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ウェスティンホテル東京のクリスマスケーキ、“切り株”デコレーションの10層チョコレートケーキなど

  • 2020.10.2
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ウェスティンホテル東京のクリスマスケーキ、“切り株”デコレーションの10層チョコレートケーキなど

ウェスティンホテル東京から、2020年のクリスマスケーキが登場。

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www.fashion-press.net

少人数向けからスペシャルデコレーションまで、多彩なクリスマスケーキ

ウェスティンホテル東京の2020年のクリスマスは、「UNITED at HEART」をテーマにバラエティ豊かな13種類のクリスマスケーキを用意。華やかで特別感のあるデコレーションの「スペシャルコレクション」や、1、2人で食べるのにちょうど良いサイズ感の「プティ ノエル コレクション」が登場する。

スペシャルコレクション

数量限定で発売される「スペシャルコレクション」からは、ラズベリー、苺、ブルーベリー、カシスなどのベリーをふんだんにあしらい、華やかに仕上げた「ベリーショートケーキ」が登場。スポンジや生クリーム、ホワイトチョコレートのムースに苺、ベリーを重ね、側面にはダイナミックなホワイトチョコレートのデコレーションを配した。

森の中の切り株を思わせる緻密なデコレーションを施した「フォレノアール」は、10層から成る、リキュールの香るチョコレートケーキ。グリオットチェリー入りのチョコレートクリームとホワイトババロア、キルシュをしっかりしみ込ませたチョコレートスポンジケーキを交互に重ねることで、味わいのハーモニーを楽しめるようになっている。

その他、ローストピスタチオとフレッシュピスタチオのクリームを挟んだ「パリブレスト ピスタチオ」も登場する。

プティ ノエル コレクション

少人数向けのサイズでクリスマスケーキを楽しめる「プティノエル コレクション」では、6種類のブッシュドノエルスタイルのケーキがラインナップ。

「ミルクチョコレートとビターチョコレートブッシュドノエル」やホワイトチョコレート風味のクリームをガトーショコラに合わせた「ガトーショコラ & クレームブランのノエル仕立て」といった、チョコレートの味わいを堪能できるケーキから、「ピスタチオと苺のダックワーズ」「オレンジケーキ&マロンクリーム モンブラン仕立て」といったフルーツを使ったケーキまで、多彩に揃える。

クリスマス コレクション

加えて、アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしい風味を楽しめる「パリブレスト」や、ショートケーキ、チーズスフレの上にフロマージュブランのクリームをのせたダブルチーズケーキなど、オーセンティックなクリスマスケーキも販売する。

【詳細】
ウェスティンホテル東京「UNITED at HEART - Holiday Season 2020」
■クリスマスケーキ
予約受付:2020年10月1日(木)~12月11日(金) 18:00
引渡し期間:12月18日(金)~12月25日(金) 11:00~21:00
場所:ウェスティンホテル東京 ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F
住所:東京都目黒区三田1-4-1
ケーキ例:
<数量限定 スペシャルコレクション>
・ベリーショートケーキ(限定10台) 13,000円+税/直径12cm×高さ12cm
・パリブレスト ピスタチオ(限定10台) 13,000円+税/直径15cm
・フォレノアール(限定10台) 13,000円+税/直径12cm×高さ12cm
<プティノエル コレクション>
・オレンジケーキ&マロンクリーム モンブラン仕立て 2,900円+税/5cm×15cm
・ブラウニー&ヘーゼルナッツムースのノエル仕立て 2,700円+税/5cm×15cm
<クリスマス コレクション>
・パリブレスト 5,400円+税/直径15cm
・ストロベリーショートケーキ 5,100円+税/直径15cm

【問い合わせ先】
ペストリーブティック「ウェスティン デリ」1F
TEL:03-5423-7778
※メニュー内容や予約・販売期間等は、 変更になる場合あり。

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