鍋とご一緒に。

取材協力：キッコーマン

画像提供：キッコーマン

参考：日本豆乳協会