焼肉のたれで。ピリ辛もやしと豆苗の豚肉巻き

【材料】（2人分）

• 豚ロース肉（薄切り）：7枚(100g)
• 味付塩こしょう：少々
• もやし：60g
• 豆苗：50g
• 酒：大さじ1杯
• a. 焼肉のたれ：大さじ1と1/2杯
• a. 豆板醤：小さじ1杯
• a. ごま油：小さじ1杯
• 白すりごま：適量
• 糸唐辛子：適量

【作り方】

1: 豚ロース肉には味付塩こしょうを降って、もやし、豆苗をのせて手前から巻きます。

2: 耐熱皿に①を並べ、酒をかけます。ふんわりとラップをかけて、レンジ600Wで4分加熱します。

3: タレを作ります。ボウルに (a) を入れ、混ぜ合わせます。

4: ③に④をかけて、白すりごま、糸唐辛子を散らして完成です！

コツ・ポイント

・豆板醤はお好みの量をご使用ください。
・豚ロース肉は豚バラ肉でも代用していただけますよ。