【申込締切10/22】赤坂四川飯店の三代目・陳建太郎さんが教えるキッコーマンのオンライン料理教室

講師は赤坂四川飯店の三代目・陳建太郎さん オンライン講習会でプロに中華レシピを学ぼう

キッコーマンでは、プロの料理人やシェフ、料理研究家など食の専門家を講師に、日本と世界の食文化や料理、日々の食卓に役立つ情報を届ける「KCC食文化と料理の講習会」を開催しています。今年でなんと40周年を迎えたこの講習会！９月からはオンライン（YouTube）での講習会がスタートし、誰でも気軽に参加できます。

▲講師を務める「赤坂四川飯店」三代目の陳 建太郎さん

10月31日（土）14時〜15時は、「陳建太郎のわが家の中華レシピ」の講習会の様子が無料でYouTubeライブ配信されます。講師に、老舗中華料理店「赤坂四川飯店」の三代目・陳建太郎さんを迎え、子どもの頃から慣れ親しんできた中華の味を、楽しいエピソードとともに実演します。家庭でできる本格的な麻婆豆腐などを中心に、家で作る中華料理をワンランクアップさせるプロならではのコツやアレンジも紹介されるので、必見ですよ。

参加費は無料です。オンライン開催なので、全国どこからでも参加OK。申し込みはキッコーマンのHPからどうぞ。申し込み後、事務局からライブ視聴用URLが送られてきます。申し込み締め切りは10月22日（木）23時59分までです。

申し込みはこちらから

■講師プロフィール 陳 建太郎氏（赤坂四川飯店・三代目） 日本に四川料理を広めた陳建民氏を祖父に、二代目の陳建一氏を父に持ち、小さい頃から中華の味に慣れ親しむ。「赤坂四川飯店」入社後、四川大学に留学、本場の四川料理を学ぶ。帰国後は「赤坂四川飯店」の三代目として腕を振るう他、メディアやイベントに出演、料理教室などを開催し、広く中華の魅力を伝えている。

■問い合わせ先 キッコーマンKCC事務局係 TEL：03-3572-0360 Eメール： kcc@toseisha.co.jp 受付時間：平日10時〜17時（祝日を除く）