くろぎ×GENDY！黒木純監修の「ザ・プレミアムビターキャラメルバー抹茶」

“紳士の一級品”がコンセプトの高級スイーツショップ「GENDY」。南青山骨董通りにある「GENDY青山」では、吟味した素材とレシピで一本ずつハンドメイドするプレミアムビターキャラメルバーを1日50ダース限定で販売し人気を集めている。

そんな「GENDY」と、日本屈指の予約困難店「日本料理くろぎ」がコラボレーション！「ザ・プレミアムビターキャラメルバー抹茶黒木純監修」が、7月10日(金)〜12月下旬の期間限定で発売される。

「日本料理くろぎ」は、「廚菓子くろぎ」というブランドで和菓子・甘味を展開しているが、「GENDY」は素材一つ一つのパワーが強く、今回のコラボは今までにない新しい挑戦だったという。コラボのポイントは、“「GENDY」ブランドを、いかに「くろぎ」と合わせるか”。

時間をかけ、抹茶とキャラメル両者の風味が生きるバランスを調整しながら、キャラメルの焦がし具合とそれに合う抹茶の選定を繰り返すことで「ザ・プレミアムビターキャラメルバー抹茶黒木純監修」が完成した。

お茶はもちろん、紅茶やコーヒーにも合う同商品は、自宅でちょっと一息つきたい時や、リラックスしたい時、気持ちをリフレッシュしたい時などにぴったりの味わいに仕上がっている。

「ザ・プレミアムビターキャラメルバー抹茶黒木純監修」の価格は、1ダース/9700円(税込)。購入は「GENDY青山」「日本料理くろぎ」「GENDY」公式オンラインショップにて。なお、それぞれ各日数量限定販売となるため、気になる人は早めの購入がおすすめだ。

有名店同士のコラボで誕生した特別なキャラメルバーを、この機会にぜひ召し上がれ！

■「GENDY青山」住所：東京都港区南青山5-4-40A-FLAG骨董通り

■「日本料理くろぎ」住所：東京都港区芝公園1-7-10

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします

くろぎ×GENDY！黒木純監修の「ザ・プレミアムビターキャラメルバー 抹茶」