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ミキサー活用レシピ特集！夜ご飯の料理にも使える簡単おすすめメニューを紹介！

  • 2020.10.9
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ミキサーの活用でおすすめのレシピ特集

ミキサーは様々な食材を攪拌して、美味しい料理に変身させられる調理器具です。でもミキサーを持っているのにどのように活用すれば良いのかわからない人も多いのではないでしょうか。そこで今回はミキサー使ったいろいろなレシピを紹介します♪

夜ご飯にも使えるようなレシピもあるので参考にしてくださいね。さらにミキサーを活用してデザートレシピもピックアップしました。早速どのようなミキサーのレシピがあるのか見てみましょう！

ミキサーの活用でおすすめのレシピ☆朝ご飯

あれば便利なソース。アップルジンジャーソース
あれば便利なソース。アップルジンジャーソース
出典：https://cookien.com/（外部リンク）あれば便利なソース。アップルジンジャーソース

りんごをたくさん使用したこのソースは、朝食のサラダのドレッシングとして活用できるレシピです。ミキサーやブレンダーを使用してなめらかに仕上げほんのり甘いテイストになっています。

食べるソースとしてこのレシピを作り、様々なものに使ってくださいね。冷蔵保存しておけば1週間日持ちするため、りんごをたくさん消費したい時に重宝しますよ。お肉の下味用にも便利です。

優しい味わい。かぶのポタージュ

蒸したかぶをミキサーにかけて作った美味しいレシピです。かぶを蒸すと甘味が引き出されてより美味しくなります。

野菜をポタージュにすることで子供でも食べられる料理になりますよ。ミキサーを使えば簡単にスープができるので忙しい朝にも重宝するでしょう。

好きな濃さに仕上げて朝食で召し上がってくださいね。カフェ風に1つのお皿にまとめてセットするとおしゃれに見えますよ♪

ヘルシーレシピ。青汁入りフルーツスムージー

ミキサーの中にリンゴやバナナ、キウイや青汁を加えて、スムージーに仕上げたおすすめのレシピです。

青汁が入ることでほんのり苦味がプラスされ、体に良いジュースになりますよ。ミキサーを使えば簡単に朝食ができます。

あまり朝食に時間をかけたくない時に活用してみてはいかがでしょうか。夏は氷を加えて冷たく冷やしても良いですね。

食物線やビタミンCが同時に摂取できるレシピです。

ミキサーでもOK。ふんわりはんぺん卵焼き
ミキサーでもOK。ふんわりはんぺん卵焼き
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ミキサーでもOK。ふんわりはんぺん卵焼き

はんぺんと卵を使用して簡単に作る人気のレシピです。そのままはんぺんを手でつぶしても良いですが、ミキサーを活用することでなめらかな食感になります。

白だしや砂糖を加えてほんのり甘みのあるテイストに仕上げましょう。これなら朝から栄養が摂取できてエネルギー満タンになりますよ。ふわふわした食感で子供にも人気のあるおかずです。

簡単にできる手作りレシピ。伊達巻き
簡単にできる手作りレシピ。伊達巻き
出典：https://cookien.com/（外部リンク）簡単にできる手作りレシピ。伊達巻き

伊達巻きはお正月だけではなく普段でも活用できる人気のおかずです。甘めのテイストで子供が喜んで食べてくれますよ。ミキサーを使えばなめらかな舌触りになるでしょう。

作るのが大変そうな伊達巻はミキサーを使えば20分ほどで仕上がります。朝食にこのおかずを用意して和定食にするのも良いですね。ちょっとした子供のおやつにも大活躍できるレシピです。

ミキサーの活用でおすすめのレシピ☆昼ご飯

おすすめ。かぼちゃのポタージュスープ

このレシピは作り置きもできる人気の料理です。レシピは簡単で玉ねぎをバターで炒め小さくカットしたかぼちゃも加えます。

水とコンソメを加えてミックスで攪拌しましょう。作り置きする際はこの時点でジップロックなどに入れてくださいね。

そして食べる時は牛乳を加えて塩胡椒で味を整えましょう。食べたい時に簡単に使えて便利なレシピです。濃厚な味わいが絶品の一品。

ミキサーで簡単レシピ。冷たいガスパチョ

ミキサーを使って冷製スープのガスパチのレシピを作ってみませんか？食感がなめらかになり絶品の美味しさになりますよ。

トマトを使用すればきれいなピンク色に仕上がり、おしゃれなランチになるでしょう。

仕上げにミニトマトの輪切りやみじん切りにした野菜たちをトッピングして、美しく盛り付けています。

食べるスープのような感覚で、パンと合わせて優雅な食事を楽しんでくださいね。

色合いが可愛い。かぶと紫芋のポタージュ

紫芋を活用したとても可愛らしい人気のおすすめレシピです。ミキサーを使用してなめらかな食感にしましょう。

レシピは簡単で鍋にバターとさつまいも、かぶと玉ねぎを加えて炒めます。水とコンソメを加えてさつまいもが柔らかくなるまで煮込みましょう。

冷ましてからミキサーで攪拌してくださいね。ミキサーでペースト状になった食材と牛乳を合わせ、塩胡椒で味を整えればできあがり♪

まろやか。パプリカの簡単ポタージュスープ

パプリカや玉ねぎ、かぶをミキサーにかけて作る栄養満点のスープレシピです。作り方は野菜をバターで炒め水とコンソメを加えて煮込みます。

煮汁が半分より少なめになったらクリームチーズを加えてミキサーでなめらかにしましょう。

ペーストを鍋に戻して牛乳を加えて完成です。トロッと仕上げたい時はじゃがいもを加えてもOK。好きなようにレシピをアレンジしてみてくださいね。

鉄分たっぷり。小松菜とほうれん草のスープ

このスープは鉄分が豊富な小松菜とほうれん草を使用して栄養満点に仕上げた人気のレシピです。

作り方は野菜をレンジで加熱して温めた牛乳とコンソメを半量加えてミキサーにかけ、少しずつ足しながら攪拌します。

後は生クリームをプラスしてさらにミキサーで攪拌し、塩胡椒で味を整えればOKです。

お好みでパセリやパプリカパウダーをかけて召し上がってくださいね。簡単にできるレシピです。

ミキサーの活用でおすすめのレシピ☆夜ご飯

夜ご飯に。鶏団子と笹がきゴボウの大人鍋

このレシピは鶏胸肉や鶏軟骨、豆腐などをハンドブレンダーやミキサーなどで攪拌して団子にしたおすすめの料理です。

鶏団子の中にはしば漬けも入っているので色合いもきれいなアクセントになります。

ミキサーで鶏胸肉をミンチ状にすることでなめらかな食感になりますよ。

鍋の中にごぼうや水菜も加えて栄養バランスを補ってください。夜ご飯のレシピにいかがでしょうか。

美味しいレシピ。簡単ディップでアボカドフライ

アボカドフライを作ってツナと、マスカルポーネのディップソースをたっぷりと塗った絶品レシピです。

ディップソースのレシピはミキサーにツナとマスカルポーネ、アンチョビフィレを加えて攪拌するだけです。

アンチョビに塩気があるので様子を見ながら塩胡椒で味を整えてください。

ミキサーを活用したレシピで料理の幅を広げましょう。揚げ物にぴったりなディップソースですよ♪

簡単なおかずに。冷んやり鶏肉の豆腐団子

ミキサーやハンドブレンダーを活用して肉団子を作った人気のレシピです。

豆腐が入っているのでふわふわした食感になり、いくらでも食べられるおかずになりますよ。

肉団子には生姜やネギなどの薬味がたっぷり入っていて、さっぱり食べられる一品です。

冷たく冷やして食べるおかずですが、寒い時は熱々にしても良さそうですね。トッピングに大葉やみょうがを盛り付けて香りを楽しんでください。

おすすめの夜ご飯。イワシのはんぺんバーグ
おすすめの夜ご飯。イワシのはんぺんバーグ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）おすすめの夜ご飯。イワシのはんぺんバーグ

イワシの魚を活用してハンバーグのおかずを作りませんか？ミキサーを使えば簡単につみれ状になりますよ。はんぺんが入っていて軽い食感になっています。小さく形を整えればお弁当にも活用できるでしょう。

カルシウムが豊富に摂取できて体に良いおかずです。イワシやはんぺん、調味料等をミキサーにかけて形を整えたら、オーブンで焼くだけの簡単レシピです。

とうもろこしとじゃがいもの豆乳ポタージュ

夜ご飯に飲みたくなるおすすめのスープレシピはいかがですか？作り方はとうもろこしと玉ねぎ、じゃがいもバターで炒め水を加えて煮込みます。

じゃがいもが柔らかくなったらミキサーにかけて裏ごしをし、鍋に加えて豆乳やコンソメをプラスすれば完成です。

塩胡椒で味を整えてくださいね。ミキサーを活用した便利なレシピです。豆乳は沸騰させないように火加減に気をつけてください。

ミキサーの活用でおすすめのレシピ☆デザート

おすすめ。簡単グリーンスムージー

果物や野菜をミキサーに入れて美味しいジュースを作りましょう。果物はキウイやバナナ、パインなどを使用してさっぱり系に仕上げています。

ほうれん草を加えると鉄分が摂取できるのでおすすめです。ミキサーを活用すれば様々なレシピのスムージーが作れるので便利ですね。

レパートリーをたくさん増やしておくと重宝しますよ。グラスの中にキウイの輪切りを入れておしゃれにしましょう。

ブルーベリーヨーグルトの簡単スムージー
ブルーベリーヨーグルトの簡単スムージー
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ブルーベリーヨーグルトの簡単スムージー

ミキサーやブレンダーを使用して作る人気のジュースレシピです。さっぱりしていて子供のデザートとしても活用できるジュースに。すべての材料をミキサーやブレンダーに入れ、攪拌するだけでできあがるレシピです。

甘酸っぱいテイストがやみつきになりますよ。蜂蜜を入れてほんのり甘さをプラスしています。ヨーグルト早く使い切りたい時のレシピにも重宝するでしょう。

子供が好きなジュース。マンゴースムージー
子供が好きなジュース。マンゴースムージー
出典：https://cookien.com/（外部リンク）子供が好きなジュース。マンゴースムージー

ドライマンゴーを活用しておやつにしたおすすめのジュースレシピです。ドライマンゴーは甘いので量に気をつけてくださいね。ミキサーやブレンダーで簡単に作れるデザートレシピです。

ヨーグルトや牛乳を加えるとなめらかな食感になり、さっぱり食べられます。これならヘルシーなデザートとして大活躍するでしょう。氷も一緒に入れて、完全にミキサーやブレンダーで攪拌するまで混ぜてくださいね。

ミキサーでも。チョコバナナコーヒースムージー
ミキサーでも。チョコバナナコーヒースムージー
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ミキサーでも。チョコバナナコーヒースムージー

冷凍庫で凍らせたバナナを活用した絶品のおやつレシピです。板チョコを使用してお好みの甘さに仕上げてくださいね。ブレンダーやミキサーに食材を入れて攪拌させましょう。

できあがったら好きな分だけホイップやチョコレートシロップをトッピングして、おしゃれに仕上げましょう。これなら子供のデザートとして喜ばれる一品になりますよ。

可愛いおすすめのレアチーズケーキ

難しそうなレアチーズケーキも、ハンドブレンダーやミキサーを使えば簡単に仕上がります。

レシピにクリームチーズや生クリームなど使用して濃厚なテイストにしましょう。

ハンドブレンダーやミキサーの中に粉ゼラチンを加えると早く固まりやすくなります。紫の色は紫芋を活用してきれいなグラデーションに。

お手軽にできるデザートレシピなのでぜひ試してみてくださいね。

ミキサーの活用でおすすめのレシピまとめ

ミキサーを活用したレシピはたくさんありますが、どれも簡単にできるものばかりです。ここで紹介したミキサーのレシピは朝から晩まで活用できるので、ぜひ参考にして様々な美味しいものを作ってくださいね。

これらのレシピを持っておけばミキサーが毎日フル回転するはずです。時短のためにもミキサーを使ってお手軽に作ってみましょう。今日から作って華やかな食卓に♪

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