校閲会社と野菜のコラボカフェ！？豊かな時間と味わい〈本と野菜 OyOy〉へ。～カフェノハナシ in KYOTO〜

いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ&喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は書籍校閲の専門会社、東京「鴎来堂」とがコラボすることで生まれた〈本と野菜 OyOy〉を訪れました。

閉館後、4年の時を経てリニューアルオープンした複合商業施設「新風館」。その一角に、有機野菜を扱う、京都「坂ノ途中」と、書籍校閲の専門会社、東京「鴎来堂」とがコラボすることで生まれた〈本と野菜 OyOy〉がオープンしました。

テイクアウトだけではなく、店内利用も可能。川沿いに配されたテラス席は抜群の心地よさ。

丹波シメジという、京都の山間部で育ったシメジから取った出汁をベースにした野菜たっぷりスープランチ。パンorごはんから選ぶことが可能。具材に使用される野菜は季節につれて毎日少しづづ変化するため、季節を代表する食材たちとの出会いもお楽しみに。

一番の人気を誇るというパンケーキがこちら。こんがりとキャラメリゼされた表面と、中のふわとろ感とのコントラストが風味以上の風味を演出。食べていて楽しさが生まれる、そんな一品。

にんじん盛りだくさんなキャロットケーキ。ナッツとスパイスが生み出す風味によって、にんじんの旨味がさらに引き出される形に。野菜が苦手、という方でもぺろりといけちゃうくらいの軽やかさも

余談なのですが、昨年惜しまれつつも閉店したカフェ〈efish〉の食器や家具がこちらで受け継がれていて、もう二度とは出会えぬと思っていたあの名店の名残を直接肌で感じることができるのです。もしかすると、「あのとき座ってたソファだ！」なんて思わぬ再会もあるかも...。

京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館1F
11：00〜23：00LO （7月半ばまで、20：00までの時短営業）休みは施設に準ずる
https://oyoy.kyoto