面倒くさがりさんにぴったり！放置するだけでできる「ヘルシースイーツレシピ」

甘い物が食べたくなったらヘルシーな手作りスイーツを作るのが1番！とは思っても、材料を量ったり、焼いたりなど、意外と手間がかかるのがスイーツです。

なるべく簡単にヘルシースイーツを作りたい！という方にぴったりなのが、ほぼ放置するだけのヨーグルトスイーツ。今回は、ヨーグルトを使って作る簡単なヘルシースイーツレシピをご紹介します。

【材料】

・無糖ヨーグルト 400g

・お好みのドライフルーツ（ミックスがおすすめ）

【作り方】

（1）ザルにキッチンペーパーを2枚くらい敷き、受け皿用のボールをセットする

ヨーグルトから水分が出てくるので、大きさ違いのザルとボールを使うか、同じ大きさの場合は箸などを渡して隙間を作っておきます。

（2）ヨーグルトをザルに開け、ラップをして2～3時間冷蔵庫に入れておく

筆者は夜セットして朝まで放置します。400gあったヨーグルトが今回は水切り後190gになりました。

しっかり水切りするとねっとりした食感になり、スプーンですくっても落ちない硬さになります。

（3）水切りしたヨーグルトにドライフルーツを好きなだけ入れ、ふやけるまで冷蔵庫に入れて完成

もっちりした水切りヨーグルトは腹持ちもよく、食べ応えも十分。ドライフルーツの甘みがあるので、しっかりスイーツを食べた満足感があります。できあがるまで少し時間がかかりますが、やることは少ないのでとっても簡単。罪悪感なく食べられるので、筆者も週に1度は作っています。

面倒くさがりさんにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。