緑に囲まれて、できたてスイーツを！京都の人気洋菓子店 「マールブランシュ 」が複合施設「ロマンの森」をオープン

「モンブラン」や「茶の菓」などが人気の洋菓子店「京都北山マールブランシュ」。本社のある山科、国道１号沿い京都東インターから車で３分ほどのところに、カフェや工房、ショップを併設した大型店舗を2020年10月2日にオープンしました。店内で作られたスイーツやクロワッサンを、たくさんの木々が印象的な空間で楽しむことができます。

色とりどりのスイーツに、焼きたてのクロワッサンも！

店内に入るとまず目の前に広がるのは大きなショーケース。焼きたてのクロワッサンやクリームを詰めたばかりのシュークリーム、季節のケーキや旬のフルーツタルトなどが並んでいます。
スイーツやクロワッサンはテイクアウトもできますが、せっかくなら、 森の中の公園をイメージしたカフェで いただきましょう。全面ガラス張りのキッチンスタジオを併設しているので、パティシエがスイーツを作る姿を見ながらいただくことができますよ。

新名物はモンブランとコラボした、アレンジクロワッサン

外はサクッと中がしっとりとした食感にこだわり、成型も研究を重ねたというパティシエが作るクロワッサン。「ロマンの森」限定で、モーニング、ランチ、アフタヌーンと時間帯により異なる味が揃います。

なかでも注目なのは「モンブランバタークロワッサン」。名物「モンブラン」に使用しているラム酒のきいたマロンクリームとバターをサンド。まろやかでコクのあるクロワッサン生地に、ふわっと香るラム酒とバターの塩味がクセになりますよ。

※アレンジクロワッサンは「クロワッサン・プレーン」と「モンブランバタークロワッサン」のみを販売／個数制限あり／2020年10月現在

つくりたてのスイーツをおうちでも

おうちでも楽しんでもらいたいと「ロマンの森」限定の「ロマンくんのタルト」が新登場しました。ザクザクとした食感のタルト生地に、２種類のカスタードクリームと生クリームの３層のクリームが重ねられています。幅広い年齢層に食べていただけるような、優しい甘さのタルトです。ピクニックに持って行ったり、ご自宅ではお好きなフルーツなどを盛り付けたりして楽しむのもおすすめです。

定番のお菓子や限定商品をラインナップ

店内には、定番のお菓子や限定商品が並ぶショップコーナーも。京都土産の定番ともいえるお濃茶ラングドシャ「茶の菓」はオープンを記念して、新キャラクター「ロマンくん」をあしらったパッケージのものが登場。ほかに、「ロマンくんのバターカステラ」(741円)や「きこりのバームクーヘン」(1112円)などの限定スイーツ、がまぐちやマスキングテープなどのグッズも販売しています。

昭和26（1951）年、京都・河原町三条に小さな純喫茶「ロマン」を開いたのが、「マールブランシュ」を運営するロマンライフの歴史の始まり。ほっと一息つけるカフェとしてはもちろん、おみやげやギフト、ケーキを買いに気軽に立ち寄りたいお店です。

※全て価格は税抜です。