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映えスイーツから老舗の和菓子まで! 秋を楽しめる絶品〝栗スイーツ〟15選

  • 2020.10.16
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優しい甘さとホクホク感がたまらない栗は、秋の味覚の代表格♡特に今年は、見た目にもおいしいパフェやモンブラン、おうちで楽しめる手軽なテイクアウト&お取り寄せスイーツなど、気になる栗メニューがバラエティ豊かに登場してるんです。毎日のちょっとした贅沢に、この時期限定の上品な味を楽しんで。

味も見た目もこだわりたっぷり!モンブラン専門店ならではのプレミアムな味に舌つづみ♡
日本で唯一の和栗専門店が作る! 栗本来の風味となめらか食感が特徴の本格モンブラン

■Mont Blanc STYLE「モンブランデセル」

andGIRLモンブランデセル&厳選茎ほうじ茶セット¥1,800~(税込み)

〝作りたて〟を追求し、和栗の最大の特徴である風味を心ゆくまで楽しめる一皿に。さらにモンブランクリームに空気をたっぷり含ませやすい〝デザートスタイル〟にすることで、ふわふわでなめらかな食感を実現。ひとつひとつにこだわりが詰まっているからこそ、厳選した和栗、低温殺菌の純生クリーム、ビートグラニュー糖、100%国産飼料の放し飼い卵というシンプルな材料にも関わらず、スペシャルな味が堪能できるんです。茶聖・小室栄寿氏の希少な日本茶と共に味わって。

モンブランスタイルの公式ホームページです。栗専門店<和栗や>が展開する、モンブランこれからの形。モンブランを提供するためだけに作られた空間で、デザートスタイルのモンブランをご堪能ください。https://www.montblancstyle.com

糖度30度超えの能登栗を100%使用!自然由来な甘さが特徴の砂糖不使用の優しいモンブラン

■栗歩「熟成無糖モンブラン」

andGIRL数量限定 熟成無糖モンブラン ¥2,200【数量限定】

石川県輪島市にある栗専業農家・松尾農園による独自の熟成・焼き製法で収穫した糖度30度超えの和栗を贅沢に使用。その繊細な香りや味わいを引き立てるため、仕上げにピッチを1㎜単位で調整した〝能登栗ペースト〟をお客さんの目の前で絞って提供。アートのように美しい見た目もさながら、舌の上に乗せた瞬間とろける食感は、まさに究極。優しくリッチな甘さが口いっぱいに広がり、食べたあとは、モンブランの概念が変わること間違いなしの一皿です!

Welcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.https://www.instagram.com/waguri_montblanc_kuriho/?hl=ja

リッチに秋を味わうなら♡栗メインのアフタヌーンティーで優雅な時間を過ごして
3種の栗を満喫しながらきれいも目指せる、ギルトフリーなアフタヌーンティー

■ザ ストリングス 表参道「N.Y.アフタヌーンティー〜マロン&オータムトリート〜

andGIRLN.Y. アフタヌーンティー〜マロン&オータムトリート〜 ¥4,500(税込み)【2名様〜、12/2まで期間限定販売】

風味が豊かで上品な甘さが魅力の和栗を使用した栗スイーツの他、 トリュフが香るマロンクリームポタージュや、マスカットのカプレーゼ、イチジクの入ったアールグレイゼリーなど、秋の味覚をぎゅっと詰め込み♡ その他タヒニのドレッシングを添えた「秋野菜のチョップドサラダ」や、No Sugar、No Gluten・No Additivesの エナジーボールなど、内側から綺麗になれるメニューもセットになった体も心も喜ぶアフタヌーンティーです♡

栗の違いが楽しめる!和栗のモンブラン、メープルフィナンシェが最高に美味♡

豊富なメニューの中でも特に注目したいのがこのふたつ。茨城県産の和栗を使用したモンブランは、濃厚でクリーミー♡フィナンシェは、メープルと熊本県産の和栗を使用したクリームのハーモニーが絶妙!産地の異なる栗のおいしさの違いをぜひ体験して。

INFORMATION

住所/東京都港区北青山3の6の8

電話番号/03・5778・4534

営業時間/11:30-22:00(21:00 L.O.)

定休日/年末年始

開催期間/2020年9月10日(木)~12月2日(水)〈平日〉11:30-/12:00-/12:30-/14:00-/14:30-/15:00-

〈土日祝〉12:00-/15:00-

表参道のお食事ならザ ストリングス 表参道2階のバー&グリル ダンボ(BAR&GRILL DUMBO)表参道へ。ランチは特製バーガーやグリルミートなどのメインにサラダビュッフェ(サラダバー)がついたプリフィックススタイル、ディナーはシンプルな調理方法で仕上げたグリル・ローストとともに、クラフトビールやワイン、カクテルがお楽しみいただけます。https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/dumbo/

大人気モンブランをはじめとした豪華ケーキ&秋の味覚で、ワンランク上のひとときを

■ホテルニューオータニ「新アフタヌーンティーセット~栗とぶどう~」

andGIRL新アフタヌーンティーセット~栗とぶどう~¥6,200【1名さま分の紅茶付[ポットサービス]11/30まで期間限定販売】

フルハイトウィンドウから望む日本庭園の絶景を眺めながら楽しめる、秋限定のアフタヌーンティーセットがお目見え。目玉であるパティスリーSATSUKIのスーパーモンブランは、和三盆糖のキャラメルソースを加えて、上質な味にアップデート。他にも栗がゴロッと入ったマロンプリンや、果実たっぷりで爽やかなグレープゼリー、マロンスコーンなど、秋ならではの味がいっぱい♡

INFORMATION

住所/東京都千代田区紀尾井町4の1

電話番号/.03・5226・0246

営業時間/7:00~22:00(営業時間変更の可能性あり。HPにてご確認ください)

定休日/なし

開催期間/2020年9月1日(火)~11月30日(月)15:00~18:00の2時間制

四季折々の美しい日本庭園を一望できる、ホテルニューオータニならではのラウンジ。ホームメイドスイーツやバラエティ豊かな料理を愉しめる「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ」がおすすめです。https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/

インスタ映え必至!見た目にもおいしい贅沢な栗パフェが女子心をくすぐる♡
マロンとキャラメルが織りなす絶品ハーモニー。リッチで優しい甘さが至福の時間を約束♡

■ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「ストリングス・パフェ マロンキャラメル」

andGIRLストリングス・パフェ マロンキャラメル¥2,800【サービス料別、11/30まで期間限定販売】

リッチな甘さのマロンクリームをメインに、刻んだ栗がアクセントになったミルクチョコクリームや、ほくほくの渋皮煮、さらに塩キャラメルアイスとキャラメルパンナコッタをトッピングした贅沢パフェ。栗の香りと甘みを楽しめるように、キャラメルはあえてほろ苦く、深みのある味わいに調整。酸味のあるカシスのソルベとジュレ、香ばしいほうじ茶のジュレも合わせ、食べ進めるたびに様々な栗の味わいを感じられるグラデーションになっているんです♡

ふんわりサクサク!メレンゲスティックにクリーム&ジェラートをON

繊細な見た目のメレンゲスティックは、サクッとした軽やかさが特徴。食感にも楽しさを添えてくれます。そのまま食べてももちろんおいしいけれど、上品なマロンクリームやジェラートを乗せて食べると、また違った味わいに。自分でアレンジしながら食べられるのも、パフェの魅力のひとつ!

INFORMATION

住所/東京都港区港南2の16の1 品川イーストワンタワー26F~32F

電話番号/03・5783・1258

営業時間/ティータイム:6:30a.m.~5:00p.m.、アフタヌーンティー:2:00p.m.~6:00p.m. (L.O. 4:30p.m.)、バータイム:5:00p.m.~12:00p.m. (L.O. 11:30p.m.)

定休日/なし

開催期間/2020年10月1日(木)~ 11月30日(月) 11:30 a.m. - 9:30 p.m(L.O. 9:00 p.m.)

【10月1日~】「ストリングス・パフェ」の秋フレーバー2種が登場。エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木 崇志が今季セレクトしたフレーバーは、この時期に美味しさのピークを迎える“栗”と“ぶどう”です。https://intercontinental-strings.jp/jp/offers/stringsparfait-autumn2020

自家製チョコレートと国産和栗がベストマッチ!大人にぴったりな上品秋パフェ

■ショコラティエ パレ ド オール「パフェ パレドオール 栗ジャポネ」

andGIRLパフェ パレドオール 栗ジャポネ ¥2,200【10/29まで期間限定販売】

カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるチョコレート専門店ブランドのショコラティエ パレ ド オール。大人気のパフェ パレドオール シリーズから秋限定で登場したのは、秋の味覚を使ったチョコレートパフェ。完熟柿のピューレを使用したシャーベットや和栗クリームなどの和素材と、自家製チョコレートのペアリングは最高♡濃厚なカカオのシャーベットが全体を引き締め、甘いものが苦手な人でもペロリといけちゃう大人な味わいに。デートにもぴったり!

東京でショコラティエが作るこだわりのショコラなら、ショコラティエ・三枝俊介がオーナーシェフを務める高級ショコラ専門店へ。東京・新丸ビル店、大阪・ハービスエント店にショコラやガトーを販売しています。通販でも期間限定の商品をご用意しています。http://www.palet-dor.com

ラムレーズンとの濃厚な味わいがクセになる!季節限定の栗パフェは見逃せない♡

■アフタヌーンティー・ティールーム「渋皮栗とラムレーズンのモンブランパフェ」

andGIRL渋皮栗とラムレーズンのモンブランパフェ¥1,430(税込み)【12/25まで期間限定販売】

季節ごとに限定メニューが登場するアフタヌーンティー・ティールームから、渋皮栗とラムレーズンのモンブランパフェがリリース。イタリア産の栗を使用したマロンクリーム、ラムレーズンホイップ、 ラムレーズンジェラートなどを重ねた濃厚な味わいで、早くも人気に♡2種類の大粒栗トッピングも満足度が高くて◎。ブラウンとパープルのビジュアルが可愛いので、写真に撮ってインスタにアップを♪15種の中からお好きなお茶が選べる紅茶付きセット(¥1,650/税込み)もオススメです!

Afternoon Teaオフィシャルウェブサイト アフタヌーンティー・リビングやティールームの公式サイトhttps://www.afternoon-tea.net/tearoom/

おうち女子会やホムパでゆっくり楽しむならテイクアウト栗スイーツがオススメ
上品な味わいが口いっぱいに広がる。毎年話題の名スイーツ・マロンシャンティイ

■パレスホテル東京「プレミアム マロンシャンティイ」

andGIRLプレミアム マロンシャンティイ¥980【期間限定販売※無くなり次第終了】

パレスホテル東京の秋スイーツを代表するものといえば、マロンシャンティイ!四万十川流域の和栗と和三盆糖を使用したシーズン限定の上質な味は、一度は食べておきたい絶品メニュー。うっとりするほど美しくデコレートされた生クリームの中には、コクのある和栗がぎっしり。あえて粗めに裏ごしをして粒を残すことで、栗ならではのホクホク食感や食べ応えを感じられる作りに。とっておきのお持たせや、毎日がんばる自分へのご褒美に♡

パレスホテル東京は、都心でありながら美しい緑と水に恵まれた丸の内1-1-1にあります。客室は「グランドレジデンス」をコンセプトとした、ゆとりある広さの全290室。10のレストラン&バーでは、伝統を継承しながらも新たな感性で創り上げるお料理の数々を提供します。館内には日本初上陸のエビアン スパ 東京も完備。https://www.palacehoteltokyo.com/

焼栗のようなこんがりほっくり感のある限定チーズケーキをティータイムのお供に♡

■資生堂パーラー「秋のチーズケーキ(マロン)」

andGIRL秋のチーズケーキ(マロン)3個入り¥925/6個入り¥1,850【期間・数量限定】

デンマーク産の濃厚なクリームチーズに、渋皮マロンソースをIN。さらに北海道産小麦粉使用のビスキュイ生地には、芳醇でまろやかな味わいのマロンペーストを加え、じっくり丁寧に焼き上げ♡ 焼栗を彷彿とさせるような、香ばしく、秋ムードたっぷりな味が季節感を高めてくれます。秋桜が揺れる心地よい風の中、モダンガールが銀座を散策する上品なパッケージも素敵です♡

資生堂パーラーのウェブサイト。メニュー、レストラン情報、オリジナル商品情報、店舗情報、歴史などをご紹介。銀座のシンボルでもある当店で、伝統により磨き抜かれた味をどうぞご堪能ください。https://parlour.shiseido.co.jp/

まるでデザートを飲んでいるかのような満足感!ミルキー系マロンドリンク
野菜と季節の食材を合わせた新感覚ミルクティーに栗フレーバーが登場!

■THE ALLEY「スイーツベジミルクティー マロン×紫芋」

andGIRLスイーツベジミルクティー マロン×紫芋¥630【11/1まで限定販売】

シナモンを加えたTHE ALLEYアッサムミルクティーに、野菜と季節の食材を合わせ、仕上げにクリームをトッピングした〝スイーツベジミルクティー〟。マロン×紫芋のフレーバーは、和栗を使用することでミルクティーの香りがより豊かにパワーアップ♡ さらに紫芋の風味がまろやかさをプラスし、ほっこり優しい味わいに仕上がっています。パープルの見た目も可愛くて、思わずテンションアップ!プラス¥50でタピオカトッピングもできるのでぜひお試しを。

Itʼs time for Tea. お茶に恋をする、美しい生活http://www.the-alley.jp/

毎日のちょっとした癒しに♡お手軽ワンコイン栗スイーツでサクッと秋の味を堪能
¥300以下のお手頃価格♡マロン入りトラ焼き&クッキーでサクッとおやつタイムを

■無印良品「栗もち入りミニトラ焼き」、「栗とチョコチップのクッキー 12個」

andGIRL左・栗もち入りミニトラ焼き¥190(税込み)、右・栗とチョコチップのクッキー¥250(税込み)

なんと無印良品にも栗を使ったおやつが!トラ焼きは、大きな栗入りの粒あんを、ふんわりカステラ生地で挟んだまろやかな味。やわらかなお餅も入っていて、伸び〜る食感も楽しい♡バッグに入れて持ち歩きたいクッキーは、マロンペーストを練り込んだ生地に、チョコチップをトッピング。さっくり焼き上げ、軽やかな口当たりに。どちらも¥300以下というプチプライス&個包装になっているのも手軽でうれしい!

無印良品は衣服、生活雑貨、食品という幅広い品ぞろえからなる品質の良い商品として、1980年に生まれました。現在、全世界で700店舗を超え、商品アイテムは、約7,000品目を扱っています。https://www.muji.com/jp/

豊かな香りとこっくり濃厚なマロンクリームをサクサクチーズタルトにトッピング!

■PABLOmini「イタリア栗のモンブラン」

andGIRLイタリア栗のモンブラン¥278【10/31まで期間限定販売】

ベースは、ほんのり焦げ目がつくまで焼き上げた絶品チーズタルト。その上に、風味豊かなイタリア栗を使用したマロンクリームとパウダーシュガーをたっぷりトッピング♡チーズとマロンが絶妙に組み合わさり、口いっぱいに爽やかな甘さが漂います。手のひらに収まるミニサイズなので、ちょこっと食べたい時や、みんなでワイワイ集まるときの手土産としてもちょうどよし♪10月31日までの限定品なので、お早めに!

チーズケーキ菓子No1の洋菓子店!TVや雑誌など様々なメディアで行列ができると評判の焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)。自慢のチーズタルトは、レアorミディアム2種の焼き加減から食感をお好みでお選びいただけます。https://www.pablo3.com/pablomini/

あの名品をお家でゆっくり堪能したい♡地方のこだわり本格栗スイーツをお取り寄せ!
栗本来の旨みをとことん引き出した!シンプルな材料で作られる新感覚の栗菓子

■小田喜商店「いわまの栗菓子 ぎゅ」

andGIRLいわまの栗菓子 ぎゅ3個入り×3袋¥2,063(税込み)
andGIRL「ぎゅ」と栗アイスのセット¥4,216(税込み)

茨城県笠間市岩間地方で生産されている栗を蒸し、砂糖を加えてカラメルをかけ、オーブンで焼くだけのシンプルな作り。保存料等の食品添加物は一切ナシ。だからこそ、栗そのものの味が引き出され、濃厚なおいしさが実現!栗の味わい、そして生産者や作り手の思いがぎゅっと詰まった名品です。一緒に食べるとおいしい、栗ペーストを使用したアイスクリームとのセットも人気です。

小田喜商店の公式ホームージです。https://www.kurihiko.com

全国からオーダー殺到!素朴だけど奥行きを感じる老舗の栗きんとんは、名品中の名品

■すや「栗きんとん」

andGIRL栗きんとん6個入り¥1,609(税込み)【1月まで期間限定販売】

元禄年間に創業された岐阜県の老舗和菓子屋・すや。毎年9月から1月の期間限定で販売する栗きんとんは、「栗ハ栗ノ味デ」「きんとんは栗のかたちにもどす」という伝統を守り続ける名物菓子。水を一切使わず、厳選された国産の栗と砂糖だけを使い、栗の水分で炊き上げる製法に、こだわりを感じます。栗は完全に濾さず、ほんのり粒を残したのもポイント。食感にアクセントが加わって◎。歴史ある名店の味は、一度食べてみたい!

http://www.suya-honke.co.jp/products/detail.php?product_id=36

幸せの重みを感じて♡厳選された栗がミッチリ詰まったケーキは満足度かなり高め!

■足立音衛門「栗のテリーヌ」

andGIRL栗のテリーヌ¥4,590(税込み)

京都府の福知山市で、自称栗おたくの店主〝おとえもん〟が世界中から厳選した素材を使用して作るお店一番人気の商品。 和三盆糖を使用したバターケーキに、これでもかと詰め込まれた栗は、総重量650gのうちなんと400g!国産、ヨーロッパ種、アンデス栗の3種の栗をミックスし、味わいに奥行きをプラス。さらに、自然の風味を感じられるよう、栗の甘さはあえて控えめにするというこだわりっぷり。まさに究極の栗ケーキなんです。

京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。 音衛門が地元・丹波栗をはじめとした和栗や、世界各地の品種や産地のものを厳選した栗をふんだんに使ったパウンドケーキやタルトなど、贈物・ギフトとしてもおすすめです。手作りのぬくもりと、厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。https://www.otoemon.com

この時期ならではの栗スイーツをとことん楽しみたい♡

例年にも増して、バリエーション大充実の今年の栗スイーツ。女子会やデートで食べるもよし!家族やひとりでじっくり楽しむもよし!おいしい栗スイーツとともに、スペシャルな時間を過ごしてみませんか?

文/石黒千晶

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