砂丘をイメージしたプリン！？砂状のカラメルをかけて食べる「砂プリン」

「Totto PURIN（トットプリン）」は、鳥取砂丘前にオープンしたプリン専門店。粉末状にしたカラメルを砂丘の砂に見立てた「砂プリン」や、キャラメルの香ばしさを堪能できる「塩キャラメルプリン」など、一度は味わってみたいメニューが揃います。お店はもちろん、オンラインストアでの購入も可能。

鳥取砂丘の砂をイメージして作られた「砂プリン」

2020年5月30日（土）に、鳥取砂丘前にグランドオープンした「Totto PURIN（トットプリン）」。砂丘という非日常の世界を満喫したあとにふらりと立ち寄りたくなるような、ほっと一息つけるメニューを展開しているプリン専門店です。

中でも特に注目したいのが、鳥取砂丘の砂をモチーフにして作られたという「砂プリン」。普通なら底に入っている液体のカラメルを粉末にし、それを上からかけて食べるという、新感覚の楽しみ方を提案しています。ジャリっとした食感がクセになる鳥取の新名物は、手土産にもぴったり。

砂プリン 1個 430円（税込）

さまざまな味わいが調和している「塩キャラメルプリン」

こちらは、自家製のキャラメルを使った「塩キャラメルプリン」。古来から伝わる製法で作った鳥取県産の日本海藻塩を使用し、塩味・甘味・苦味が調和した味わいに仕上げたプリンです。一番初めにその香ばしさを存分に堪能することができるよう、キャラメルをプリンの上にたっぷりとのせているのもポイント。食べ進めるうちにプリンの甘さと絡み合い、さまざまな楽しさを見つけられます。キャラメル好き・プリン好きにはたまらない一品を、ぜひ味わってみてください。

塩キャラメルプリン 1個 400円（税込）

口当たりが優しい「なめらかプリン」

鳥取県産の生乳100％の牛乳を使った「なめらかプリン」は、その名の通りなめらかさが自慢のプリン。乳脂肪45％の生クリームも使われていて、素材本来の甘さを感じられます。製法・焼成時間を試行錯誤して生まれた口当たりの優しいプリンは、老若男女に好まれること間違いなし。砂丘で身体を動かしたあとに食べたくなるとろける食感は、やみつきになりそうです。

なめらかプリン 1個 390円（税込）

「砂丘に来ると食べたくなるプリン」を目指して

異国情緒あふれる砂の世界を表現したり、地元・鳥取県産の食材を取り入れて生み出されるTotto PURINのプリンたち。砂丘に来るとなぜか食べたくなる、そんなプリンを目指して、一つひとつ全て丁寧に手づくりされています。鳥取に行った際には立ち寄って、ぜひ新しいかたちの鳥取砂丘観光を楽しんでくださいね。砂色のベースにブルーのラクダを描いたラベルも可愛らしく、自宅でのティータイムにも華を添えてくれそう。お店で味わうのはもちろん、オンラインストアでの販売も行われているので、気になる方はチェックしてみてください。

writer / いおり photo / Totto PURIN

取材協力

Totto PURIN（トットプリン）

鳥取市福部町湯山2164‐657
営業時間：平日／12時〜16時 土日祝／10時〜17時
定休日：火・水曜
https://tottopurin.com