パンも具材も自分好みで選ぶオリジナルサンドイッチ

仙台市にある「MANHATTAN BAKERY（マンハッタンベーカリー）」は、ニューヨークスタイルのサンドイッチ専門店。自分好みのオリジナルサンドイッチがオーダーできると評判です。

ニューヨークをイメージしたスタイリッシュなお店

JR仙台駅からアーケード街を通り抜けて徒歩5分。人通りの多い愛宕上杉通沿いに、青と白を基調とした外観が目を引く「MANHATTAN BAKERY」があります。木のドアを開けると、そこはニューヨークの中心街・マンハッタンのデリカテッセンを思わせるスタイリッシュな空間。レンガの壁にはニューヨークの街角の写真が一面に飾られ、BGMに軽快な英語のラジオ番組が流れています。

好みに合わせてサンドイッチをオーダーしましょう

こちらのお店では、好きなパンや具材を組み合わせてオリジナルのサンドイッチを作ることができます。ショーケースをのぞくと、新鮮な野菜や生ハム、ビーフパストラミ、サーモン、チーズなど色とりどりの具材がずらりと並んでいます。毎日お店の奥で焼いている食パンは4種類。「炭酸水パン」は水の代わりに炭酸水を使ったもちもちの食感、糖質を抑えながらも食べやすい味の「抵糖質パン」、全粒粉100％の香ばしい「全粒粉パン」、食物繊維が豊富なライ麦100％の「ライ麦パン」。それぞれに材料を吟味した個性的なパンが、サンドイッチのおいしさをさらに広げてくれます。

ソースはバーニャカウダソースやバルサミコソースなど全部で5種類。シンプルな塩コショウやマヨネーズの味付けも選べます。

どんなサンドイッチにしようかオーダーに迷ってしまっても大丈夫。「サーモン＆アボカド」「シュリンプ＆ビーンズ」「春菊＆ベーコンエッグ」など、ジュニア野菜ソムリエのスタッフが組み合わせた16種類のオリジナルサンドイッチからオーダーすることもできます。

その中からこの日は、お店おすすめのオリジナルサンドイッチ「ローストビーフ」（626円）をセレクト。軽くトーストした全粒粉パンに、やわらかなローストビーフ、有機栽培のレタス、トマトなどをはさんだサンドイッチは、バルサミコソースとわさびマヨネーズがアクセントになっています。赤身肉のローストビーフは低カロリーなうえ野菜もたっぷりなので、見た目よりグンとヘルシーな仕上がりです。

ドリンクは「グリーンスムージー」（540円）をオーダー。グレープフルーツ、バナナなどのフルーツに日替わりの野菜、はちみつ入りで、フレッシュな味わいが凝縮されています。最近野菜が足りないかも、と思ったときにもおすすめです。

自家製パンのモーニング

朝7時からオープンしていることもあり、モーニングメニューも人気です。「グッドモーニングトースト」（ボイルドエッグ、コーヒー付、302円）は、自慢の4種類の食パンから2つを選び、シンプルにはちみつとバターで味わえます。同じく4種類のパンから選べる「チーズトースト」（540円）や、自家製パンの「エッグベネディクト」（648円）などもあります。おいしいパンを朝食にすれば、素敵な一日が始まりそうですね。

ヘルシーなサンドイッチをランチや夕食に、体に優しくておいしいパンをお仕事前の朝食に、「マンハッタンベーカリー」へ足を運んではいかがですか？