レンジでお手軽♪3色ういろう

【材料】（2〜3人分）

• 白
• 薄力粉：50g
• 砂糖：50g
• 水：150cc
• 抹茶
• 薄力粉：50g
• 砂糖：50g
• 抹茶：大さじ1/2杯
• 水：150cc
• さくら
• 薄力粉：50g
• 砂糖：50g
• 桜の葉の塩漬け：2枚
• 食紅（赤）：少々
• 水：150cc

【下ごしらえ】

・桜の葉の塩漬けは、10分水につけて塩抜きし、細かく刻みます。
・薄力粉はふるいます。

【作り方】

1: 耐熱容器に、それぞれ薄力粉、砂糖を加えて混ぜます。（抹茶味には抹茶を加えてください。）

2: 水を少しずつ加え、ダマにならないようにその都度混ぜます。（水が全て加え終わったら、桜味には桜の葉の塩漬け、食紅を加えます。）

3: ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。

4: 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ。

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
・型から外す際は水で濡らすとキレイにはがれます。