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白いご飯に合う!簡単おいしい「味付けオクラ」の作り置き

  • 2020.8.13
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おはようございます^^

今週のレシピは、夏野菜「オクラ」で作るとっても簡単な作り置きです。少ない材料で、あっという間に出来ちゃいます。

あつあつの白ご飯にも、よく合いますよ〜!オクラが旬の時期に、たっぷり作ってお召し上がりください!

白いご飯に合う!簡単おいしい「味付けオクラ」の作り置き

<材料> 4人分
  • オクラ・・・15本
  • 鰹節・・・5gほど
  • (A)めんつゆ(2倍濃縮使用)・・・大さじ1と1/2
  • (A)ごま油・・・大さじ1/2
<作り方> 調理時間 30分

1. オクラを水洗いし、塩(分量外)を振って板ずりし、ヘタを取って沸騰した湯でサッと茹でる。

2. 流水で完全に冷まし水を切り、輪切りにしてボウルに移す。鰹節と混ぜ合わせる。

3. (A)を加えて混ぜ合わせる。

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☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

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