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〈藤が丘〉ふわじゅわ!クセになる台湾カステラ「つきぐまカステラ」

  • 2020.9.20
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こんにちは!地域特派員のやなたかです。今、巷(?)は空前の台湾ブーム。タピオカドリンク、台湾かき氷、そして台湾カステラ。

今回は連日メディアに取り上げられていて大行列の「つきぐまカステラ」へ早速行ってきました。ふわっとしてじゅわっとして、それでいてどこか懐かしく、クセになると噂のカステラを紹介します。

藤が丘駅の2番出口を出てすぐ!

「つきくまカステラ」は藤が丘駅のロータリーにあります。隣には「百華茶」が併設されています。どちらも反対の高架下にあるあの有名なタピオカドリンクの「flor flor」の姉妹店です。

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出典:リビング名古屋Web

本名は漢字。私のパソコンでは変換できませんでした・・・

連日長蛇の列!即完売!インスタ要チェック!

オーナーさん曰く本当は4月オープン予定だったのがコロナ禍で8月に延期になってしまったとのこと。お店自体は4月にはここにあり、みんなまだかまだかと首を長くして待っていたことでしょう。

7月31日のプレオープンから連日大人気!8月8日グランドオープンし、私もプレオープンからほぼ毎日通いました。平日は140個、土日祝は210個の限定販売です。私は仕事の都合で15時以降しか行けなかったのですが連日売り切れ!!営業時間は11時から21時のはずなのに!!基本、名古屋の方は台湾ラーメンなども然り、台湾と名の付くものが大好きなように思います。だとしても!

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出典:リビング名古屋Web

この看板で踵を返すこと数回…

そうなるといよいよ意地でも買いたくなります。しぶとく通い続け、運良くラスト1個を購入することができたのは8月も終わる頃...

そして、なんとインスタのフォロワーさん限定で翌日の予約も可能とのこと!フォロワーだった私は次の日の予約もさせて頂きました。いつも看板見てすぐ帰ってましたが、勇気を出して入ってみるべきでした..電話が無い為店舗での受付になります。

つきぐまカステラは好きな部位が選べるよ

台湾カステラはオーブンで湯煎焼きするのが特徴。つきくまカステラでは本場仕込みの特注の特大バットで焼き上げる製法なので、作り手も少なく時間がかかるので数が限られてしまいます。

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出典:リビング名古屋Web

まるで牛の一頭買いのような部位選択。ここでは「熊」と言うべきか。

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出典:リビング名古屋Web

①の部位

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出典:リビング名古屋Web

①は1箱 972円(税込み)

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出典:リビング名古屋Web

②の半分 540円(税込み) ③の端っこ 432円(税込み)

お好みにもよりますが、やはり人気の部位は1番ふわふわしている①の様です。かわいい箱にも入れてもらえます。私が購入したのは③ですが、パンでも耳が好きなのでラッキーでしたし、端っこでもふわふわのふわでした。部位に悩んだら店長さんに相談すると優しく気さくに色々教えてくれますよ!

トーシャー君の4つの食べ方

台湾の国獣であるツキノワグマが店名の由来。お店のキャラクターの熊ちゃんの名前はトーシャー君です。

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出典:リビング名古屋Web

アレンジができるのも人気の秘密かも

子供にも安心な材料で作るカステラは乳酸菌もたっぷり。優しい甘さで色んなアレンジができます。私の推しアレンジは焼いてバターシュガーです。そして、バターシュガーは先載せ派です。ふわふわのカステラの外側の淵だけがカリカリして本当に美味しい。冷やしてしっとりアレンジはしたことありません。冷やす時間を待たず無くなるからです。常温で1日、冷蔵庫で3日以内が消費期限です。

#幸福熊手 トーシャー君を探せ!

1日に1個か2個くらいの確率でトーシャー(多謝)君が縁起の良い願掛けで、「熊手」をつけたカステラがあります。

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出典:リビング名古屋Web

「お客様が¨幸福になりますように¨」byトーシャー店長

幸福熊手の存在を知っていたので、初めて購入した端っこに熊手を発見!!子供達とキャーキャー喜びました。…が、本物と見比べると何か違うような…。

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出典:リビング名古屋Web

改めて見ると全然違う。ピースする子供達の手の悲しさ。

信じる者は救われる。ふわふわのカステラを食べることができて間違いなく幸せでした!インスタのフォロワーになると袋やリボンが無料だったり、フォロワー限定の追加販売や完売の情報が随時アップされますのでインスタグラムユーザーはまずはフォローすることをお勧めします!

つきぐまカステラ 住所 名古屋市名東区藤が丘164 電話 無し 営業時間 11:00~21:00(無くなり次第終了) 定休日 無し(お店にご確認下さい) 駐車場 無し URL https://www.instagram.com/tsukiguma.castella/ ※インスタグラムフォロワー特典あり

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