アヒージョのアレンジレシピ特集！中途半端に残っても美味しくリメイク♪

人気のアヒージョでアレンジレシピ特集

アヒージョは魚介や野菜などを入れて、オリーブオイルでじっくりと煮込んだ料理です。アヒージョは簡単にできて人気のある料理ですが、様々なバリエーションがあることをご存知でしょうか。

アヒージョは見栄えも良いので献立に困ったときにも使えますよ。そこで今回はそんなアヒージョのアレンジした作り方を大公開♪そして中途半端に残ってしまっても、美味しくリメイクできる方法を紹介します！

人気のアヒージョでアレンジレシピ☆おつまみ

人気のアレンジレシピ！エビのアヒージョ

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ゆうき(@yuukitohikari)がシェアした投稿 - 2015年12月月31日午前3時12分PST

この料理はエビを使って旨味を出したアレンジレシピです。エビはしっかりと下処理を行ってから使ってくださいね。

背ワタを取ってから塩や片栗粉を揉み込んで、水で汚れが落ちるまで洗うと簡単にきれいになりますよ。

アヒージョの残ったオイルでパエリアやパスタに使って、美味しくリメイクさせられます。

にんにくもたっぷり入れるのがポイントです。これがあればワインが進みますよ。

簡単アレンジ！ゆり根とホタテのアヒージョ

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MARI's『ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん』(@mari.everydayolive)がシェアした投稿 - 2018年11月月6日午前6時34分PST

このレシピはホタテとゆり根の甘味を利用した美味しいアヒージョです。

作り方は簡単で耐熱容器にオリーブオイルとにんにく、塩を入れて蓋をして火にかけます。

ゆり根も入れてさらに加熱し、一度上下を返しましょう。あとはホタテを並べて蓋をして少し加熱すれば完成です。

お好みでハーブを飾っておしゃれに仕上げてください。これなら使い切れなかったゆり根がアレンジできますね。

人気のアレンジ料理！牡蠣と舞茸のアヒージョ

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たじみち/Tajimichi(@tajitajimichi)がシェアした投稿 - 2017年12月月26日午後3時57分PST

このレシピは香りの良い牡蠣と舞茸を使った人気のアヒージョです。

じっくりとオイルで煮込むことで旨味が引き出されて美味しくなりますよ。

残りのアヒージョはご飯をプラスしてパエリア風にするのも良いでしょう。

オイルに旨味が染み込んでいるので捨てないようにしてくださいね。

たくさんの具材が入っていて食べ応えのある一品です。白ワインにも合いますよ。バゲットと一緒に召し上がれ♪

アレンジに！マッシュルームのアヒージョ

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めぐみ(@meguhanasora)がシェアした投稿 - 2015年 8月月20日午前4時04分PDT

このレシピはマッシュルームを使った人気のアレンジ料理です。

マッシュルームは切らずにそのまま入れることで、見た目が可愛くなり香りも豊かになります。

作り方はシンプルでにんにくと一緒にオイルで煮込むだけです。塩はお好みで調整してくださいね。

洋風のおつまみセットとしてサーモンやサラダ、スープなどを合わせておしゃれにしてみましょう。

これだけでお腹が満たされる献立に。

エビとマッシュルームのアレンジアヒージョ

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ゆうき(@yuukitohikari)がシェアした投稿 - 2019年 1月月13日午後7時41分PST

このレシピはたくさんの具材が入った人気のアレンジ料理です。

エビやブロッコリー、マッシュルームを入れたアヒージョは、複雑な味わいが絡みます。作り方はそれほど難しくないので、おつまみにぴったりですよ。

乾燥バジルも入っているので、香りの良いアヒージョになるでしょう。

鷹の爪はお好みの量を加えて辛さを調整してくださいね。パンにつけたりそのまま食べたりしても美味しいです。

アレンジレシピに！カマンベールアヒージョ

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hi___ro(@ryoya.saya.h_h)がシェアした投稿 - 2019年 1月月19日午前1時26分PST

このレシピはカマンベールを使って、おしゃれに仕上げた人気のアレンジ料理です。

カマンベールをオイルで煮込むことで柔らかくなり、まるでチーズフォンデュのように食べられます。

その他にもブロッコリーやトマト、ウインナーなどを入れて旨味を出していきましょう。

最後の仕上げにパスタに変身させると2度美味しい料理になりますよ。

にんにくもたっぷり入れて香りを出しましょう。

ホタルイカと野菜と青柳のアレンジアヒージョ

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* Keiko *(@keijunrin)がシェアした投稿 - 2018年 3月月24日午前2時55分PDT

この料理はアスパラや青柳、ホタテなどの食材がたっぷり入った人気のアレンジアヒージョです。

作り方はシンプルなのでぜひ試してみてくださいね。

残りの具材をお弁当に入れると、旨味が染み込んでいて絶品に。パンやご飯にも合いそうな一品。

オイルはまるでスープのようで、思わず飲み干したくなるような美味しさです。

グリーンの色がとてもきれいで食欲がそそります。

アレンジに！鮭とれんこんのアヒージョ風

このレシピはたくさんのオリーブオイルを使用したアヒージョ風のおかずです。お弁当用に作りたいときに便利ですよ。鮭の塩気でうまくバランスが取れていて、ご飯にもぴったりです。

れんこんのシャキシャキした食感がたまらなく美味しい一品に。ハーブソルトを使って香り豊かに仕上げましょう。

5日間ほど冷蔵保存ができるので。たくさん作ってアレンジしながらお弁当に入れましょう。

アレンジに！芽キャベツとしめじのアヒージョ

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Tesshi(@tmytsm)がシェアした投稿 - 2019年 2月月6日午前5時44分PST

このレシピはしめじやオリーブ、芽キャベツなどが入った美味しいアヒージョです。

ヘルシーにアレンジをしたいときにおすすめですよ。

残った具材をそのままパエリアに使うと美味しそうですね。芽キャベツに旨味が染み込んで最高に美味しい一品に。

その他にもネギなどを入れて具沢山に仕上げましょう。

唐辛子の色が紅一点でとてもきれいですね。お酒を飲みながら食べたくなります。

人気のアレンジ！タコのアヒージョ

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MARI's『ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん』(@mari.everydayolive)がシェアした投稿 - 2018年 1月月8日午後8時07分PST

この料理はタコがゴロゴロ入った食べ応えのあるアヒージョです。

作り方は他のものとそれほど変わらないので、簡単に作れますよ。

熱々で召し上がるのがポイント。オイルに魚介の風味が移っているので、パスタにして美味しく変身させるのがおすすめ。

魚介系パスタに仕上げて、トマトやバジルで味付けをするのも良さそうですね。

オイルがスープがわりになって、絶品アレンジができるでしょう。

アレンジレシピ！秋刀魚のアヒージョ

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@_oaktree_kがシェアした投稿 - 2016年10月月23日午前1時54分PDT

この料理は秋刀魚を使って美味しく仕上げた人気のアヒージョです。簡単にできる作り方なのでぜひ試してみてくださいね。

秋刀魚は大葉でくるくると一緒に巻くことで、口に入れたとき大葉の香りが広がります。秋刀魚をアレンジしたいときにも重宝しますよ。

きのこはエリンギや舞茸、マッシュルームを入れていますが、好きなものでも良いかもしれませんね。おつまみにいかがでしょうか。

大人気！エビと舞茸のアレンジアヒージョ

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ゆうき(@yuukitohikari)がシェアした投稿 - 2017年 5月月1日午前4時58分PDT

このレシピはシンプルな作り方で美味しい人気のアヒージョです。

にんにくはみじん切りをすることで香りをさらに高めています。

オリーブオイルは惜しみなく入れるのがポイント。余ってもパエリアやパスタにアレンジできて無駄なく使えます。

バジルも少し入れてイタリアンテイストを強めましょう。

舞茸はきのこの中でも香りが強いので、アヒージョに向いている食材です。

人気のアヒージョでアレンジレシピ☆イベント

アレンジに！タコとカリフラワーのアヒージョ

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あんこママ(@8989anko2)がシェアした投稿 - 2016年12月月29日午後3時15分PST

このおかずはカリフラワーとタコを使った人気のアレンジアヒージョです。

ブロッコリーを入れるのは定番ですが、カリフラワーを入れることで優しいテイストになりますよ。

カリフラワーは味が染み込みやすいので、煮込み系にもおすすめ。作り方は至ってシンプルなので、ぜひ挑戦してみましょう。

バゲットがないときはトーストを細長くカットして食べると良いですよ。

ホタルイカとそら豆のアレンジアヒージョ

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Rie(@rietty1211)がシェアした投稿 - 2019年 3月月24日午後9時53分PDT

このレシピはそら豆とホタルイカで美しく仕上げたアヒージョです。

そら豆とホタルイカのコントラストがとてもきれいで、いつまでも見ていたいですね。

唐辛子を入れて、ほんのりとピリッとした刺激を与えるとアクセントになります。

残りのオイルにご飯を入れてリメイクするのもおすすめです。

おもてなしに出すと喜ばれること間違いなしでしょう。ホクホクしたそら豆が絶品の仕上がりに。

アレンジレシピに！具沢山アヒージョ

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sakuramau_haru(@sakuramau_haru)がシェアした投稿 - 2019年 3月月16日午後6時21分PDT

このおかずはじゃがいもやエビ、芽キャベツなどが入ったボリューム満点のアヒージョです。

具沢山にアレンジしたいときは、人気のじゃがいもを入れるのがおすすめ。食べ応えも出てお腹も満足するでしょう。

ローズマリーを一緒に入れることで香りがぐんと良くなり、おもてなしにも使えますよ。

エビの旨味もしっかり全体的に広がって、美味しく食べられます。スープとセットしても良いでしょう。

アレンジ料理はこれ！砂肝アヒージョ

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ゆうき(@yuukitohikari)がシェアした投稿 - 2018年 4月月15日午前3時48分PDT

この料理は砂肝を使ったがっつり食べられる人気のアヒージョです。

砂肝も使いたいけれどどう調理すれば良いのかわからないときは、アヒージョでアレンジしてみてはいかがでしょうか。

おしゃれに見えて絶品の美味しさなのでおすすめの一品です。砂肝は食べやすいように下処理をしてから調理してくださいね。

コリコリした食感の砂肝は、あまりの美味しさにくせになってしまうでしょう。

ホタルイカとじゃがいものアレンジアヒージョ

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@_oaktree_kがシェアした投稿 - 2017年 3月月21日午後3時01分PDT

この料理は豪華な食事にしたいときにおすすめのアヒージョです。

ホタルイカや菜の花、じゃがいもを使って華やかに仕上げています。

その他にもご飯のパエリアも用意すれば完璧なイベント料理になるでしょう。

作り方はそれほど難しくないのでパパッと作れますよ。

じゃがいもは大きいため、あらかじめレンジで加熱しておくと良いかもしれませんね。

菜の花のほんのりとした苦味がアクセントに。

エビイカとアスパラトマトのアヒージョ

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moko(@mokosoleil)がシェアした投稿 - 2014年 6月月27日午前4時29分PDT

このレシピはエビとイカが入った、魚介の風味が効いているアレンジアヒージョです。

オイルに色々な味わいが染み込み、絶妙な味バランスになっています。

スープを入れるような器に盛り付ければおしゃれに見えますよね。

これならおもてなしに出しても恥ずかしくない一品。

バゲットではなくクラッカーで食べても美味しいですよ。トマトの酸味がアクセントになった料理です。

ホタルイカとじゃがいものアレンジアヒージョ

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MOMO(@momokangd)がシェアした投稿 - 2019年 5月月3日午後8時23分PDT

このレシピはホタルイカをたっぷり使用した人気のアヒージョです。ホタルイカは下処理しておくと美味しく食べられます。

新じゃがの場合は皮付きのまま入れてもOKです。マッシュルームも入っていてきのこのエキスがしっかりと効いています。

アレンジをしたいときはこのようなレシピにすると良いですね。

仕上げにたくさんのネギをトッピングしてアクセントを出しましょう。

人気のアレンジ料理！夏野菜のアヒージョ

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* Keiko *(@keijunrin)がシェアした投稿 - 2017年 8月月18日午前1時54分PDT

この料理は夏野菜がたくさん入った栄養満点のアレンジアヒージョです。

作り方はシンプルにオイルと一緒に煮込むだけでできます。

トマトを丸ごと入れてインパクトのあるおかずに。面倒でなければトマトを湯むきをしてから入れると良いかもしれませんね。

なすやパプリカ、ゴーヤなど好きな野菜をたっぷり入れて旬を味わいましょう。ローズマリーで香り付けをすると良いですよ♪

牡蠣とマッシュルームのアレンジアヒージョ

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okapi＊おかぴ(@okapii.703)がシェアした投稿 - 2018年12月月24日午前1時38分PST

このレシピはブラウンマッシュルームと牡蠣を使った、旨味たっぷりのアヒージョです。

牡蠣が入ると一気に豪華な印象になり、イベントに活躍できますよ。

作り方も簡単なので、もう一品プラスしたいときに重宝します。残ったらご飯を入れてパエリア風にしてみてはいかがでしょうか。

オイル旨味があるので、どのようなアレンジをしても美味しくなりますよ。トマトを入れて色のバランスを。

人気のアレンジ！えのきとしめじのアヒージョ

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Rie(@rietty1211)がシェアした投稿 - 2018年 7月月10日午前12時18分PDT

このアヒージョはえのきやしめじなどたくさんのきのこを使った美味しいアヒージョです。

えのきはベーコンで包んでいるので、絶品の仕上がりに。じっくりと煮込むことで旨味が全体的に回って美味しくなりますよ。

エリンギや黒あわび茸も使用して、具沢山に仕上げています。これはバゲットをたくさんつけて食べたくなりますね。

ほんの少しオイルを使ってリゾットにリメイクも可能ですよ。

人気の作り方！新じゃがアレンジアヒージョ

このレシピは新じゃがを使ってボリューム満点に仕上げたアヒージョです。オーブンで作れるのでほどんと放置料理に。イベントのときはたくさんの品数を揃えたいので、このように簡単にアレンジできるのが嬉しいですよね。

新じゃがなので皮付きで召し上がりましょう。通常のじゃがいもでも作れますよ。アンチョビが入っていると香りが良くなり食欲がそそる一品に。

アヒージョ風！サバとトマトのオイル炒め

このレシピはサバとトマトを使った絶品のアレンジ料理です。アヒージョ風に味付けをしているので、お弁当のおかずとしても重宝します。たくさん作っておけばパエリアやパスタなどにアレンジして使えそうですね。

作り方はいつものアヒージョと違いますが、これもまた良いのではないでしょうか。これならお弁当のメインとして活用できますよ。れんこんの食感が良いアクセントになります。

人気のアヒージョでアレンジレシピまとめ

女子も大好きなアヒージョですが、おうちで簡単にアレンジができますよ。ここで紹介したアレンジ料理はどれも簡単で絶品のものばかりで、一つずつ試してみたくなります。

カテゴリーはおつまみとイベントに分けていますが、その日の気分によってアレンジするのも良いですね。アヒージョのレシピは無限にあるので、好きなようにアレンジをして楽しみましょう！