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5分で完成★豆腐のアヒージョ

  • 2020.6.23
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にんにく入りのオリーブオイルで煮るだけ~5分で完成する「爆速!スピードおつまみ」。
簡単でお酒が進みます♪

▼材料

・ 木綿豆腐:1丁
・ オリーブオイル:50cc
・ にんにく:1かけ
・ 塩:小さじ1/2
・ パセリ(あれば):適量

豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、2㎝角にします。にんにくは薄切りにします。

小さめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたら豆腐と塩を入れます。

2~3分火にかけて完成♪器に盛り付けてパセリを散らして下さい。

■ コツ・ポイント

週末のおうち飲みに簡単おつまみを作りました。

暮らしニスタ/わんたるさん

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