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おしゃれ小鉢料理レシピ特集！センスの良い居酒屋気分が味わえる簡単メニュー♪

  • 2020.9.28
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おしゃれ小鉢料理レシピ特集！

おうち居酒屋や宅飲み、パーティーをする機会が多くなると、おしゃれな小鉢料理レシピの出番がやってきますね。和風や洋風の簡単でおしゃれな小鉢料理があると、日々の疲れを癒す晩酌も美味しく進みます。

そんな居酒屋メニューにおすすめの、おしゃれで人気があるおつまみレシピをたくさんご紹介していきましょう。おしゃれな小鉢料理で居酒屋気分をおうちで味わってくださいね。

おしゃれ小鉢料理レシピ特集！和風

きのこ入り牛豆腐

最初にご紹介していくのは、和風のおしゃれな小鉢料理レシピです。まずは、きのこ入り牛肉豆腐メニューです。

牛肉だけで作るとカロリーが気になる時には、きのこや豆腐でボリュームをアップするのがおすすめですよ。

しょうがのすっきりとした味わいと、玉ねぎの甘みが美味しい、ヘルシーな簡単でシンプルな和風味付けのおしゃれな小鉢料理レシピです。

なすとトマトの揚げびたし

次にご紹介する和風のおしゃれな小鉢料理レシピは、なすとトマトの揚げびたしメニューです。野菜を使ったヘルシーな簡単おつまみレシピは、女性に好まれる人気メニューですね。

なすを揚げ焼きにしてトマトとポン酢などで和えて冷やしていただく、彩りも鮮やかなジューシーおつまみですよ。

こってりとしたメニューだけでなく、こんなあっさりとしたおしゃれな人気小鉢料理があると、おうち居酒屋の評判が上がりますね。

もやし小松菜ハムナムル

こちらのおしゃれな小鉢料理は、電子レンジでチンして作る簡単おつまみレシピです。

10分ほどででき上がるので、もう一品ヘルシーなおつまみが欲しいな、と思ったときにすぐ作れる人気メニューですね。

小松菜の芯と葉を時間差をつけて加熱するのがこの簡単レシピのポイントです。

もやしと小松菜のシャキシャキした食感がたまらない、ダイエット中にもおすすめのおしゃれな人気小鉢料理です。

まるごと焼きそら豆

次にご紹介する簡単おしゃれ小鉢料理レシピは、素材本来の風味を活かしたビールによく合う美味しいおつまみ料理です。

このおつまみレシピの作り方はとっても簡単。さや付きのそら豆に強めの塩をして、魚グリルでさやが焦げるまで焼くだけです。

あつあつホクホクの塩味がきいたそら豆は、ビールにぴったりなおつまみになりますよ。

ひとりの晩酌にもおすすめの、簡単に作ることができるおしゃれ小鉢料理レシピです。

大豆とじゃこのかりかりおつまみ

こちらのヘルシーな和風おしゃれ小鉢料理は、多少食べ過ぎても大丈夫。低糖質でとても身体に優しいおつまみレシピです。

片栗粉をまぶした大豆とじゃこを揚げて、ピーナッツなどのナッツ類といっしょに和風の味付けで炒め合わせる健康的なメニューですね。

ポリポリかりかりとお酒の肴につまむと、もうお箸が止まりません。ダイエット中のおつまみにぴったりな栄養価の高いおしゃれな小鉢料理です。

あじの南蛮漬け

最後にご紹介する和風おしゃれ小鉢料理レシピは、鯵を使った人気の南蛮漬けレシピです。

さっぱりとしてピリリと唐辛子の辛みが美味しいおしゃれな小鉢料理があれば、ビールや白ワインが進みますね。

合わせる野菜も玉ねぎだけではなくて、パプリカやピーマンなどアレンジがきく人気のおつまみメニューです。

この小鉢料理を作り置きして冷やしておくと、すぐにお家居酒屋が開店できますね。

おしゃれ小鉢料理レシピ特集！洋風

秋刀魚のオイル煮

続いてご紹介するおしゃれな小鉢料理は、洋風味付けのメニューです。

まずはハーブをたっぷり入れたオイルで秋刀魚を人気のコンフィにする、作り置きもできるおつまみレシピをご紹介しましょう。

コンフィは簡単にできて保存もきくので、おうち洋風居酒屋で最初に出すことができる人気のおつまみです。

オイルに入れるハーブや魚の種類をアレンジすることで、いろいろな風味の洋風おつまみができ上がりますよ。

簡単クリスピーピザ

パリパリの春巻きの皮が美味しい、洋風おしゃれ小鉢料理レシピのご紹介です。

使い残した春巻きの皮と、作り置きのラタトゥイユがあればとても簡単に作ることができる、おしゃれな小鉢料理メニューですね。

でき上がったクリスピーピザを一つずつおしゃれな小鉢に盛り付けて、ワインといっしょに出すと、おうち居酒屋がワンランクアップしますよ。

パーティーの食卓にもおすすめのおしゃれな人気小鉢料理です。

ブロッコリーとれんこんのアーリオオーリオ、生ハムのせ

洋風の豪華なおしゃれ小鉢料理をご紹介しましょう。れんこんとブロッコリーと生ハムを使った人気のアーリオオーリオレシピです。

薄切りにしたれんこんのシャキシャキした食感と生ハムの塩気がたまらない、居酒屋にぴったりなおつまみメニューです。

ガーリックと仕上げの粉チーズがこのレシピを絶妙な風味にしています。ワイングラスとフォークが似合う、洋風献立におすすめのおしゃれな小鉢料理レシピです。

柿とブルーチーズのサラダ

最近とても人気がある、柿を使ったおしゃれな小鉢料理レシピのご紹介です。

火を使わない和えるだけのレシピなので、おうち居酒屋でグラス片手に作るのも楽しいですよ。

柿の素材本来の甘みと、くせになるブルーチーズの相性はぴったり。くるみの食感も加わって、リピ間違いなしの洋風サラダメニューです。

調味料はオリーブオイルとヴィネガーだけの、素材を活かしたおしゃれな小鉢料理レシピです。

チキンとポテトのオニオンガーリックソテー

次にご紹介する洋風おしゃれ小鉢料理メニューは、丁寧に作るチキンとポテトのガーリックオニオンソテーレシピです。

鶏肉はマリネして少し時間をおきましょう。そうすることでグッと美味しいおつまみになりますよ。

じゃがいもとブロッコリーはそれぞれ下ごしらえしたら、準備万端です。

フライパンで蒸し焼きにした鶏肉が美味しい、きれいな彩りのみんなに人気のおしゃれ小鉢料理です。

スモーク帆立のチーズパイ

最後にご紹介する洋風おしゃれ小鉢料理は、ストックしておくととても便利な冷凍パイシートを使ったレシピです。

シュレッドチーズと柚子胡椒の風味がスモークした帆立に添えられた、おしゃれなパイ包み焼きメニューです。

小さめに作ってフィンガーフードにしても、おしゃれな洋風小鉢料理になりますよ。

パイの中身は海老やスモークサーモンなどにアレンジもできる、素敵な居酒屋メニューですね。冷凍保存もできるのが便利なレシピです。

おしゃれ小鉢料理レシピ特集！中華風

鶏肉のラー油しょうゆ炒め
鶏肉のラー油しょうゆ炒め
出典：https://cookien.com/（外部リンク）鶏肉のラー油しょうゆ炒め

さてここからは、中華風のおしゃれな小鉢料理レシピをご紹介していきますよ。中華風の味付けは濃厚でおつまみにはぴったりですね。こちらのおつまみレシピは大量に下味をつけて冷凍保存もきく、人気の簡単レシピです。

鶏肉を室温に戻してから焼くのがこの居酒屋レシピのポイントですよ。ラー油の香ばしい香りが食欲をそそる、おしゃれな中華風小鉢料理レシピです。

エビチリ春巻き
エビチリ春巻き
出典：https://cookien.com/（外部リンク）エビチリ春巻き

次にご紹介する中華風おしゃれな小鉢料理レシピは、エビチリを春巻きにして揚げ焼きにするおつまみにぴったりなメニューです。作り置きのエビチリがあれば、春巻きの皮で包んで簡単に作ることができますね。

また、丁寧に作ったエビチリ春巻きは冷凍保存ができるので、おうち居酒屋が開店してから冷凍のまま揚げるだけででき上がります。甘辛い風味がたまらない、人気のおしゃれな小鉢料理レシピです。

たらとちくわの中華炒め

続いてご紹介するおしゃれな小鉢料理レシピは、たらとちくわの中華炒めです。

魚と野菜の旨味がスープに溶けだして、栄養も満点のあんかけ炒めになりますよ。

たらはとてもヘルシーで栄養価が高い魚です。ダイエット中のおうち居酒屋やひとり呑みにとてもおすすめのメニューですね。

火が通りやすい食材ばかりで作る簡単レシピなので、サクッと作ってすぐに盛り付けられる、おしゃれ小鉢料理です。

簡単生春巻き

スイートチリソースがとても合う生春巻きも、おしゃれな小鉢料理におすすめのレシピです。

ニラやレタス、きゅうり、にんじんなどのきれいな彩りの野菜と冷凍のむきえびを使った、お財布にもやさしいおつまみメニューですね。

生春巻きは野菜をライスペーパーで先に巻いて、その後で海老を巻くときれいに仕上がりますよ。ピリ辛ソースでパクパク食べられる、おしゃれな小鉢料理ですね。

鶏肉と夏野菜の甘酢炒め

ボリューム満点の濃厚なおしゃれな小鉢料理レシピをご紹介しましょう。

揚げて鮮やかな彩りになった夏野菜と、片栗粉を付けて揚げた鶏肉を美味しい甘酢で炒める、男性が大好きなボリュームたっぷり居酒屋メニューです。

しっとりとした甘酸っぱい風味と食べ応えのある食感が人気のおつまみレシピです。

ガツンとパンチが効いたおしゃれな小鉢料理があると、冷えたビール進むこと間違いなしです。

餅米焼売

最後にご紹介する中華風おしゃれ小鉢料理レシピは、餅米焼売です。焼売の餡作りにはチョッパーがあるととても便利ですよ。

あっという間に野菜のみじん切りが終わって豚ミンチと混ぜることができます。

焼売の皮の代わりに餅米でおにぎりのように餡を包んで蒸し上げると、モチモチ食感がたまらない人気のおつまみになりますよ。

居酒屋メニューのおしゃれな小鉢料理にぴったりですね。

おしゃれ小鉢料理レシピ特集！まとめ

さてここまで、おしゃれな小鉢料理レシピをたくさんご紹介してきましたが、楽しんでご覧いただけましたでしょうか。

ボリューミーなレシピからヘルシーなメニューまで、居酒屋のおつまみ向きの小鉢料理は種類が豊富ですね。おうち居酒屋やひとりで楽しむ晩酌に、ご紹介したおしゃれな小鉢料理レシピをたくさん作って美味しいお酒と一緒にぜひ楽しんでくださいね。

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