【若松区】若松っ子大好き！まんまる、もっちり、寿の丸天！

こんにちは！リビングWebふくおか・北九州地域特派員のよしだです。今回は、若松っ子が愛する丸天のお店を紹介します。

その名も寿蒲鉾店。私はあまり天ぷらに馴染みがなかったのですが、若松で生まれ育った主人にここの丸天を教えてもらってから大好きになりました！

丸天1枚120円。揚げたては熱々！

店主さん曰く、1日に最低1,000枚は揚げるという丸天ですが、夕方には売り切れる日も多い人気商品。

午前中に行くと、丸天以外の天ぷらや揚げ物もたくさんありました！

この大きさと厚さ、綺麗な白色、ミニトマトと比べて伝わるでしょうか？？一口食べると、お魚の甘さにぶりんぶりんとした弾力のある食べ応え。やっぱり美味しい！おでんや煮物にしても良い出汁が出ます。我が家では、四等分にした丸天に楊枝を刺した簡単オードブルがホームパーティの定番です♪

店主さんからは、「ささっと切って、カイワレと和えてポン酢をかけたら立派な一品になるよ」とさっぱりと美味しそうなレシピを教えて頂きました☆ そして白さの理由は、防腐剤・添加物一切不使用、そして上質な白身魚を使っているからだそうです。

さて、寿蒲鉾店は老松市場の中にあります。写真向かって左の入り口から入り、まっすぐ進み突き当りの場所です。

初めて行くと車を止める場所に少し戸惑うかもしれません。寿蒲鉾店の駐車場は２か所あり、ひとつはこちら入り口手前のオレンジ色のエリア。

もう一つは、道路を挟んだ向こうの月極駐車場の一番左側の列です。（写真、水色の軽があるところ）

丸天をたくさん購入される場合は、事前に電話注文するのがおすすめです♪また、夕方にしか行けない場合も電話注文しておくと安心です。

天ぷら好きの福岡県の皆さん！ぜひ寿蒲鉾店の丸天、一度食べてみてください♪

寿蒲鉾店 ■住所：北九州市若松区老松1-5-1（老松市場内） ■電話：093-761-1307 ■営業時間：午前９時〜午後６時 ■定休日：日曜・祝日 ■駐車場：あり