“お花の秋色クリームソーダ”にうっとり！池袋「HANABAR」で期間限定販売

池袋にある花カフェ＆バー「HANABAR」では、8月28日（金）～10月末頃の期間限定で「お花の秋色クリームソーダ」を提供します。グラデーションの美しいソーダに浮かぶのは、氷の中に封じ込めたカラフルなお花たち。夏から秋へと移り変わるセンチメンタルな心を表現したクリームソーダが、暑さに疲れた心身を癒してくれるはずです。

エディブルフラワーやハーブをあしらって

「ラーヘンデル」 1,100円（税込）

ラベンダーやバタフライピー、ライムで仕上げたクリームソーダ。

ニュアンスのあるパープルにグリーンのハーブやライムが美しく映えます。

「アイマツリカ」 1,100円（税込）

ジャスミン、グレープフルーツ、レモンで仕上げた一品。

グリーンのソーダに可愛らしい黄色いお花がアクセントになっています。

アイスクリームの甘さと爽やかな喉ごしのソーダ、柑橘類の酸味がほどよく混ざり合います。

氷の中にあしらったお花はすべて“エディブルフラワー”。栄養価の高い食べられるお花です。暑い夏をがんばってくれた身体を労ってあげてはいかがでしょう。

花カフェ＆バー「HANABAR」とは？

2017年9月に日本初のドライフラワーカフェとして池袋にオープン。姉妹店の高円寺「gmgm」では「お花のドーナツ」が話題です。

両店のプロデュースを行うのは、ドライフラワーアーティスト の油井奈々氏。ドライフラワーアレンジ作品や店舗装飾などの他に、自身の住む家をDIYにより大がかりにリフォームしたことをきっかけに、空間デザインや店舗デザインなども手がけています。

アーティストの手によるシックな空間で、秋のはじまりをゆったりと過ごしてみてはいかがですか。

花カフェ＆バー「HANABAR」

住所：東京都豊島区西池袋3-30-6

営業時間：12:00～22:00

※最新の営業時間は店舗Instagramをご覧ください。

TEL：03-6874-5459

年中無休

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