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名古屋初!レイヤード 久屋大通パーク「スノーピークイート」の贅沢ランチ

  • 2020.9.30
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こんにちは!地域特派員のあかーぬです。

秋風が心地よく、公園など屋外で過ごすのにもいい季節になりましたね!

この秋、2020年9月18日(金)にオープンした久屋大通公園内「RAYARD Hisaya-odori Park(レイヤード ヒサヤオオドオリパーク)」。今回は数ある店の中から、東海地方初となる「スノーピークイート 久屋大通公園」の贅沢なランチを紹介させていただきます!

久屋大通公園のスノーピーク直営店
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出典:リビング名古屋Web

スノーピーク直営店の「スノーピーク 久屋大通公園」は、レストラン「Snow Peak Eat(スノーピークイート)」とアウトドア用品やアパレルの物販エリアがあります。

また、屋外にはコワーキングスペース「Camping Office osoto(キャンピングオフィス オソト)」を併設しています。

スノーピークイート 久屋大通公園
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出典:リビング名古屋Web

スノーピーク 久屋大通公園の中央入口です。スノーピークイートは1階に、階段で2階へ上がると物販エリアになっています。

スノーピークのチェアでアウトドア気分
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出典:リビング名古屋Web

スノーピークイート 久屋大通公園の店内は、空間を広くとったテーブル席と、カウンター席があります。

外から光が差し込み開放的な雰囲気。ゆったりと間がとられた席の配置なので、周りとの距離を気にせず食事が楽しめます。スノーピークのチェアが座り心地よく、休日のアウトドア気分を味わえますよ!

マグカップもスノーピーク!
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出典:リビング名古屋Web

こちらはヒサヤオオドオリパークに面したカウンター席です。

ドリンクを入れたマグカップも、スノーピークの製品。これは定番のチタンシングルマグですね。スノーピークのアウトドアギアに囲まれ、アウトドア好きの筆者も胸が高鳴ります!

調理法が選べる日替わりセットランチ
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出典:リビング名古屋Web

スノーピークイートのランチメニューでは、「日替わりセットランチ」が一番の人気だそう。こだわりは選べる調理法。日替わりの食材を、「焼く、蒸す、煮る」の3種類から選ぶことができます。

日替わり食材は「北海道産 経産肥育牛」でした。調理法ごとに、リブロースステーキ¥1,890(税抜)、葡萄葉包み蒸し¥1,790(税抜)、ボルシチ¥1,690(税抜)となっており、ライスかパンが付きます。

北海道産 経産肥育牛のリブロースステーキ
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出典:リビング名古屋Web

肉好きの筆者は、迷わずリブロースステーキをチョイス。シンプルな調理法は、お肉そのものの味を堪能できます。

熱々の鉄板に盛り付けられたお肉、断面が食欲をそそります! 上に載ったおろしわさびをつけながら、いただきましょう。量が多く見えますが、脂身が控えめなので女性におすすめです。 赤身とほどよい脂肪とのバランスがよく、肉の風味がいい!

添えられている野菜は、素材にこだわった古来種野菜。野菜本来の美味しさを感じられます。

アウトドア気分で贅沢な日替わりランチを!
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出典:リビング名古屋Web

スノーピークイート 久屋大通公園の日替わりセットランチですが、オープン後から約1か月間はメイン食材「北海道産 経産肥育牛」が食べられます。

その後はメイン食材を「北海道産中札内田舎どり」、豚肉「東京都産下田さんの熟成豚」、そして牛肉「北海道産経産肥育牛」の中から週替わりでローテーションしていくとのことです。どちらも素材の魅力を生かした3種類の調理法から、お好みで選んでくださいね。

また、別にキッズ用のプレートメニューもありますので、お子様連れでも気軽に利用できますよ。

「スノーピークイート 久屋大通公園」でアウトドア気分を満喫しながら、贅沢なランチはいかがでしょうか?

<店舗情報> Snow Peak Eat Hisaya-odori Park(スノーピークイート 久屋大通公園) 住所:愛知県名古屋市中区錦3丁目5番15号先 アクセス:地下鉄 桜通線・名城線「久屋大通駅」6A出口から徒歩約1分 電話番号:052-211-9191 営業時間:11:00-16:00、17:00~22:00(21:00ラストオーダー) 定休日:不定休 HP:https://www.snowpeak.co.jp/snowpeakeat/

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