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おもてなし韓国料理のおすすめレシピ特集!ランチからディナーまでお家で楽しめる♪

  • 2020.10.12
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おもてなし韓国料理レシピ特集

韓国料理で大切な人をおもてなししませんか?韓国料理は今や日本でとても人気があります。

そこで今回は韓国料理のおすすめレシピを一挙大公開♪ランチからディナーまで楽しめるようなおもてなしできる韓国料理をピックアップしました。

ここでは副菜や主菜、主食などに分けているので参考にしてみてくださいね。早速どのようなおもてなしメニューのレシピがあるのか見てみましょう。

おもてなし韓国料理レシピ☆ランチ副菜

さっぱり食べられる春菊の塩昆布ナムル

春菊をたくさん使用して韓国料理のナムルを作りましょう。

ナムルは定番の料理なので、たくさんレパートリーを持っておくとおもてなしに重宝しますよ。

ここでは塩昆布を使用していて旨味をプラスしています。

これならお手軽に作れておもてなしの副菜にぴったりです。ささっと和えて作ってくださいね。

おすすめ!わかめともやしの簡単ナムル

あっさり食べられるこのおかずは、ヘルシーな食材で仕上げたレシピです。

ランチにこってりした韓国料理を作る時は、このような料理があるとバランスが取れます。

おもてなしの献立には栄養バランスを考えながら作ると良いでしょう。

ビタミンCやミネラルが豊富に含まれた韓国料理でおもてなししてください♪

絶品のメニューにアボカドキムチユッケ

アボカドとキムチの組み合わせはとても相性が良く、美味しく食べられる韓国料理です。

おもてなしのおかずにこのようなレシピがあるとお客さんも喜んで食べてくれますよ。

キムチが入っているので少しピリ辛ですが、卵黄のまろやかさがうまくマッチしてなめらかになります。

食材と調味料と和えるだけの簡単なおかずでおもてなしをしましょう。

おもてなし韓国料理レシピ☆ランチ主菜

おすすめの韓国料理は鶏むね肉のキムチ炒め

鶏むね肉とキムチなどを合わせた人気の韓国料理です。

ランチに友達をおもてなしする時に作ってみてはいかがでしょうか。

豆板醤も加えてさらに辛く仕上げています。辛いのが好きな友達であれば調整すると良いですね。

おもてなしにこの韓国料理を作って楽しい時間を過ごしましょう。ランチからこのおかずとビールで決まりです♪

お手軽に作れるチーズタッカルビ風

チーズダッカルビは定番の韓国料理ですよね。女子会でみんなをおもてなしする時におすすめのおかずです。

レシピは簡単で鶏肉を豆板醤と味噌、醤油と砂糖、ケチャップと鶏がらスープ、ニンニクと生姜で漬け込みます。

フライパンに野菜と鶏肉、キムチを敷き詰めて蒸し焼きにし、チーズをトッピングしてとろけさせれば完成です。

人気のレシピに野菜たっぷりチャプチェ
おもてなし韓国料理レシピ☆ランチ主菜3
出典:https://cookien.com/(外部リンク)おもてなし韓国料理レシピ☆ランチ主菜3

おもてなしする際は栄養バランスを考えたおかずがおすすめです。

このレシピは玉ねぎや長ネギなどを加えて具沢山に仕上げています。おもてなしメニューに韓国料理の惣菜を作って喜んでもらいましょう。

春雨が入っている分ボリューム満点の仕上がりになりますよ。甘辛く味付けをしてコチュジャンでアクセントをつけています。

本格的な韓国料理にプルコギ

ランチからがっつり食べたい時は、牛肉を使った韓国料理がおすすめです。

ランチにはこの韓国料理とご飯を合わせておもてなしをするのも良いでしょう。

玉ねぎ、人参、椎茸やニラなど加えてボリュームアップしています。

牛肉にしっかり味をつけたいので調味料と合わせたら冷蔵庫に入れるのがポイント。

あらかじめお肉を漬け込んでおけば、おもてなしに間に合いますよ。

パーティーにおすすめ豚肉コチュジャン炒め
おもてなし韓国料理レシピ☆ランチ主菜5
出典:https://cookien.com/(外部リンク)おもてなし韓国料理レシピ☆ランチ主菜5

食材を調味料に漬け込んで焼くだけの簡単な韓国料理です。おもてなし用に様々なメニューを作りたい時は、簡単にできるおかずがあると便利ですよね。

お肉にしっかりと味がついたこの韓国料理は、ご飯にも良く合います。調味料に漬け込んだ食材をそのまま冷凍しておけば、急にお客さんをおもてなしする時にも役立ちますよ。

美味しい人気のメニューに甘だれチリチキン
おもてなし韓国料理レシピ☆ランチ主菜6
出典:https://cookien.com/(外部リンク)おもてなし韓国料理レシピ☆ランチ主菜6

ケチャップとコチュジャンを合わせて、エビチリのようなテイストに仕上げた韓国料理です。

甘辛いレシピになっているので、みんなが大好きそうなテイストですよね。おもてなしに活用しておしゃれな食事を楽しみましょう。

鶏肉は揚げ焼きしているので後片付けが楽ちんですよ。なるべく手間のかからない韓国料理でおもてなしできるのが良いですね。

おもてなし韓国料理レシピ☆ディナー副菜

ほうれん草と韓国海苔の絶品ナムル

ほうれん草と韓国海苔を合わせた人気のおかずです。

韓国料理でおもてなしをするのであれば、おかずはさっぱりしたものがおすすめ。

手早く作れるおかずを作ってもう一品プラスしましょう。

ほうれん草を茹で過ぎるとビタミンCが溶け出してしまうので、さっと茹でるようにしてくださいね。

仕上げに白ゴマをちらして香ばしさを出しています。

韓国料理の定番に野菜が入ったチヂミ

ボリュームのあるディナーでおもてなしをする時に、韓国料理でもある定番のチヂミを作りませんか?

人参や玉ねぎをお好み焼き風に仕上げています。

お好み焼きと違うのはしっかりと生地をフライ返しなどで押さえることです。

そうするともちっとした食感になって美味しく食べられますよ。

おもてなしのメニューにこの韓国料理を作って華やかにしましょう。

前菜にもおすすめ♪ツナキムチーズ豆腐

おもてなしでホームパーティーをする時は、お手軽にできる韓国料理のおかずがあると便利です。

このレシピは具材と調味料を全て耐熱容器に入れて、レンジで加熱するだけでできあがります。

豆腐も熱々に食べられて寒い日のおもてなしにもおすすめの韓国料理に。

キムチとチーズの発酵食品同士がうまくマッチして絶品です。

ディナーにキムチほうれん草キッシュ

キムチとほうれん草などを使ったおすすめのおもてなしレシピです。

キムチを使えば韓国料理風になり、ピリッと辛めのおかずになりますよ。

作り方はシンプルで、食材を全て合わせてオーブンで加熱すれば完成です。

たくさんのおかずを揃えておもてなしをする際に便利な韓国料理ですよ。

これならオーブンに任せて違う作業ができますね♪

きゅうりとキムチで簡単オイキムチ

すぐに作れるおかずがあると重宝しますよね。この韓国料理は、きゅうりとキムチを使って簡単に仕上げた作り方です。

レシピは板ずりしたきゅうりを蛇腹にカットし塩水に浸けます。

後は1口サイズに切り、キムチとごま油、めんつゆと鶏がらスープを合わせるだけです。

おもてなしのメニューにもう一品加えたい時は、この韓国料理を作りましょう。

おもてなし韓国料理レシピ☆ディナー主菜

パーティーにおすすめヤンニョムチキン

韓国料理で人気の唐揚げを作っておもてなしをしましょう。ヤンニョムソースを唐揚げに絡めて美味しく仕上げています。

ヤンニョムソースの作り方はとても簡単なので、覚えておくと何かと便利です。

唐揚げはいつものレシピでも良いですが、おもてなし用に作る際はひと手間加えても良いでしょう。

人気の韓国料理があるとテンションも上がりますね。

おもてなしに鶏肉とじゃがいものピリ辛チム

このおかずは人参や椎茸などを加えてバランス良く仕上げた韓国料理です。

おもてなしメニューにこのような美味しいおかずがあると喜ばれますよ。

韓国料理で良く使われるヤンニョンジャンソースを手作りして味付けをしましょう。

おもてなしにぴったりな人気のレシピです。他にもおかずをたくさん揃えて華やかにしてくださいね。

旨味たっぷりな鶏肉とピリ辛キムチ

豚キムチではなく鶏肉で作ったおすすめの韓国料理です。

おもてなしにこのおかずがあると楽しいディナーになりますよ。

ビールにも良く合う韓国料理なので、お酒も揃えておくと良いでしょう。

ニラも一緒に炒めてアクセントをつけてくださいね。白ゴマをたっぷりとちらせば香ばしさがプラスされます。

サクサク美味しいキムチーズ肉巻きフライ

おもてなしメニューに揚げ物があるとボリューム感が出て華やかに見えます。

このレシピは豚肉でキムチやチーズなどを巻き、油で揚げた韓国料理のおかずです。

いんげんも入れて色鮮やかに仕上げましょう。キムチとチーズの旨味が口の中に広がり絶妙なテイストになりますよ。

おもてなしに揚げ物の韓国料理を作って満足できる食事をしましょう。

定番のおすすめレシピにテジカルビ
おもてなし韓国料理レシピ☆ディナー主菜5
出典:https://cookien.com/(外部リンク)おもてなし韓国料理レシピ☆ディナー主菜5

豚肉と玉ねぎ、生姜を調味料に漬け込んで焼いた人気の韓国料理です。定番のおかずを作っておもてなしするのも良いですね。しっかりと豚肉に味が染み込み絶品に。

おもてなしの前に漬け込んでおけばちょうど良いテイストになりますよ。甘辛い味付けの韓国料理があると食欲がそそります。レタスもたっぷり用意して一緒に召し上がれ♪

簡単メニューでおもてなし♪豚しゃぶきゅうり
おもてなし韓国料理レシピ☆ディナー主菜6
出典:https://cookien.com/(外部リンク)おもてなし韓国料理レシピ☆ディナー主菜6

人気の豚しゃぶを韓国料理風に味付けをしたレシピです。きゅうりも一緒に付け合わせてバランス良く仕上げています。コチュジャンを使用していますがお好みで豆板醤を使用してもOKです。

豚肉は高温のお湯で茹ですぎると固くなるので、沸騰する前のお湯にさっとくぐらせて調理してくださいね。

おもてなし韓国料理レシピ☆主食

おすすめの主食に海鮮塩チャプチェ丼

エビなどのシーフードをたっぷり使用した人気の韓国料理です。

塩味に仕上げているので、おもてなしの最後の料理として活用できます。

ごま油をたっぷり使用して香ばしく仕上げてくださいね。

これならお酒との相性も抜群で楽しく食べられます。

パプリカやピーマンなどを使えば色鮮やかな韓国料理になりますよ。おもてなしにおすすめです。

パパッと簡単なビビンバ風混ぜご飯

おもてなしのメニューにお手軽にできる主食があると良いですよね。

韓国料理で人気のあるビビンバを少しアレンジして作ったレシピです。

味付けに焼肉のタレを使っているので誰でも失敗なくできますよ。

もやしや人参、ほうれん草など野菜を加えて混ぜながら食べてもらいましょう。

卵黄が良い仕事をしてくれます。

中華を韓国料理に変身!豚キムチチャーハン

チャーハンにキムチを入れることで韓国料理風に仕上げたレシピです。

おもてなしにもおすすめの料理なのでぜひ作ってみてくださいね。

豚肉の旨味がお米に染み渡り絶妙な美味しさになるでしょう。

チャーハンは食材を炒めて味付けをするだけのレシピで、おもてなしにパパッと作れます。

あまりの美味しさにまた作りたくなる料理です。

パーティーに向いているキンパ風太巻き

韓国料理の主食としておすすめのレシピです。おもてなしのメニューに加えると食卓が豪華になりますよ。

作り方はボウルにご飯とごま油、塩を加えて混ぜます。巻きすに焼き海苔とご飯をのせてゆかりをかけましょう。

後はレタスと大葉、甘辛く炒めた牛肉とたくあん、白ゴマをトッピングして巻けば完成です。

包丁を濡れた布巾で抜きながらカットすると良いですよ。

主食におすすめの簡単スキレットビビンバ

おもてなしに人気の韓国料理を作って盛り上がりましょう。牛肉の切り落としを使用して豪華に仕上げています。

人参ともやし、豆苗のナムルとキムチをトッピングして本格的な韓国料理に。

スキレットを熱して、ごま油を入れてからご飯を盛り付けると石焼きビビンバ風になります。

これなら熱々のまま美味しく食べられるおもてなし料理になるでしょう。

おもてなし最後のシメはこれ♪アボたま冷麺

韓国料理で定番なのがやはり冷麺ですよね。アボカドと卵をトッピングしたアボたまをのせて豪華に仕上げています。

おもてなしメニューの最後の食事として盛り上がること間違いなしです。

アボカドとキムチの組み合わせが意外とマッチして美味しく食べられますよ。

こってりした韓国料理の後には冷麺を合わせてくださいね。

おもてなし韓国料理レシピ☆まとめ

韓国料理はコチュジャンやごま油、チーズを使用したものが多く、日本人好みのレシピが多いですね。これらのおもてなし料理は、どれもお手軽にできて華やかに見えるものばかりです。

それぞれカテゴリに分けていますが、好きなシーンでいくつかピックアップして韓国料理の献立にしてくださいね。普段でも使える料理なのでレシピを覚えておくと重宝しますよ。韓国料理で大切な人をおもてなしして喜ばせましょう♪

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