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鶏もも肉を使った人気レシピ特集！食べ応え抜群のおすすめメニューをご紹介♪

  • 2020.6.30
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鶏もも肉の美味しい簡単人気レシピ☆特集

鶏もも肉は鶏肉の中でも旨味のあるしっかりした部位ですよね。鶏もも肉を使うことで、程良い弾力もありボリューム満点の仕上がりになります。今回はそんな鶏もも肉を使用したおすすの人気レシピをたくさんご紹介♪

食べ応え抜群の人気レシピばかりなので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。ここではお弁当やおつまみのカテゴリーに分かれていますが、好きなように活用してください。早速人気のレシピを見ていきましょう！

鶏もも肉の美味しい簡単人気レシピ☆お弁当

鶏もも肉の人気レシピ！簡単梅マヨ照り焼き

このおかずはマヨネーズと梅を合わせた絶品の人気レシピです。調理法も簡単でお弁当におすすめの一品。

ポリ袋に鶏もも肉とたたいた梅干し、マヨネーズとめんつゆ、にんにくを合わせて良く揉み込みます。

あとはフライパンで鶏もも肉を両面焼いたら完成です。味付けにめんつゆも使用しているため失敗なく作れますよ。

味を染み込ませるため、鶏肉にフォークで穴を開けるのがポイント。

人気のレシピ！鶏もも肉と根菜のさっぱり煮物

この料理は鶏もも肉をさっぱり味付けをした人気のレシピです。煮物ですがお酢を使用しているため、暑い夏の日でも食べられるメニューに。

あらかじめ鶏肉をフライパンで焼いて旨味を閉じ込めています。煮物系は食材を調味料で煮込むのでとても簡単に作れますよね。

お弁当用に作り置きしておくと便利なのでおすすめです。仕上げに糸唐辛子をトッピングして辛味をプラスしましょう。

大人気！鶏もも肉とブロッコリーのバタぽん焼き

このおかずはブロッコリーと鶏もも肉を使用した美味しい人気レシピです。お弁当のメニューにこのようなレシピがあると重宝しますよ。

味付けは簡単にめんつゆとポン酢を使用しています。冷凍保存もできて、小分けにしておくといつでも楽に使えて便利です。

バターは最後に入れることで風味豊かなおかずになりますよ。ブロッコリーもたくさん入れて栄養満点にしましょう。

人気の美味しいレシピ！タンドリーチキン

この料理は簡単にできてお弁当におすすめな人気のレシピです。

タンドリーチキンは鶏もも肉に調味料をしっかり漬け込んでおく調理法なので、味が中まで染み込んでいます。

最低でも1時間くらいは冷蔵庫で寝かせておくのがポイント。あとはフライパンで両面焼くだけなので簡単ですよ。

オーブンを利用しても良いかもしれませんね。じっくりと中まで熱を通していきましょう。

人気のレシピ！絶品鶏もも肉のチャーシュー

このおかずは鶏チャーシューがレンジで簡単にできるおすすめの人気レシピです。

通常ならじっくりと煮込む調理ですが、これならあっという間にできますよ。まとめて作り置きしておけばお弁当のメニューに加えられます。

鶏もも肉の皮にフォークで穴を開けているため、しっかりと中まで味が染み込んでいます。

青ねぎはお肉に乗せることで臭み消しの役割を果たしてくれます。

簡単な人気レシピ！美味しい鶏チリ

このおかずはエビではなく鶏もも肉を使用した食べ応えのある人気レシピです。

鶏もも肉をポリ袋に入れて、塩胡椒とお酒、片栗粉を加えて良く揉み込みます。

あとは油で鶏肉を焼いて、ねぎのみじん切りとスイートチリソース、ケチャップで味付けをして完成です。

甘めのテイストですがご飯に良く合います。お弁当のおかずにぜひ活用してみてくださいね。

人気の食べ方！野菜とチキンのグリルサラダ

この料理はたくさんの野菜を活用して色鮮やかに仕上げた人気のレシピです。

鶏もも肉にはあらかじめ液体塩麹に漬け込んでいるので、柔らかくジューシーに仕上がります。

野菜を入れたらハーブを入れて蓋をしているため、香りの良いおかずになるでしょう。

お弁当のメニューにこの料理を入れると一気に豪華になりおすすめです。野菜は冷蔵庫にあるものでもOKですよ♪

鶏もも肉の人気レシピ！美味しいチキン南蛮

このおかずは子供の大好物メニューでもある人気のレシピです。

鶏もも肉に下味をつけてから多めの油で揚げ焼きにしているため、表面がカリッと仕上がります。

味付けはお酢が効いたレシピになっているので、さっぱりと食べられて絶品です。

自家製のタルタルソースにはらっきょうが入っていて、ちょうど良いアクセントになっています。お弁当に加えたい一品でしょう。

人気のレシピ！鶏もも肉とナスのカボス南蛮漬け

この料理は柑橘系の香りがとても良い人気のレシピです。南蛮漬けは意外とシンプルで簡単に作れるのでお弁当におすすめ。

調理方法は鶏もも肉にお酒と醤油、塩胡椒をポリ袋に入れて良く揉み込みます。

フライパンでナスを多めの油で焼き色をつけて一旦取り出しましょう。鶏もも肉に片栗粉をまぶして両面焼きます。

あとはカボスの薄切りとお酢、醤油と砂糖、オイスターソースを合わせて完成。

人気のメニュー！美味しいヤンニョムチキン
鶏もも肉を使った人気レシピ10
出典：https://cookien.com/（外部リンク）鶏もも肉を使った人気レシピ10

この料理は韓国でも人気の高いレシピで、甘辛いテイストが特徴のおかずです。

コチュジャンは豆板醤と比べて甘味のある調味料なので、たくさん入れてもそれほど辛くなりすぎません。

ご飯に良く合うのでお弁当にこのレシピを作って、メインのおかずにしてみてはいかがでしょうか。

鶏もも肉を唐揚げにしてから味付けをしているため、調味料が良く絡んで絶品の仕上がりになっています。

鶏もも肉の人気の食べ方！照りマヨチキン
鶏もも肉を使った人気レシピ11
出典：https://cookien.com/（外部リンク）鶏もも肉を使った人気レシピ11

このおかずは鶏もも肉を照りマヨに味付けをした人気のレシピです。定番のテイストなので子供も喜ぶおすすめレシピになるでしょう。

鶏もも肉は食べやすい大きさにカットして、常温に戻してから調理してくださいね。少し濃いめの味付けになっていますが、食欲をそそる一品に。

まとめて作り置きし、小分けにしてから冷凍保存すれば色々な献立に重宝しますよ。

人気のメニュー！オイスター鶏もも肉唐揚げ
鶏もも肉を使った人気レシピ12
出典：https://cookien.com/（外部リンク）鶏もも肉を使った人気レシピ12

このおかずは鶏もも肉をオイスターソース風味に仕上げた美味しいレシピです。

オイスターソースを使用したレシピは人気があるので、お弁当のメインに入れると子供も喜ぶでしょう。

唐揚げに使用する時の粉は、片栗粉にした方が冷めてもべちゃっとなりにくいですよ。

鶏もも肉を漬け込む時間は最低でも20分くらい漬け込みが必要ですが、前日に仕込んでおくと次の日簡単に作れておすすめです。

人気のおすすめレシピ！チキンのコーンクリーム煮
鶏もも肉を使った人気レシピ13
出典：https://cookien.com/（外部リンク）鶏もも肉を使った人気レシピ13

このおかずはコーンの甘味と鶏もも肉の旨味が感じられる人気のレシピです。お弁当のメニューにはこのようなおかずがあると、ご飯が良く進みます。

コーンクリーム缶を使用しているため、お手軽に作れておすすめです。玉ねぎやじゃがいもも加えて、自然な甘味をプラスしていきましょう。

鶏もも肉と野菜を煮込んでいくだけなので、お弁当にぴったりなおかずになりますよ。

鶏もも肉の美味しい簡単人気レシピ☆おつまみ

人気レシピ！鶏もも肉と厚揚げのチリマヨ炒め

この料理は厚揚げと鶏もも肉を合わせたボリューム満点の人気レシピです。

味付けにはスイートチリソースを使用して、絶品のテイストになっています。

おつまみのメニューにもおすすめなこのおかずは、あまりに美味しすぎてやみつきになること間違いなしです。

マヨネーズの酸味もありちょうど良い味バランスになるでしょう。仕上げに小ねぎをちらすと良いですよ。

大人気！チキンとナスとほうれん草のトマト煮

このおかずはほうれん草やナスを使用した美味しい人気レシピです。

鶏もも肉をしっかりと両面焼いてから、旨味を閉じ込める調理法になっています。

ナスは簡単に揚げ焼きにしているため、中がトロトロになり甘味が増しますよ。

見た目よりは簡単にできるレシピなので、ワインのアテに作ってみてはいかがでしょうか。チーズやジェノベーゼソースはお好みで加えてくださいね。

人気！鶏もも肉とアスパラのガリバタポン炒め

このおかずは鶏もも肉をポン酢を使用した、さっぱりテイストの人気レシピです。

おつまみとしてお酒が進むレシピなので、おすすめのメニューになるでしょう。

作り方は鶏もも肉に塩胡椒とお酒を加えて揉み込み、片栗粉も入れて混ぜ合わせます。あとはバターでにんにくを炒めて鶏肉を焼きましょう。

アスパラも炒めてからポン酢と醤油、塩胡椒で味付けをして完成です。

人気の食べ方！簡単チキンソテー香味ダレ

この料理は鶏もも肉に香味ダレをたっぷりかけた絶品の人気レシピです。香味ダレは簡単にできて、他のレシピにも使えるので覚えておくと重宝します。

お酢が良く効いていてさっぱり食べたい時におすすめの一品。鶏もも肉は皮目を下にして焼き、パリパリに仕上げましょう。

香味ダレには大葉を合わせると香りがぐんと良くなりますよ。これはビールが進みそうですね♪

人気のレシピ！鶏もも肉とごぼうの香味だれ

このおかずは鶏もも肉にしっかりと下味をつけて、濃いめに仕上げた美味しい人気のレシピです。

おつまみのメニューはしっかしりしたテイストも合うので、このようなおかずがあると良いですね。

ごぼうはピーラーを使えば薄くスライスできますよ。ごぼうに小麦粉をまぶし、鶏もも肉に片栗粉をまぶしてそれぞれの食感を楽しみましょう。

仕上げに大葉があると香りも良くなります。

人気の食べ方！簡単な塩唐揚げレシピ

おつまみといえばやはり人気の鶏もも肉の唐揚げではないでしょうか。

このレシピの味付けには塩麹を使用しているため、旨味がしっかりと入り込んでいます。

唐揚げには片栗粉がおすすめで、表面がカラッと仕上がりますよ。調味料に合わせた鶏もも肉を冷蔵庫でしっかりと寝かせて味を馴染ませましょう。

揚げる時は常温に戻すのがポイントです。ムラなく中まで均等に熱が加わりますよ。

人気レシピ！鶏もも肉ときのこのクリーム煮

このおかずはレンジで簡単に作れる美味しい人気のレシピです。おつまみを早く食べたい時はこのメニューがあると重宝しますよ。

まるでレンジで作ったとは思えないくらいの絶品料理に。

牛乳と小麦粉、バターを加えることでトロッとしたホワイトソースのような仕上がりになります。

鶏もも肉の旨味がときのこのエキスがしっかりと感じられますよ。

人気のおすすめレシピ！バーベキューチキン

この料理はみんなの好きなバーベキュー味の人気レシピです。

調理方法は鶏もも肉の皮にフォークで穴を開けて、塩胡椒とお酒を入れて揉み込みます。

あとは鶏もも肉を皮目から焼いてしっかり火を通し、ケチャップとウスターソース、にんにくを入れて照りが出たら完成です。

簡単にできるおかずなのでぜひ試してみてくださいね。しっかりしたテイストなのでビールにも良く合います。

人気のレシピ！チキンのトマトクリーム煮

この料理は鶏もも肉とトマトソースを煮込んだ美味しい人気のレシピです。ワインにも合うメニューなので、おもてなしの時に作るのも良いでしょう。

にんにくの香りを移したオイルで鶏もも肉を焼いているためほんのりにんにくの風味がします。仕上げに生クリームを入れて濃厚にしましょう。

白ワインを使用して本格的なレシピになっています。見た目もおしゃれですよね。

人気の食べ方！簡単鶏もも肉のめんぽん蒸し

この料理は鶏もも肉と調味料を入れてレンジで加熱するだけの人気レシピです。手早くおつまみを作りたい時におすすめの一品。

めんつゆとポン酢の組み合わせは、甘酸っぱいテイストになり食欲もそそります。

レンジで加熱をして、一度冷ましてから再びレンジにかけることで味が良く染み込みますよ。仕上げにねぎや白ゴマを加えてアクセントをつけましょう。

人気のレシピ！美味しいチーズダッカルビ

このおかずは韓国でも人気のあるメニューで、チーズたっぷりのレシピです。

鶏もも肉にはあらかじめ焼肉のたれなどの調味料に漬け込んでいるので、旨味がしっかり感じられます。

キムチやコチュジャンで辛味を調整して召し上がりましょう。

チーズをたくさん入れると、辛くしすぎても味がマイルドになります。おつまみに最適ですが、子供でも食べられるおかずです。

人気！照り焼きチキンとアボカドのマヨソース

この料理はフライパン一つで作れる簡単な人気レシピです。おつまみメニューにお手軽にできるおかずがあると助かりますよね。

鶏もも肉に甘辛く味付けをしてからアボカドと一緒に合わせるだけで完成します。

マヨネーズソースは好きなだけかけて、少し酸味をプラスすると味バランスが良くなります。プチトマトを加えると色鮮やかになるでしょう。

人気のおすすめレシピ！鶏もも肉のだし唐揚げ

このおかずは鶏もも肉の唐揚げのアレンジレシピで、おつまみに人気の料理です。味付けにはだし醤油を使用して旨味をプラスしています。

ナスも油で揚げているため、絶品の仕上がりになるでしょう。めんつゆも使用して簡単に味付けをしてくださいね。

油は5ミリくらい入れて、揚げ焼きのようにすればOKです。食材を揚げている時は衣が固まって、こんがりしたら裏返ししてくださいね。

鶏もも肉の美味しい簡単人気レシピ☆まとめ

鶏もも肉のレシピはたくさんあり、どれも人気のあるものばかりです。ここで紹介したレシピは鶏もも肉の美味しさを活かしたもので、簡単に作れます。

好きなものをチョイスして、様々なシーンで活用してみてはいかがでしょうか。鶏もも肉は旨味がたっぷりあり、料理を美味しくしてくれる食材です。人気のレシピで毎日の献立を組み立て、豊かな食事にしてみてくださいね！

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