土地の恵みを口いっぱいにほおばる幸せを【ご当地 ごはんのおとも vol.８】〜静岡・愛知・三重編〜

その土地の恵みがギュッと詰まった「ごはんのおとも」をご紹介。旅先でお土産として持ち帰って思い出と共に味わうもよし、旅気分を感じるためお取り寄せしてもよし。ごはんにのせて、おむすびの具として、おつまみとして！ご当地自慢の味を思い思いに召し上がれ。

【静岡】フレンチなおとも「多具里 金目鯛のコンフィ」

伊豆特産の金目鯛をオイル漬けにした、フランスのオイル漬け「コンフィ」を気軽に家庭で。黒トリュフやハーブ、ゲランドの塩もプラスされ、シンプルに混ぜ込むだけで女性もうれしい洋風ごはんとしても楽しめます。

新食感！愛知「 あさりつくだ煮としょうがのごはんじゅれ」

あさりをふんだんに使った新食感、ジュレ状の佃煮。地元の水産高校と共同開発した新感覚のごはんのおともです。しょうがをアクセントにあさりと椎茸の出汁を堪能できる奥深い味わいで酢飯とも好相性、軍艦巻きの具材としてもおすすめ。

【三重】贅沢な松阪牛を自宅で手軽に「松阪牛しぐれ煮」

老舗の松阪牛専門店が伝統的な製法で仕込む、ごはんにぴったりのしぐれ煮。こしあんが隠し味、しょうががふわりと香るコクのある甘めの味つけで、食欲を刺激します。