パリパリ新感覚！羽根つきねぎ味噌チーズトースト

【材料】（1人分）

• 食パン（4枚切り）：1枚
• 小口ねぎ：7g
• みりん：小さじ1/2杯
• 砂糖：小さじ1杯
• 合わせみそ：大さじ1/2杯
• とろけるチーズ：適量
• トッピング
• 粗挽き黒こしょう：適量

【作り方】

1: ボウルに小口ねぎ、みりん、砂糖、合わせみそを混ぜ合わせます。

2: 食パンの片面に塗り広げます。

3: フライパンにバター (適量) を入れて溶かし、②を塗った面を下にして焼き色がついたら、取り出します。

4: フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、とろけるチーズを入れます。③をのせ、チーズがパリパリになるまで焼いたら完成です。お好みで粗挽き黒こしょうをふりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

・みそだれを塗った面を焼く際は、焦げやすいので弱中火の火加減で様子を見ながら焼いてください。焼かずに召し上がるのも良いですが、焼くと香ばしさがでてさらにおいしくなりますよ。
・チーズが少し溶けてきてから食パンをのせるのがポイントです。
・今回は4枚切りを使用しましたが、お好みの食パンを使用してくださいね。